Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кориандър за храносмилателни проблемиРецептата за запарка от кориандър при проблеми с храносмилателната система е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ Лечебни отвари, сиропи и настойки, 2009....
08 Януари
Пилешки кюфтенца с кориандър и соев сосГарнирайте с малко нарязан кориандър и поднесете пилешките кюфтенца със салатата....
11 Февр.
Масло от кориандър за лошо храносмилане1/2 чаша смачкани семена от кориандър се заливат с 1 литър зехтин, разбърква се добре и се загрява за 1 час на водна баня.
Охлажда се, прецежда се. Съхранявайте в бутилка от тъмно стъкло, внимателно запечатана....
12 Юни
Шарена елда с кориандър и зеленчуци на оризоваркаПочистваме и измиваме хубаво елдата. Сипваме я в съда на оризоварката.
Към нея добавяме зеленчуците: морковените кръгчета, начупения карфиол и нарязаните на ситно картфо, лук, червени чушки и тиквичката. Подправяме с ориенталските...
01 Дек.
Сьомга с розмарин и кориандър на фурнаФилетата се мажат с кисело мляко и се поръсват със сол, черен пипер и кориандър. Отгоре се слага клонката розмарин. Фолиото се завива добре.
Пече се 20 минути на 200 градуса....
08 Януари
Патладжан с кориандърНарежете кориандъра на дребно, скълцайте чесъна и го разбъркайте с кориандъра. Добавете сол и оцет на вкус.
Намажете лентичките патладжан със сместа от кориандър и ги навийте на малки рула....
23 Януари
Фалафели с кориандърНахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз.
Добавят се подправките и брашното с бакпулвера.
Сместа се разбърква и се оставя да престои 2 часа.
С лъжица се взима от нея и се пуска в загрятото...
21 Февр.
Кюфтенца с кориандърСчукайте чесновите скилидки с малко сол. Накиснете хляба за 5 минути във вода, след което го отцедете много добре. Зелените подправки накълцайте на ситно. Смесете ги в дълбок съд, добавете и останалите съставки и умесете...
20 Юни
Тиквички с кориандърОбелете тиквичките и ги нарежете на кръгчета или кубчета. Сипете ги в буркани и добавете всички останали продукти.
Налейте студена вода, колкото да ги покрие, запечатайте и стерилизирайте за 40 минути....
03 Окт.
Пържен хек с кориандърРежем рибата на порции и натриваме с подправки. Ароматизира се за 1 час. Овалваме в брашно и оставяме настрани за десет минути.
Пържим в силно загрято олио до готовност. Отцеждаме и поставяме в тенджера. На котлона с малко...
12 Февр.
1
Чеснови картофи с кориандърМеждувременно загрейте малко олио и в него запържете чесъна и кориандъра.
След като се отцедят картофите, ги смесете с чесновата смес, кимиона, лимоновия сок и солта.
Разбъркайте добре и сервирайте....
02 Май
Чатни от пресен кориандърЛистата на кориандъра се измиват и се наситняват.
Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чопър и се пасират....
30 Юни
Кисели краставички с кориандърНасипете измитите краставички и всички останали продукти в съд и ги залейте със студена вода.
След три дни те започват да втасват. Когато стане това ги подредете в буркани, запечатайте херметически с капачки и стерилизирайте...
27 Септ.
2
Пикантна салата с кориандърИзварата се претрива и се добавят майонезата, захарта, солта и кориандърът. Лукът се нарязва на ситно и се смесва със сметаната.
В купа се редува да се слага по една лъжица от двата вида смес....
19 Окт.
Етеричното масло от кориандърПолучаване на етерично масло от кориандър
Едногодишното тревисто растение кориандър е източникът за добив на масло от кориандър....
07 Януари
Кориандър за здравословен животКориандърът помага при възпаления на кожата.
Кориандърът спомага за подобряване на мозъчната и сърдечната дейност, бори се със стреса и нервните състояния. С кориандър не трябва да се злоупотребява....
04 Май
1
Свеж дресинг с пресен кориандърКориандърът се накълцва на ситно.
Забъркваме сметаната с котидж сиренето и пармезана, настърган на ситно, прибавяме подправките, две супени лъжици зехтин и разбъкваме до гладка смес....
19 Юни
Зеленчуци с мед и кориандърКориандърът, нарязан на много ситно, се добавя към зеленчуците. Оставяме да престои в хладилника за известно време....
18 Януари
Фалафели с кимион и кориандърНахутът се измива хубаво и се накисва за 10-12 часа. След това нахутът се отново и се почиства от падналите люспи.
В блендер или кухненски робот се разбива нахута. След това се изсипва в по-дълбока купа.
Към него...
08 Февр.
Питка с лимец и кориандърВ купа смесваме 500 г от брашното от лимец, лененото брашно и добавяме олиото, кориандър, разбитото яйце и киселото мляко с разтворената сода.
Маята се смесва с леко затопленото прясно мляко, 2 с.л. брашно и захарта....
29 Март