Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кулинарен учебник: Приготвяне на домашно сладкоКулинарен учебник: Приготвяне на домашно сладко
17 Април
При по-голям съд сладкото се разстила на тънък пласт, вследствие на което сиропът се сгъстява бързо и плодът може да остане недоварен....
Кулинарен учебник: Приготвяне на тъмен бульонКулинарен учебник: Приготвяне на тъмен бульон
16 Април
Сгъстеният сух тъмен бульон се прави по следния начин: Сваряваме и прецеждаме тъмния бульон (направен по-рецептата, описана по-горе), след което го слагаме да го изваряваме в открит широк съд, като при варенето се прецежда...
Кулинарен учебник: Приготвяне на сурови туршииКулинарен учебник: Приготвяне на сурови туршии
17 Април
Количеството на солта се определя в зависимост от зеленчука и начина на приготвянето на туршията. При липса на домашни везни за измерването на солта може да си послужим с кафена чаша или супена лъжица....
Кулинарен учебник: Приготвяне на домашни суджуци от свинско месоКулинарен учебник: Приготвяне на домашни суджуци от свинско месо
02 Юни
Свинските суджуци се приготвят от 4 части смляно свинско месо и 1 част твърда сланина, нарязана на малки квадратчета. На всеки килограм от сместа се прибавят по 25 г сол, 2 сг селитра, 2 г счукан черен пипер, 5 г...
Домашен сироп от дренкиДомашен сироп от дренки
12 Дек.
1
Домашният сироп от дренки е чудесен....
Домашен сироп от бъзДомашен сироп от бъз
02 Юли
6
Съхраняваме на студено и прохладно място. Сиропът от бъз е полезен много за белодробни и респираторни заболявания....
Домашен сироп от кайсииДомашен сироп от кайсии
24 Юни
Пръчката канела се отделя , налива се малка част от сиропа и с пасатор или блендер се разбива на пюре. Накрая се добавя лимоновият сок или 1 ч.л. лимонена киселина. Разбърква се добре и разреждаме с останалия сироп....
Домашен сироп от вишнаДомашен сироп от вишна
26 Юни
Истински домашен вишнов сироп, на вкус е прекрасен. Ние го обичаме и съм сигурна, че и на вас ще ви хареса. Домашният сироп от вишна е готов....
Домашен сироп от къпиниДомашен сироп от къпини
11 Дек.
Готовия сироп наливаме в бутилки, запечатваме и държим на студено. Домашният сироп от къпини е готов....
Домашен сироп от ягодиДомашен сироп от ягоди
20 Ноем.
Нали е сезонът на ягодите, реших и аз да направя домашен ягодов сироп. Набрах ягоди от градината си....
Домашен сироп от нарДомашен сироп от нар
11 Март
Прехвърлете сиропа в стерилизиран стъклен буркан или бутилка и го съхранявайте в хладилник. Вашият домашен сироп от нар вече е готов за употреба!...
Домашен сироп от сливиДомашен сироп от сливи
04 Февр.
Сиропът се изцежда в друг съд и се добавя захарта. Аспирините се намачкват добре и се добавят към сиропа. Разбърква се, докато захарта се разтвори напълно....
Домашен сироп от черешиДомашен сироп от череши
25 Окт.
Домашният сироп от череши е страхотен!...
Домашен сироп от вишниДомашен сироп от вишни
02 Април
1
Прецедете през марля и на всеки литър получен сок прибавете по 500 г захар, варете сиропа на силен огън и към края, когато се получи необходимата гъстота, прибавете лимонтозу....
Домашен сироп от портокалиДомашен сироп от портокали
28 Април
Прецеждаме сока, наливаме го в подсушени бутилки и запушваме добре, съхраняваме на тъмно и хладно. Консумираме разреден....
Домашен сироп от ягодиДомашен сироп от ягоди
02 Април
Бутилираме готовия сироп от ягоди в съвършено сухи и затоплени бутилки. Затворете ги с коркови или метални запушалки след изстиването на сиропа и дръжте на хладно....
Домашен сироп от малиниДомашен сироп от малини
02 Април
Варете сиропа на силен огън до необходимата гъстота, като 2-3 мин. преди да го свалите от огъня, прибавете лимонтозуто....
Домашен къпинов сироп с дъх на канелаДомашен къпинов сироп с дъх на канела
09 Август
Сиропът се поставя на силен котлон да поври и сгъсти. Подсилете вкуса на сиропа с пръчица канела. Две-три минути, преди да отстраним съда от котлона, прибавяме лимонена киселина - по 1 ч.л. на 1 кг. захар....
Кулинарен учебник: Правилно варене на рибаКулинарен учебник: Правилно варене на риба
14 Април
Това се прави, за да се избегне разпадането на рибата при изваждането и от съда. Този начин на варене не се отнася до рибите с плоска форма като калкан, морски език и др....
Домашен сироп от черен бъзДомашен сироп от черен бъз
15 Ноем.
1
Домашният сироп от черен бъз е готов....
Домашен сироп от смокинови листаДомашен сироп от смокинови листа
03 Юни
По рецепта е 1 пакетче лимонена киселина на литър течност, но аз използвах пресен лимон за приготвяне на освежаващия сироп. Източник: Natalya Krasteva - Кулинарна Мрежа...
Кулинарен учебник: Приготвяне на плодови и млечни желетаКулинарен учебник: Приготвяне на плодови и млечни желета
14 Април
Млечните желета се приготвят, като към ароматизираното с ванилия какао или кафе мляко се прибавя прецеденият захарно-желатинов сироп....
Домашен сироп от касис и сладоледДомашен сироп от касис и сладолед
08 Февр.
Сложете на котлона да заври сиропът. Когато е готов сиропът може да сложите лимонтузу за по-дълго съхранение. Пресипете сиропа в чисти стъклени бутилки, докато е още горещ. Затворете с капачки....
Домашен сироп за кашлица с мащеркаДомашен сироп за кашлица с мащерка
12 Юни
Когато сиропът от мащерка леко се посгъсти (не трябва да става гъст, при изстиване се сгъстява още), прелейте в стерилизирано бурканче или стъклена бутилка. Съхранявайте сиропа при кашлица в хладилник....
Домашен сироп за ангина и ларингитДомашен сироп за ангина и ларингит
09 Януари
Рецептата за домашен сироп с лук и мед при възпаления на ГДП е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ "Лечебни отвари, сиропи и настойки", 2009....