Брашно от грах - кулинарна употребаКулинарна употреба на брашно от грах
Брашното от грах се използва се в различни ястия - за по-добро усвояване. Не абсорбира мазнини при пържене....
Брашно от амарант - кулинарна употреба и ползиКулинарна употреба на брашно от амарант
Брашното от амарант се използва за печене на различни ястия, но не е и за диетични такива, защото калориите му са високи, само гликемичния индекс е подходящ в този смисъл....
Кулинарна употреба на ПрошутоЕто какви са основни кулинарния приложения на прошутото:
Салати с прошуто
Едно от най-известните и популярни кулинарни приложения на прошутото са именно салатите....Кулинарна употреба на резенеИма два вида култивирано резене, чиято употреба се различава. То бива луковично и обикновено.
Обикновеното резене се използва най-често. В кулинарната традиция от него се използват семената и листата.... Кулинарна употреба на амарантПрез последните години все повече се говори за здравословно хранене и специалистите се присещат за отдавна забравени продукти, които са били ценени още в древността. Типичен пример за това е амарантът. Той представлява... Кулинарна употреба на физалисКулинарната употреба на физалис се състои най-вече в декорирането на торти, сладкиши и кремове, както и за украсата на плодови салати и коктейли.... Кулинарна употреба на тефИменно тази липса обаче възпрепятства употребата на брашното от теф в абсолютно всяка рецепта, но с него се приготвят всички основни неща като хляб, палачинки и други тестени изделия.... Кулинарна употреба на шамфъстъкШамфъстъкът представлява ниско храстовидно дърво. Преди много години се култивира в Азия, след което бива пренесено в Средиземноморието, Австралия и Калифорния.
Шамфъстъкът ражда орехоподобни плодове, които щом узреят... Кулинарна употреба на АсафетидаЧесто се предлага в комбинация с пшенично брашно. Така, вкусът ѝ става по-мек.
Подправката се характеризира със силен, неподправен аромат. На вкус наподобява лука и чесъна.... Кулинарна употреба на ПроволонеПроволоне е италианско сирене, което се предлага в най-различни форми – като пита, цилиндър, във вид на статуетки или на бутилка.
То е меко и много приятно на вкус. Съществуват два вида от това сирене – Проволоне... Кулинарна употреба на маниокаТака се получава прочутото брашно от маниока.
От това брашно, известно като тапиока, се пекат хляб и различни видове питки, приготвят се каши и десерти, дори се произвежда алкохол.... Кулинарна употреба на спелтаБрашното от спелта пък може да се вложи във всички рецепти за сладки, торти и мъфини.
В кулинарията се използва и сварена спелта. С нея могат да се заменят картофите и ориза в основното ястие.... Кулинарна употреба на ГаудаБрашното се смесва с бакпулвера. В отделен съд се смесват яйцата с млякото и постепенно се добавя брашното.
Маслото се разтопява и се добавя в брашното. Добавят се две трети от сиренето.... Кулинарна употреба на КамамберКамамберът е меко и мазно френско сирене, което е покрито с фина коричка от благородна бяла плесен. Камамберът много често може да се сбърка със сирене бри. Те се различават по това, че мазнините в камамбера са повече,... Кулинарна употреба на марципанМарципанът е едно от най-древните лакомства. У нас обаче от години цари мнението, че марципанът е онова странно подобие на шоколад, с не дотам приятен вкус, но на доста ниска цена. Това обаче е огромна заблуда.
Марципанът... Кулинарна употреба на ечемикВъпреки че е една от най-древните култури, днес употребата на ечемик се измества от тази на ръж. Основна причина за това е затоплянето на климата, както и възходът на съвременната икономика.... Кулинарна употреба на СтилтънАко се натроши и се добави в крем-супи, сиренето Стилтън ги превръща в изискани кулинарни шедьоври. Такива супи стават с по-плътна и кадифена консистенция, щом се добави Стилтън в тях.... Кулинарна употреба на ЕменталТо е и основа на националното швейцарско кулинарно изкушение – фондю със сирене.
Аристократичното сирене Ементал има наситен аромат, леко сладникав вкус и има доста дупки.... Кулинарна употреба на шафранВ кулинарно отношение употребата на шафрана е най-застъпена в индийската, арабската и азиатска кухня. В Европа най-много се използва в Средиземноморието, където се и отглежда.... Кулинарна употреба на хрянОсвен тези му приложения апетитният корен може да се влага в още редица кулинарни изкушения.
Той е прекрасна подправка за всякакви месни супи и кебапи.... Кулинарна употреба на пармезанВкусното италианско сирене има доста по-различен вкус от нашето българско сирене. Препоръчително е да купувате парче пармезан, което да стържете непосредствено преди да го добавите към някакво ястие, сос, салата и пр.... Кулинарна употреба на сусамСусамът е едно от най-старите растения, култивирано в Близкия и Далечен Изток за кулинарна употреба. Всяко негово зрънце придава на всяко ястие идентичност. Една от най-ценените му ползи е фактът, че е диетичен.... 
Брашно от бакла - кулинарна употреба
Брашното от лупина - предимства и кулинарна употреба
Кулинарна употреба на Прошуто
Кулинарна употреба на резене
Кулинарна употреба на амарант
Кулинарна употреба на физалис
Кулинарна употреба на теф
Кулинарна употреба на шамфъстък
Кулинарна употреба на Асафетида
Кулинарна употреба на трюфели
Кулинарна употреба на Проволоне
Кулинарна употреба на маниока
Кулинарна употреба на спелта
Кулинарна употреба на Гауда
Кулинарна употреба на Камамбер
Кулинарна употреба на марципан
Кулинарна употреба на ечемик
Кулинарна употреба на Стилтън
Кулинарна употреба на Ементал
Кулинарна употреба на шафран
Кулинарна употреба на хрян
Кулинарна употреба на пармезан
Кулинарна употреба на сусам
