Кулинарни тайни при готвенето на каракудаКаракудата е сладководна риба. Има много кости, въпреки че не е много едра риба. В България се среща в много язовири. В каракудата има витамини и минерали, полезни за целия организъм на човека. Каракудата съдържа витамини...
Джолан на тиганСлед като изключите котлонът, добавете сол на вкус към джолана на тиган.
Добър апетит!...
Джолан с грах на фурнаИзвадете подготвения джолан да се отпуска. Вземете остър нож и с него направете разрези на няколко места по месото. След това ги разтворете леко с ръка.
Поставете джолана в намаслен глинен съд....Свински джолан на фурнаИзмитите и подсушени джолани се подреждат в тава. Поръсват се със сол. При тях се добавят едро нарязаните зеленчуци. Слага се черният пипер на зърна и дафиновите листа.
Джоланите се заливат с бяло вино.... Печен джолан на фурнаС лъжица може да се вземе от соса и да се покрие джолана.
Петнадесет минути преди да е готово, се пече без фолио.
При сервиране се внимава, защото печен джолан на фурна може да се разпадне от кокала.... Свински джолан на сачЗагряваме голям сач на котлона, добавяме малко олио и слагаме предварително сварените и обезкостени джолани.
Добавяме едро нарязания на филии лук, за да се запържи.... Свински джолан с боб на фурнаНарязваме лука и моркова на ситно за нашия джолан с боб в гювеч.
Овкусяваме приготвения джолан по вкус с подправки и зехтин малко.
След това слагаме боба, който е предварително малко сварен.... Свински джолан с праз на фурнаНамалете фурната на 190 градуса и печете джолана в гювеч още два часа.
Свинските джолан с праз на фурна са много вкусни.... Телешки джолан в гювеч на фурнаСлед като е готово ястието, оставяме в гювеча, за да си почине и да поизстине и тогава сервираме телешкия джолан в гювеч на фурна.... Джолан на фурна с картофиПечем на 250 градуса като периодично проверяваме месото и обръщаме, за да може да си поеме от соса навсякъде.
Аз пекох около 2 часа, но зависи от големината на джолана.... Задушен джолан на бавен огънИзмиваме джолана и го слагаме в гювеч.
Добавяме виното, солта, черния пипер, бахара, дафиновия лист и почистените и нарязани на едро лук и моркови.... Джолан на фурна в ананасНамалете на 160°C и печете 2-3 часа.
Извадете и сервирайте с подходяща гарнитура джолана на фурна в ананас.
Източник: Karlos Arguiñano... Боб с джолан на фурнаЯстието от боб със свинско се премества в глинен съд, разрежда се с малко бульон от сварените джолани и се поставя във фурната да се запече.
Приятен апетит с рецептата Боб с джолан на фурна!... Джолан с картофи и гъби на фурнаОбезкостете свинския джолан и го нарежете на едри парчета. Добре го поръсете с подправки и леко объркайте, за да се разпределят равномерно по месото.... 
Кулинарни тайни за готвене на грил тиган
Кулинарни тайни при готвене на патешко месо
Джолан с грах на фурна
Свински джолан на фурна
Печен джолан на фурна
Свински джолан на сач
Свински джолан с лук на фурна
Свински джолан с боб на фурна
Свински джолан с праз на фурна
Свински джолан с картофи на фурна
Телешки джолан в гювеч на фурна
Джолан на фурна с картофи
Задушен джолан на бавен огън
Шпикован свински джолан на фурна
Джолан на фурна в ананас
Боб с джолан на фурна
Маринован свински джолан в плик на фурна
Джолан с картофи и гъби на фурна
