Къде ядат най-много шоколад?Шоколадът е любимо сладко изкушение за много хора. При започване на някаква диета, обикновено трябва категорично да се откажем от сладките неща, в това число и от шоколада....
Шоколад с ягодиКогато видях, че са се изсушили, ги изкарах от фурната, като ги оставих в тавата да се охладят.
През това време, когато изстиваха, си приготвих домашния шоколада....
Шоколад с ромРазтопете натрошения шоколад в емайлиран съд на водна баня. След като се разтопи, добавете маслото. Бъркайте до гладка смес и снемете от котлона....
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Домашен шоколад с медМоже да ароматизирате с ванилия.
Сипете получената шоколадова маса в правоъгълна форма и оставете на хладно, за да стегне.
Съдържанието на какао в домашния шоколад е 77%.
Домашният шоколад с мед е готов.... Шоколад в бутер тестоШоколадът се поставя в средата на вече разстиланото тесто.
Тестото от двете страни нарязвате на тънки лентички, след това започвате да завивате шоколада, като прелитате лентичките.... Горещ шоколад с таханСместа не трябва да завира, за да не се пресече тахана.
В друг съд разбийте сладкарската сметана и пудрата захар. Нарежете ситно шоколада и го поставете в дълбока купа, добавете какаото.... Горещ Шоколад с ромРомът и шоколадът се смесват в затоплена чаша.
Заливат се със сметана и се поръсват с шоколадови стърготини.
Рецептата за горещ шоколад с ром е изпълнена.
Ето че си имаме ароматна сгряваща напитка.... Горещ шоколад в микровълноваВ чаена чаша се начупва шоколадът, залива се с млякото и се пуска за 1 минути на максимална мощност, разбърква се и се пуска за още 1 минута.... Топъл шоколад с ментаМлякото се прецежда през сито, за да се отстранят ментовите листа.
В горещата млечна смес се добавя шоколадът, начупен на парченца.... Горещ шоколад с конякШоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря.
Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква.... Течен шоколад с лешнициФинално объркайте шоколада с лешников тахан, щипка сол и ароматизирайте по желание с ванилия.
Разсипете го в десертни чашки и поднесете с украса по желание или го съхранявайте в бурканче в хладилника.... Горещ шоколад с лешнициОтделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици.... Топъл шоколад с ягодиМлякото се смесва с нишестето и се оставя да кипне на бавен огън при непрекъснато бъркане. Сваля се от огъня.
Добавя се натрошеният шоколад.... Горещ шоколад с лешнициОтделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици.... Как да съхраняваме фрешАко смятате да го съхранявате, добавете в него малко лимонов сок, за да се запази светлият цвят на фреша.
Ако много добре затворите съда с фреша, можете да го съхранявате в хладилник до 24 часа.... Как да съхраняваме тиквичкиВарените тиквички се съхраняват в хладилник до два, три дни. Пържените и маринованите издържат в хладилник максимум до пет дни.... Как да съхраняваме сланинаОще от нашите прабаби е останала технологията на съхраняване на сланина. Тя трябва да бъде добре осолена и поставена в дървени съдове.... 
Шоколадов кекс с течен шоколад и кафе
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Домашен шоколад с мед
Шоколад в бутер тесто
Горещ шоколад с тахан
Горещ Шоколад с ром
Горещ шоколад в микровълнова
Горещ шоколад с Амарето
Домашен шоколад с рожков
Топъл шоколад с мента
Горещ шоколад с коняк
Течен шоколад с лешници
Горещ шоколад с лешници
Топъл шоколад с ягоди
Мъфини с черен шоколад шоколад и стафиди
Как да съхраняваме фреш
Как да съхраняваме тиквички
Как да съхраняваме сланина
