Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кога се бере облепихаКога се бере облепиха
19 Септ.
Още няколко фактора влияят върху времето за бране на облепиха: - регион на растеж и особености на климата; - сорт (ранен, среден, късен); - начин на по-нататъшно използване....
Гъба смръчкула - ползи и кулинарни приложенияГъба смръчкула - ползи и кулинарни приложения
12 Април
Morchella esculenta е латинското название на гъба смръчкула, която е ядлив представител на семейство Morchellaсеае. Описана е за първи път през 1818 година....
Кога и как се бере облепихаКога и как се бере облепиха
29 Септ.
В допълнение, този храст много често расте по пътищата, така че е трудно да сте сигурни в качеството (екологичната чистота) на такъв продукт....
СмръчкулаСмръчкула
22 Април
1
Расте от края на март до края на месец май. Възможно е да се срещне и по-късно, но на по-големи надморски височини. Срещат се както отделни екземплярни на смръчкулата, така и целии колонии на гъбата....
Кога се бере сминдух?Кога се бере сминдух?
11 Май
Трябва да отрежете внимателно горната трета от зрелите стъбла, като оставите останалите стъбла да продължат да растат....
Пържена бозалъшка гъбаПържена бозалъшка гъба
15 Май
12
Нарязваме я на едри парчета и слагаме да се пържи с малко вода и масло. Малко по-късно добавяме и нарязания на дребно лук. Позапържват се и се добавят джодженът и солта....
Как се бере облепихаКак се бере облепиха
12 Септ.
Може да расте на всякакви почви, издържа на зимни температури до -45 градуса по Целзий. Плодовете на новите градински сортове са големи, вкусни, с лека киселинност....
Кога и как се бере риган?Кога и как се бере риган?
28 Февр.
Риганът е растение, широко разпространено в Средиземноморието и в цяла Европа. Той има силен аромат и може да се използва в редица рецепти, като сосове за пици, печено пиле и различни видове супи. Ако имате много...
Кога и как се бере бъз?Кога и как се бере бъз?
26 Февр.
Бъзът цъфти от май до юли, като цветовете му са с бяло-кремав цвят и са събрани в широки съцветия. Цветовете от бъз са отлично лечебно средство. Те действат тонизиращо на оргонизма, стимулират кръвоносната система...
Кога и как се бере мащерка?Кога и как се бере мащерка?
24 Февр.
Дивата мащерка е многогодишно тревисто растение и има над 35 разновидности на тази билка. Можем да я срещнем край горите, ливадите, пътищата и скалистите слънчеви места. Среща се из територията на цяла България. Тя е една...
Къде растат манатарките?Къде растат манатарките?
23 Ноем.
Ако искате да си ги наберете, но не знаете къде точно растат, в този съвет ще ви разкажем. Много малко хора знаят къде точно да намерят манатарки....
Веган шкембе с гъба кладницаВеган шкембе с гъба кладница
14 Януари
Подправя се с предварително приготвени счукан чесън с оцет и ситно нарязани сушени люти чушлета като шкембе чорба. Веган шкембето с гъба кладница е много вкусно....
Къде и кога са се появили първите гримовеКъде и кога са се появили първите гримове
16 Април
Разкрасяването с козметични продукти има своята история, която започва от Древен Египет, а модернизираното в днешният ѝ вид е изпълнено с много любопитни факти. Както казахме, първи към гримовете посягат в Древен...
Кога и как се бере жълт кантарион?Кога и как се бере жълт кантарион?
26 Февр.
Жълтият кантарион е многогодишно тревисто растение, много разпространено на територията на цяла България. Жълтият кантарион е билка с много полезни качества. Действа кръвоспиращо, също подобрява оросяването на сърдечния...
Булка гъба с масло и сметанаБулка гъба с масло и сметана
31 Окт.
1
Булка гъба със сметана може да се сервира както самостоятелно, така и като сос към месо....
Къде растат черните боровинки?Къде растат черните боровинки?
20 Април
Не са едни от четирите вида боровинки, които растат в България. Черните боровинки са сенчестолюбиви и растат на относително висока надморска височина....
Къде расте годжи бери и има ли го в България?Къде расте годжи бери и има ли го в България?
15 Окт.
8
Днес годжи бери расте предимно в Югоизточна Европа и Азия. По-голямата част от реколтата идва от северните части на централен Китай и от западен Китай. Там растенията виреят в огромни плантации....
Салата Преливащи се цветовеСалата Преливащи се цветове
28 Януари
Сварват се морковът, цвеклото и целината. Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
Топящи се Маслени КроасанчетаТопящи се Маслени Кроасанчета
15 Дек.
Топящите се Маслени Кроасанчета са страхотни....
Топящ се паниран кашкавалТопящ се паниран кашкавал
05 Май
Топящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата. Добър апетит!...
Така се осолява сланинаТака се осолява сланина
02 Март
3
Ето така се осолява сланина....
НАСА бере чернобилски гъбиНАСА бере чернобилски гъби
21 Юни
Гъбите, които растат в забранената зона около Чернобилската АЕЦ, предизвикаха сериозния интерес на специалистите от космическата агенция....
Къде се намира Адът?Къде се намира Адът?
14 Март
28
Според Библията Адът е мястото, на което грешниците преминават след края на земния си живот. Но къде се намира Адът? Съвременната наука има доста оригинални идеи и виждания относно отговора на този въпрос. Според една...
Гъба ТръбенкаГъба Тръбенка
21 Април
Другите гъби, попълващи тройката са Смръчкула и Трюфел. Характеризират се с гъбено-плодова миризма и изящен вкус, заради което се слага като елегантна подправка за ястия и гъбени сосове - прясна или сушена....
Гъба ЕрингиГъба Еринги
10 Април
Видовото наименование на гъбата произлиза от факта, че расте заедно с корените на Eryngium campestre или други растения Eryngium....