Лефер в хартияПочистената и измита риба се поръсва със сол и черен пипер. Намазва се с масло отвън и отвътре и се слага върху парче хартия.
Върху рибата се нареждат кръгчета лимон и лук по желание и хартията се завива добре. Завитата...
Лефер на фурнаВърху лука поставете рибите лефер. Между тях наредете нарязаните картофи. По желания сложете и гъбите, нарязани на половина.
Нарежете тънки ивици от маслото и поставете по 2 върху всяка риба....
Лефер на скараЛеферът на скара се поднася с резени лимон, клонки магданоз и гарнитура по желание....
Пържен лефер с доматен сосНареже на парчета лефера и го овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте го в брашното и го изпържете в сгорещеното олио.
Залейте със соса и сервирайте....
Лефер с гъби и маслиниПочистената, измита и нарязана на филии риба се посолява и се овкусява с изцеден лимонов сок. След един час парчетата се овалват в смес от галета, сол и смления черен пипер.
Пържат се в сгорещена мазнина от двете страни...Маринован лефер на барбекюНамазняваме скарата и поставяме лефера на барбекюто. Печем до готовност.
Поднасяме печената риба с резенчета лимони и гарнитура по желание.
Маринованият лефер на барбекю е готов.... Печен лефер във фолиоПочистете рибата от люспите и отстранете вътрешностите. Измийте рибите и ги овкусете със сол и черен пипер.
За чеснова марината скилидките чесън и копъра нарежете на много ситно и смесете със зехтин.
Лимоните нарежете... Как се готви лефер?Вареният лефер е много вкусен с пресни гъби, а печеният толерира различни съставки като сирене, чери домати и билки.
Задушеният лефер е много приятен на вкус и затова съществуват много рецепти за лефер яхния.... Коя риба кога се яде?Съществуват най-различни видове ядливи риби – хамсия, сафрид, лефер, меджид, паламуд, кефал, риба меч, риба калкан, сардини, цапура, скумрия, костур, платика и т.н.... Разкриха канал за бракониерска рибаУловът на лефер е много добър и се радва на добър пазар у нас, но по-слабо се продава барбунът, който не е толкова предпочитан за българската трапеза.... Три американски рецепти за рибаПаниран лефер с лимонов сос
Необходими продукти: 4 филета лефер, 100 г брашно, сокът от 2 лимона, 70 мл бяло вино, сол и черен пипер на вкус, няколко стръка ситно нарязан копър или магданоз, мазнина за пържене.... Сърцето не обича пържена рибаКонсумацията на риба с тъмно месо като сьомга, скумрия и лефер, се свързва с по-малък риск от сърдечна недостатъчност, в сравнение с риба тон или бяла риба като треска и морски език.... Виж колко и каква риба трябва да хапваш за седмицаСпоред количеството мазнина рибите се разделят на три групи:
- Постни – съдържащи до 5% мазнини (мерлуза, треска, толстолоб, хек, бяла риба, калкан, кефал, лефер, попчета, сафрид, пъстърва);
- Полутлъсти... Храни за красива и здрава косаРиба (сьомга, херинга, риба тон, скумрия, сардина, лефер), ленено семе, рапица, масло, тиквени семки и орехи са големи източници на омега-3 мастни киселини.
Ядките.... Подходящи подправки за чернокопТова е рибата, която се нарича чернокоп, докато е в размер до 200 грама, лефер, когато е около килограм и гофан, когато е по-голяма.
Най-малкия размер е известен като чернокоп.... Риба мечИнтерес за нея представляват още скумрията, хек, лефер, сардини, калмари и октоподи. Риба меч може да бъде засечена най-вече в открито море.... Хапваме по-скъпа цаца това лятоПо-скъпи и тази година остават чернокопът и леферът, чиито улов продължава да е нисък. В ресторантите скъпите риби ще се предлагат по 12 лева за порция чернокоп и 15 лева за лаврак.... Консумация на риба - плюсове и минусиТова са леферът, бялата риба, хекът, калкана, сафридът, пастървата и други. Вторите са полутлъстите риби с от 5% до 10% мазнини. Тук влиза месото от шаран, акулата и други.... СкумрияЗа заместители на скумрията се считат лефер, костур и риба тон. Подходяща напитка към ястие със скумрия са вина като Шардоне, Совиньон блан.... 
Лефер с гъби и маслини
Маринован лефер на барбекю
Лефер по гръцки на скара
Печен лефер във фолио
Как се готви лефер?
Коя риба кога се яде?
Рибата и месото са най-рисковите храни за лятото
Разкриха канал за бракониерска риба
Три американски рецепти за риба
Сърцето не обича пържена риба
Виж колко и каква риба трябва да хапваш за седмица
Заменете преработените меса с тези
Подправете лаврака като истински шеф готвач
Храни за красива и здрава коса
Подходящи подправки за чернокоп
Ядем почти изцяло само вносна риба
Риба меч
Хапваме по-скъпа цаца това лято
Консумация на риба - плюсове и минуси
Скумрия
