Любимите ястия с патладжани на турцитеНе е чудно, че в Турция тя се приготвя с любимите патладжани, обилно количество месо и домати.
Турска мусака
Необходими продукти: 1.5 кг патладжани, 4 с.л....
Неустоими гръцки ястия с патладжаниЗапичате патладжана за около 20 минути до получавате на златист цвят.
Вижте и някои идеи за:
- разядки с патладжани;
- запеканки с патладжани....
Патладжан с моцарелаВ намазнена тава слагаме пълнените патладжани, покриваме с фолио и печем на 200 градуса около 30 мин.
След като патладжанът е омекнал, подреждаме моцарелата, нарязана на филийки и допичаме, докато се разтопи и запече....
Патладжан с плънкаПатладжанът се разрязва хоризонтално, издълбава се и се запича в загрята фурна за 10 минути при 200 градуса.
Плънката се приготвя, като кьопоолуто от смлените продукти и половинките патладжан се пълнят с него....
Патладжан с майонезаИзмиваме патладжаните и ги опичаме на фурна или на котлон. Обелваме ги и ги нарязваме.
Нареждаме ги в дълбок съд, прибавяме счукания чесън и сол на вкус.
Разбиваме с миксер или с вилица. Добавяме майонезата и разбъркваме...Патладжан с каймаАко преди печене ги залеем със сос Бешамел и при сервиране добавим картофено пюре, се превръща в иделно основно ястие!
Патладжанът с кайма е много вкусен.... Патладжан с кориандърНамажете лентичките патладжан със сместа от кориандър и ги навийте на малки рула.... Патладжан с шункаВсеки патладжан изпържете в сгорещена мазнина. Направете смес от майонезата, натрошеното сирене и малко сол и черен пипер на вкус.
Всеки изпържен патладжан мажете от едната страна с тази смес.... Патладжан с доматиВ леко намазнена тава сложете ред патладжани, поръсете с малко натрошено сирене, ред домати, лука и чесъна и редувайте отново патладжани, сирене и домати, докато се изчерпат количествата.... Три идеи за вкусни ястия с патладжанС патладжаните и тиквичките могат да се приготвят разнообразни и лесни ястия през топлата част от годината – няколко зеленчука, малко чесън и грил тиган и вечерята е готова.... Любими кренвиршкиИзвадете, оставете леко да се охладят и сервирайте любимите кренвиршки.... Любими саламкиИзвадете, оставете леко да се охладят и сервирайте любимите саламки.... Любими кашкавалкиПечете любимите кашкавалки в предварително загрята на 250°C фурна за 15-17 мин.... Любими ореховкиОреховите ядки се смилат не много ситно. Към тях се прибавят захарта и брашното. Разбъркват се добре да се размесят сухите съставки.
Добавят се яйцата и се разбърква с лъжица докато се образува гъста лепкава смес. В тавата... Любими катмиКомбинирайте и хапвайте катмите с любими сладка.
При желание за повече бройки удвоявате сместа ;)
Любимите катми са готови.... Патладжан по гръцкиПечете патладжана 20 минути до златист загар.
Сервирайте патладжана по гръцки с домашен хляб и зелена салата.
Ако нямате гръцко сирене, заместете с настърган пармезан.... Патладжан по средиземноморскиКубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично подсушете.... Патладжан на скараГотовият патладжан се подрежда на редове, като всеки ред се залива с марината. Оставя се да престои няколко часа, за да овкуси по - добре.... Патладжан на фурнаСлед като омекнат, към тях се прибавят настърганите домати (за рецептата за патладжан на фурна могат да бъдат и от консерва).... Патладжан по португалскиОтделно разбиваме белтъците на сняг и ги прибавяме към патладжана. Изсипваме всичко в тава за печене.
Заливаме с предварително разтопено масло и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.... Патладжан на скараГотовият патладжан се подрежда на редове, като всеки ред се залива с марината. Оставя се да престои няколко часа, за да овкуси по - добре.... Патладжан по средиземноморскиКубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично подсушете.... Пълнен патладжан с кюфтенцаСложете напълнените патладжани в тавичка, застлана с хартия за печене и леко намаслена.
Изпечете сочните пълнени патладжани за 30 мин на 180°C в предварително загрята фурна с вентилатор.... Пълнен патладжан с лещаГотовите пълнени патладжани се поръсват със соса и тавата се връща обратно във фурната, докато плънката и сосът на пълнените патладжани с леща се запекат, но вече на 175 градуса.... Пържен патладжан с доматиСервира се в плитка чиния парчета патладжан, полети с доматения сос и поръсени с нарязан ситно магданоз.... 
Патладжан с майонеза
Патладжан с кайма
Патладжан с кориандър
Патладжан с шунка
Патладжан с домати
Три идеи за вкусни ястия с патладжан
Любими кашкавалки
Любими ореховки
Любими катми
Патладжан по гръцки
Патладжан по средиземноморски
Патладжан на скара
Патладжан на фурна
Патладжан по португалски
Пълнен патладжан с кюфтенца
Пълнен патладжан с леща
Пържен патладжан с домати
