Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Патешко в гювечДобре е почистеното патешко да се запържи за кратко в сгорещена мазнина, но може и без пържене да се сложи в гювеча. Хубаво го осолете и поръсете с черен пипер....
22 Април
3
Патешко с портокалиПокрийте с фолио и сложете патешкото с портокали да се пече в предварително загряна фурна за малко повече от час....
27 Юни
2
Патешко с картофиИзмийте патешките бутчета и ги подсушете с нож направете по няколко цепчици в тях и ги шпиковайте с накълцан чесън.
Добре ги осолете и ги натрийте или поръсете с мащерка. Слагат се в съд, поливат се с прясно изцеден лимонов...
09 Март
Патешко с портокалиПокрийте с фолио и сложете патешкото с портокали да се пече в предварително загряна фурна за малко повече от час....
27 Юни
2
Патешко в портокалов сосОбезкостете патешкото и го наредете в чиния за сервиране. Задушете портокаловите кори в оставащото масло. Добавете към соса, разбъркайте и поръсете месото....
24 Март
Патешко с ряпа в гювечПатешкото месо се запържва в тиган от всички страни. Изважда се и се слага настрана.
Зеленчуците се обелват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на шайби и се задушава в малко мазнина....
23 Дек.
Патешко с мед и кардамонКутийките кардамон се запържват на сух тиган за 2 минути. Отварят се, семената се вадят и се счукват в хаванче. Чесънът се нарязва на ситно. Чесънът и кардамонът се смесват и се добавят медът, червеното вино, черният пипер...
27 Септ.
Яхния с патешко и маслиниСипете виното и кипнете смесете, добавете патешкото и подправките, покрийте и задушете за 40 минути.
Прибавете маслините и продължете да готвите още 20 минути. Прехвърлете патешкото, лука и маслините в чиния....
15 Септ.
Патешко с праз и доматиВарим ястието, като след няколко минути прибавяме, почистените от костите патешки маншони и нарязан пресен магданоз. Готвим още няколко минути до готовност....
26 Ноем.
Запеканка с патешко и оризЗапеканката с патешко и ориз е много вкусна. Поднесете я топла със салата по избор....
13 Май
Мариновано патешко на фурнаИзвадете маринованото патешко и го втрийте с всички подправки, включително и солта, за още час....
02 Август
Кисело зеле с патешко и гъбиОставете да къкри киселото зеле с патешко и гъби, покрито на тих огън, за 30 минути....
23 Дек.
Патешко с ориз и гъби печуркиВ тиган сипваме зехтина и запържваме патешките гърди.
Обелваме лука и го нарязваме на ситно.
След като са готови гърдите, премахваме и в мазнината поставяме лука, а след това и ориза. Овкусяваме със сол и пипер....
28 Март
Чорба с патешко и доматен сокИзмиваме патешките маншони, почистваме от перата и заливаме с вода (2 л). Варим, докато месото омекне. Изваждаме сварените маншони от бульона и към него прибавяме нарязан ситно лук, чаена лъжичка краве масло и белени, нарязани...
16 Ноем.
Домашна яхния с патешко и картофиСварете патешкото месо с лъжица сол до готовност, месото трябва да се отделя от кокалите.
Почистете зеленчуците и ги нарежете по избор. Аз нарязан на по едро....
06 Август
1
Супа с патешко и зелен фасул(Олиото да не е много, защото патешкото месо е по-мазно).
Когато лукът омекне, добавяме 1-2 ч.л. царевично брашно и 1/2 к.л. червен пипер. Наливаме 1-2 л вода и добавяме патешкото месо....
29 Януари
Фермерска супа с патешко и зеленчуциОвкусете с черен пипер, поръсете магданоз и поднесете фермерската супа с патешко и зеленчуци....
02 Февр.
Ориз с патешко и бекон на фурнаПоднесете вкусния ориз с патешко и бекон топъл.
Добър апетит!...
11 Май