МескалЗа мескал обаче има известна доза истина....
Кулинарна употреба на мескитаСъщо така, мескитът съдържа протеини с нисък гликемичен индекс, калций, желязо, лизин, манган, цинк, магнезий и калий.
В кулинарията мескитът се смила на прах....
В какви рецепти да вложим мескитово брашноНапитките, които се овкусяват с мескит на прах и ястията с мескитово брашно имат значителни количества витамини и минерали. Мескитът има естествено сладък вкус без калории. Освен това е богат и на фибри....Мескитово брашно - ползи и употребаБрашното от мескит представлява прах, получен от смилането на семената и шушулките на растението Мескит. То има сладък вкус и нежен аромат.... Традиционни мексикански напиткиМескал, не по малко-популярен от текилата
Също се приготвя от агаве и е родом от мексиканския щат Оаксака. Обикновено тази напитка е безцветна, но може да срещнете и жълтеникави версии.... Плодовете в мексиканската кухняВ Ел Бахио например той се съчетава с мескал (напитка, приготвяна от агаве) и с туна (плодовете на мексиканския кактус нопал) и от него се приготвя традиционното за областта разхлаждащо ястие.
2.... Популярни ястия от Текс-Мекс кухнятаИстината обаче е, че първо терминът произхожда от прекараната ж. п. линия от Щатите към Мескико и второ, че в текс-мекс кухнята определено преобладават мексиканските продукти и подправки.... АгавеПървата спиртна напитка, която е била произведена от агавето е позната като вино мескал, а днес общата категория към която принадлежи текилата е известна като мескал.... 
Веган бисквитки с мескит
Мескит - дървото на живота
Мескитово брашно - ползи и употреба
Елексири за дълголетие и здраве
Традиционни мексикански напитки
Любопитни факти за текилата
Плодовете в мексиканската кухня
Популярни ястия от Текс-Мекс кухнята
Агаве
Класация на най-здравословните алкохолни напитки
Историята на коктейлите: от прости миксове до култови напитки
