Сланина за мезеСлед това пуснете сланината в течността. Притиснете я с чиния и я оставете 3-4 дни, за да се осоли.
След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките....
Вкусна сланина за мераклииОхладете сланината както си е в маринатата, извадете и я подсушете.
Окачете страхотното мезе в хладно и тъмно помещение.
Вкусната сланина за мераклии е готова....
Сланина в бурканиОформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол.
Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око.
Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути....
Сланина в саламураСлед като премине това време сланината в саламура, може да консумираме сланината в саламура....Прясна сланинка на скараСланината е животинска мастна тъкан. Много хора са си забранили да хапват сланина заради високи нива на холестерол и други заболявания. Последни проучвания разбиха мита, че сланината е вредна!... Картофки със сланина на фурнаСлед това изваждаме тавата от фурната, слагаме между всички резенчета по едно парченце нарязана сланина и връщаме тавата във фурната за още 10-15 минути на 200 градуса.... Картофи със сланина на фурнаПоловината от тях се нареждат в тава и се покриват с резенчета от сланина.
Нареждат се останалите картофи и се покриват с нарязан на кръгчета и задушен в мазнина лук.
Пече се до зачервяване.... Пикантно-осолена сланина за ценителиЗатворете буркана със сланина и съхранявайте за 30 дни на хладно и проветриво място. След този период може да си хапнете от пикантно-осолената сланина за ценители.... Маринована сланина с бахарКутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място.
След една седмица може да се консумира. За това време сланината си поема колкото сол ѝ е необходима.... Домашна сланина с кафеРежем сланината на едри парчета с дължина около 20 см. В подходящ дълбок съд изсипваме половината морска сол, като заравняваме добре.... Сланина в зелева саламураОставяме сланината да се охлади в маринатата.
Изваждаме парчетата и подсушаваме.
Окачаме на хладно място нашата сланина в зелева саламура.... Маринована сланина с чесънПравим няколко разреза на сланината. В тенджера поставяме вода и двете супени лъжици сол. Щом водата заври, поставяме сланината и оставяме да ври още 30 минути.... Парена сланина в бурканиПрез това време почистваме сланината и я нарязваме на парчета по желание.
Вече е завряла водата и поставяме всяко едно парче сланина първо от страната на кожата .... Осолена и сушена сланина за зиматаНарежете на квадратни парчета сланината.
Сипете морска сол на дъното на достатъчно голяма тенджера. Сложете ред сланина, ред сол и отгоре сложете останалата сланина.... Боб със сланина по немскиНарязваме сланината на кубчета и я разтопяваме на малки парченца в тигана.
Прибавяме почистения и ситно нарязан лук и запържваме докато придобие златист цвят.
Прибавяме боба и доливаме вода да покрие добре.... Сланина в саламура с чесънНарязваме сланината на парчета и подреждаме в буркани. Ред сланина 1-2 скилидки чесън, няколко зърна черен пипер и листо дафинов лист и така редуваме.... Сланина с чесън и подправкиПрибавяме сланината и слагаме тежест. Сланината престоява така поне 5 дни.
След това изваждаме и измиваме добре. Оставяме да се отцеди от водата.
През това време си подготвяме подправките.... Домашна сланина с морска солСъдът, в който приготвяме сланината, не трябва да е много по-голям от количеството на сланината.
След като си изберем съда, нарязваме сланината по възможност с размерите на съда.... 
Сланина в саламура
Прясна сланинка на скара
Картофки със сланина на фурна
Картофи със сланина на фурна
Пикантно-осолена сланина за ценители
Маринована сланина с бахар
Домашна сланина с кафе
Сланина в зелева саламура
Маринована сланина с чесън
Парена сланина в буркани
Сланина с бъркани яйца
Аламинут със сланинка на скара
Осолена и сушена сланина за зимата
Боб със сланина по немски
Сланина в саламура за ценители
Сланина в саламура с чесън
Сланина с чесън и подправки
Домашна сланина с морска сол
