Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Барбун с естрагон на грилБарбун с естрагон на грил
27 Юли
Изпечете рибите на загрят грил и ги сервирайте със соса и пресен естрагон....
Пица с естрагон и пестоПица с естрагон и песто
17 Юли
Отгоре гарнираме с нарязаното на кубчета овче сирене, запържената чушка, нарязаните маслини, и накълцавния естрагон и печем още 10 минути...
Златни картофи с куркума и естрагон на фурнаЗлатни картофи с куркума и естрагон на фурна
03 Дек.
Сипваме ги в тавата, в която ще се пекат, и ги овкусяваме с хималайска сол, куркума за цвят, кимион и кориандър за по-екзотичен вкус, черен пипер и джинджифил на прах за лека пикантност, естрагон за аромат....
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
29 Ноем.
Заради свойствата и особеностите на копъра той е универсална подправка към редица ястия....
На какви ястия се слага пармезан?На какви ястия се слага пармезан?
22 Март
Ето на какви ястия се слага пармезан: Пармезан на паста Пармезанът е често добавян към различни видове паста като спагети, лингуини, фетучини и други....
На какви ястия се слага джоджен?На какви ястия се слага джоджен?
06 Април
Джодженът се използва при приготвянето на ястия с агнешко и телешко. Също така е добро допълнение към ястия със спанак....
На какви ястия се слага джинджифил?На какви ястия се слага джинджифил?
15 Окт.
Чудесен е за ароматизиране на ястия с моркови, тиква, ориз и пилешко месо. Към всяка порция суши задължително се поднася и маринован джинджифил. Джинджифилът може да се захароса....
На какви ястия се слага розмарин?На какви ястия се слага розмарин?
11 Окт.
Розмаринът облагородява и вкуса на сладки ястия – сладолед и яйчен крем най-често. Не го комбинирайте заедно с босилек, магданоз и естрагон, защото неговият силен аромат потиска миризмата им....
На какви ястия се слага босилек?На какви ястия се слага босилек?
10 Окт.
Може да се използва в редица ястия с месо и яйца. Изполазва се и в направата на туршии. В комбинация с копър и естрагон се прави много ароматен оцет, който подравя различни салати и сосове....
Витаминозна млечна салата с естрагон и руколаВитаминозна млечна салата с естрагон и рукола
16 Ноем.
Измитата и обелена краставица, нарязваме на тънки колелца. Към нея прибавяме на ситно нарязаната салата, 1 стрък естрагон (или 2 щипки сушен) и цели листенца бейби рукола – 1 шепа....
Каква подправка се слага на грах?Каква подправка се слага на грах?
02 Окт.
Разбира се, всяка домакиня има право сама да определя с какво да подправя ястията си, но все пак някои ястия, които се приготвят с точно определени подправки като копър и магданоз за таратор, джоджен и ронена чубрица...
Агнешки орехчета с естрагон и коняк по арменскиАгнешки орехчета с естрагон и коняк по арменски
25 Февр.
Долейте бялото вино и загрейте, докато сосът се намали до 3/4 от началното количество. Прибавете агнешкия бульон и естрагона. Оставете да ври на ниска температура 3-4 минути. Подправете всичко....
Пилешко филе с естрагон и пюре от целинаПилешко филе с естрагон и пюре от целина
10 Август
Овкусяваме със сол на вкус, черен пипер и малко естрагон. Използваме естрагон и във пюрето, защото по този начин се допълва вкуса с вкуса на маринованото пилешко филе....
На какви ястия се слага соев сос?На какви ястия се слага соев сос?
17 Май
При задушени ястия или рецепти с много течност можете да добавите повече, но в сухите ястия ще е необходимо по-малко....
Кога се слагат подправките в ястието?Кога се слагат подправките в ястието?
18 Септ.
Какво е предназначението на подправките и кога те трябва да бъдат прибавяни към ястията? Подправките имат силни вкусови качества, които могат да превърнат всяко ястие в шедьовър, ако обаче бъдат приложени правилно....
Към кои ястия да добавяме естрагон?Към кои ястия да добавяме естрагон?
06 Юни
В ястията естрагонът се съчетава добре с магданоз, чубрица, шарен пипер и черен пипер. Естрагонът е подходяща подправка за ястия с месо или салати с месо....
На кои ястия се слага къри?На кои ястия се слага къри?
19 Март
Затова е важно да се знае коя подправка за какво е подходяща....
На кои ястия се слага куркума?На кои ястия се слага куркума?
12 Дек.
1
Нашият съвет е да не се колебаете да включите към любимите си ястия по малко куркума, защото тази подправка принадлежи към семейството на суперхраните....
На кои ястия се слага риган?На кои ястия се слага риган?
11 Окт.
Риганът е ароматна средиземноморска подправка, която се използва за овкусяване на редица ястия. Придава неповторим аромат на пици и спагети....
Кога се слага алкохол в ястиятаКога се слага алкохол в ястията
22 Май
Също трябва да се съобрази на какво ястие какъв алкохол би подхождало. Златно правило е Каквото е в чашата, това трябва да е и в чинията....
Какви подправки се слагат на мусака?Какви подправки се слагат на мусака?
20 Май
В тази статия ще разгледаме подправките, които се използват в мусаката обикновено, техните уникални характеристики и как те допринасят за това възхитително ястие....
Какви подправки се слагат на фалафелите?Какви подправки се слагат на фалафелите?
19 Януари
В тази статия ще разгледаме подправките, които правят това ястие така специфично и начина на приготвянето им....
Какви подправки се слагат на сушеница?Какви подправки се слагат на сушеница?
28 Дек.
Приготвянето на сушеницата и другите подобни мезета, обаче, си имат своите тънкости, свързани с необходимите подправките за овкусяването им....
Ципура на фурна с естрагонЦипура на фурна с естрагон
04 Юли
Изпечете ципурата в предварително загрята на 190°C фурна за около 30 мин. Поднесете ципурата на фурна с естрагон със салата по ваш вкус....
ЕстрагонЕстрагон
05 Февр.
Според някои мнения естрагонът е много подходящ и за подправка на супи и ястия от птици, риби и гъби, въпреки че и на тези продукти тарос придава приятен вкус....