Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Най-вкусните задушени мидиПочистете много добре мидите от мустаците и наслояванията по черупките. Измийте ги, а счупените изхвърлете.
В тенджера загрейте маслото заедно със зехтина. Налейте бялото вино и сипете мидите.
Прибавете наситнения магданоз...
26 Окт.
Пай с ралични видове сиренеПлънка: Различните видове сирена, брашното и млякото се слагат в тенджера. Поръсват се в черен пипер и се държи на слаб огън. Прибавят се жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа от сирене....
28 Февр.
МидиИма хиляди видове миди, разпространени из всички морета и океани по света, като част от тях са и сладководни....
27 Февр.
Спаначена палачинка с пълнеж от различни видове сиренаНай-напред с пасатор разбивам добре спанака. Прибавям яйцата, млякото, брашното, олиото и солта - бъркам в дълбок съд с миксер.
Трябва да се получи смес с нормална гъстота за палачинки. По ваша преценка, ако се налага...
10 Август
Най-вкусните скаридиВ загрят тиган с ореховото олио слагаме чесъна и рулцата от раци и ги пържим.
По време на пържене и бъркане рулцата от раци започват да се разпадат на отделни лентички.
След като станат рулцата на лентички, към тях...
10 Юли
Най-вкусните палачинкиЯйцата се разбиват и към тях се прибавя млякото, олиото, ванилията, щипка сол, пудрата захар и разтопеното масло. Разбива се отново и се прибавя брашното на две части. Разбива се до получаване на гладка смес.
Покрива се...
26 Април
7
Най-вкусните скаличкиБисквитите се натрошават на ситно.
Към тях се добавят какаото, пудрата захар и маслото, което трябва да се разтопи предварително (най-добре в микровълнова фурна).
Всичко се разбърква, докато стане на тесто, и се оформят...
21 Януари
1
Най-вкусните сладкиВ купа се разбива яйцето със захарта, разтопената мас, ванилията и настърганата кора от лимон и портокал.
В киселото мляко се разбиват содата бикарбонат и амонячната сода и добавяме в маслената смес. Прибавя се и сокът...
13 Януари
Най-вкусните милинкиАктивира се маята, като се разбива в хладка вода със захарта и се оставя да бухне. С останалите продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да втаса 40 минути на топло.
В купа смесваме олио и разтопено масло. Късаме...
10 Окт.
Най-вкусните кюфтетаНакиснете филията хляб в млякото, след което отцедете. Почистете лука и чушките и ги сложете в кухненския робот, добавете бекона, хляба и месото. Смесете всичко, ако нямате робот може да ползвате месомелачка, като минете...
19 Април
9
Най-вкусните ДонътсМаята се разбърква с млякото, една от лъжиците захар и се оставя на топло за 15 мин да шупне.
Пресяваме брашното със солта, добавяме мекото масло и с вилица го втриваме, докато се образуват трохи. Добавяме захарта и разбъркваме...
26 Март
6
Най-вкусните пърленкиПресейте брашното в купа, сложете сол и захар, направете кладенче, сипете водата и маята. Започнете да замесвате тесто-гладко, хомогенно и еластично.
Направете го на топка и покрийте с домакинско фолио, оставете да почине...
21 Ноем.
5
Най-вкусните катмиРазбийте яйцата, добавете олиото, щипка сол и ванилия.
Затоплете около 200 мл от млякото и разтворете в него маята. Добавете захарта, разбъркайте и оставете да шупне.
Останалото мляко затоплете и добавете към яйцата...
13 Ноем.
5
Най-вкусните кифличкиЗамесва се тестото по обичайния начин, като содата се разтваря в млякото и се добавя към другите продукти.
Оставя се в найлонов плик в хладилника да престои 12 часа.
Дели се поне на 6 топки. Разточва се всяка на кръг...
25 Май
Най-вкусните кексчетаКато за начало разбийте белтъците на твърд сняг с няколко лъжици захар.
След това в отделна купа разбийте мекото масло добре и добавете прясното мляко и яйцата и отново разбийте до хомогенна смес.
След това добавете...
28 Февр.
Най-вкусните спагетиСлагаме спагетите да се варят в подсолена вода. През това време приготвяме соса - обелваме доматите, махаме им семките. Нарязваме доматите на ситно след това добавяме кетчупа и чесъна, който трябва да се нареже на ситно....
09 Май
8
Най-вкусните бургериОвкусете каймата с бирата и подправките. Сложете в хладилник за през нощта. Оформете кюфтето и изпечете на грил или скара от двете страни.
Сложете чедъра върху него, за да се разтопи. Изпечете резените червен лук и бекон...
09 Май
Най-вкусните линцериСмесете в голяма купа брашното, канелата, захарта, солта и бадемовото брашно.
В друг съд разбийте маслото заедно със захарта до получаване на маслени трохи и добавете яйцето и ванилията. На порции сипете сухите съставки...
16 Дек.
Яжте миди срещу косопадЗагубата на коса е свързана много често с генетични или хормонални проблеми. Но освен това през зимата, при заболявания като ковид и след навършване на 40-годишна възраст може да се получи засилена загуба на коса.
Процесът...
25 Окт.
Как да готвим мидиЗа да се радвате на вкуса на прясно приготвени миди, трябва да знаете, че за готвене стават само миди, които са плътно затворени и без никакви дефекти.
След топлинна обработка мидите трябва да се отворят, в противен...
08 Юни
Как да сготвим мидиМидите са вкусна морска храна, която се отличава с особения си солено-сладък вкус. Тези морски дарове са изключително апетитни и не е изненада, че отдавна присъстват и в българския рецептурник.
Мидите са полезни, защото...
26 Март
Как да ядем мидиМидите са познати още от детството на много от нас. Тези, които са вадили миди от морето, знаят, че те стават много вкусни, опечени на ламарина. Тогава мидите се разтварят сами и са много вкусни.
Но в ресторант трябва...
10 Септ.
1
Най-вкусните морковени мъфиниОбелете и настържете морковите на ситно ренде.
Накиснете стафидите.
В голяма купа разбийте яйцата със захарта и олиото.
Прибавете орехите, подправките и пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте.
Добавете морковите...
13 Март
Най-вкусните коледни курабийкиПървата стъпка е да си приготвим тава с хартия за печене, намазана с олио.
В купа се чукват яйцата и се добавя захарта. Разбърква се добре с телена бъркалка. След това се добавя киселото мляко, в което предварително е...
29 Ноем.
4
Най-вкусните маслени картофиОбелете и нарежете картофите на едро. Бланширайте картофите във вряща вода за около 5 минути, след което ги отцедете.
Сложете ги тавичка на един ред, разпределете маслото (нарязано на кубчета), добавете подправките и...
08 Дек.
5