Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Уикенд на добруджанските гозби в село ЗимницаТази събота ще се дегустират приготвените гозби, които са най-характерни за Добруджанския край....
20 Юни
Гозба с каймаНарязвате лука, морковите и чесъна и ги запържвате в сгорещеното олио. Настъргвате или нарязвате доматите и ги добавяте.
Поръсвате с червен пипер и чубрица. Задушавате ястието на тих огън за около 20 минути.
Накрая...
07 Юли
Мъжка гозба в тиганИзрезките се срязват на средно големи парчета, малките се оставят цели.
Почистен лук се нарязва на полумесеци, червени чушки, нарязани на ленти.
В тиган се загрява олио, месото се поръсва със сол и черен пипер и запържваме...
21 Август
Домашна гозба с кюфтенцаНаправете сместа за кюфтенцата, като в купа сложите мляното месо и подправките. Нарежете лука на дребно и измийте ориза. Сложете ги в купата и размесете всичко с ръка до хомогенна смес.
Оформете кръгли кюфтенца с приблизително...
11 Април
Селска гозба с каймаВ сгорещеното олио запържваме до златисто нарязаните на ситно лук и чесън.
Слагаме настърганите домати, червения пипер, чубрицата и 20-ина минути задушаваме под капак на тих огън.
Добавяме каймата и киселото мляко...
12 Май
Сръбска зелева гозба с колбасиСложете мазнината в дълбока тенджера, за да се разтопи.
Нарежете лука на ситно и настържете моркова.
Поставете леко да къкри.
През това време нарежете зелето на ивици, след това добавете останалата част от зеленчуците...
15 Юни
Бабината гозба с печен пиперСервирах с усмивка и за кратко от бабината гозба останаха само сладките спомени.
Добър апетит с Бабината гозба с печен пипер!
Ако ще храните повече хора, пригответе по-голямо количество чушки и доматен сос....
13 Август
Гозба с пържени зелени чушкиЧушките се изпичат, обелват се. За удобство могат да се изпекат във фурната, в по-голяма тава, покрита с хартия за печене.
Изпечените чушки се почистват от семките и се нарязват на парчета, примерно една чушка - на четири...
21 Юли
Гозба с чушки и доматиНарязваме на ситно лука и чушката и ги слагаме на да се запържат с олио и малко вода в подходящ съд.
След като са готови, се слагат нарязаните на ситно или рендосани домати и сол на вкус.
Оставя да се така, докато...
29 Юни
Постна гозба с коприва и гъбиЗа непостен вариант на гозба с коприва и гъби след подправките се добавят 2-3 предварително добре разбити яйца и малко натрошено сирене....
31 Май
Бабината гозба с чушки и доматиБабината гозба с чушки и сирене сервираме със селски хлебец....
24 Юли
Пикантна гозба с тиквички и чушкиПоднесете вкусната пикантна гозба с тиквички и чушки с резен сирене и няколко маслини.
Добър апетит!...
24 Август
Диетична гозба с нахут и зеленчуциПочистват се зеленчуците и нарязваме на парчета. Загрява се олио, запържваме нарязан праз, чушка на ленти и гъби. Когато омекнат се добавя и нарязан спанак.
Разбърква се докато обема спадне и прибавяме чаша нарязани домати...
06 Януари
Зимна гозба с ориз и празРазбърква се за да се овкуси цялата гозба. След като се добавят подправките, не се вари повече....
06 Дек.
2
Гозба с кюфтенца и лапад (спанак)Приготвяне: Лапада измиваме и почистваме от жилките, попарваме във вряща вода са минута и отцеждаме.(Когато готвим със спанак не е необходимо предварително да попарваме).
Омесваме каймата с ориза, черен пипер, риган,...
21 Януари
2
Картофената гозба с кайма на бабаВ тенджера се слага олио и се добавя каймата. Запържва се. След това се нарязва лукът на ситно и се добавя към каймата да се запържи.
Следва доматеното пюре. Разбъркват се добре и се долива вода догоре. Картофите се нарязват...
29 Май
Селска гозба с ориз и зеленчуциПочистеният и измит ориз се поставя в съд, залива се с гореща вода, захлупва се с капак и престоява 1 час и ½.
В тиган се сипва олиото, прибавят се почистените и нарязани на ситно лук и чесън и се запържват. Към тях се...
10 Февр.
Най-добрите милинки със сиренеТрадиционните милинки са ястие от българската кухня и в зависимост от региона те се различават по вид и име. Те се приготвят от вид многолистно тесто и сирене.
Първо, пресяваме брашното. Към него прибавяме солта и захарта...
07 Февр.
Най-добрите бургери на светаБарбекю соса в тази рецепта за домашен бургер можем да направим предварително и да го държим в хладилник.
Слагаме каймите в голяма купа и добавяме галетата, Уорчестър соса, яйцето и един брой от кромида, нарязан на ситно...
02 Юни