Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Мозък с масло на тиганМозък с масло на тиган
09 Февр.
Мозъкът с масло на тиган е готов....
Мозък в масло на тиганМозък в масло на тиган
05 Януари
Посолете на вкус и добавете още подправки, ако желаете. Мозъкът в масло на тиган е готов....
Телешки мозък с яйца на очиТелешки мозък с яйца на очи
07 Окт.
Мозъкът се сварява и се нарязва на филийки. Поръсвате със сол и червен пипер и слагате в сгорещена мазнина в тиган на котлона да се запържат....
Телешки мозък с яйца на фурнаТелешки мозък с яйца на фурна
18 Ноем.
Заливаме мозъка с хладка вода и оставяме за няколко минути. После белим внимателно. Нарязваме на дребни кубчета и слагаме в тавичка. Заливаме с врящо краве масло и поръсваме с черен пипер и сол....
Мозък с магданозМозък с магданоз
08 Август
Изваждаме сварения мозък, оставяме го да се охлади, след което го нарязваме на правилни парчета и подреждаме в чиния за сервиране....
Мозък с маслоМозък с масло
07 Ноем.
В тази смес се вари мозъка. Свареният мозък се нарязва на малки парчета, като може да се обели. Залива се със стопеното и горещо масло. Овкусява се с малко подправки и се поръсва с магданоз....
Телешки мозък с печени чушки на фурнаТелешки мозък с печени чушки на фурна
09 Юли
Нарежете телешки мозък на филийки, поръсете ги със сол и ги изпържете в маслото. Предварително изпечените и обелени чушки оваляйте в брашното и ги изпържете в затопленото олио заедно с лука....
Сварен телешки мозък с яйца на очиСварен телешки мозък с яйца на очи
10 Юли
Предварително свареният мозък нарязваме на филийки, поръсваме със сол и червен пипер и запържваме в сгорещено масло за няколко минути....
Агнешки мозък с маслоАгнешки мозък с масло
08 Април
Сварете агнешкият мозък в 500 грама вода с нарязан морков, сол и дафинов лист. Нарежете сварения мозък на хапки. Сложете маслото в тиган, разтопете и вдигнете от котлона....
Пържен мозък за мезеПържен мозък за мезе
19 Април
Загрейте маслото и олиото в тиган на умерен огън. Изпържете мозъка и от двете страни. Посолете и поднесете мезето топло. Пърженият мозък за мезе е много вкусен....
Еликсирът на здравето (Мощен имуностимулант)Еликсирът на здравето (Мощен имуностимулант)
12 Юни
Еликсирът на здравето - пчелно млечице и мед....
Мозък по ШопскиМозък по Шопски
26 Януари
В по-дълбок тиган запържваме първо лука, след това чушките, добавяме нарязаните на ситно домати. Като са готови ги поставяме в тавичка. Накисваме във вода мозъка, след това го почистваме от ципите....
Мозък от карфиолМозък от карфиол
12 Февр.
Накъсайте почистения и измит карфиол на розички и ги сложете да се варят в подсолена вода. Задушете лука в маслото и добавете сварените розички. Чукнете яйцата и разбъркайте със ситно нарязания магданоз....
Най-добрите бургери на светаНай-добрите бургери на света
02 Юни
След като бургерите са готови, слагаме другите две глави кромид лук на барбекюто, нарязани на шайби. Пържим ги, докато придобият златист цвят....
Телешки мозък с доматен сосТелешки мозък с доматен сос
19 Юли
Нарязваме мозъка и поднасяме залят със соса....
Мозък в масло и зеленчуциМозък в масло и зеленчуци
10 Юли
Мозъкът в масло и зеленчуци е готов....
Агнешки мозък с пресен чесънАгнешки мозък с пресен чесън
01 Март
Агнешкият мозък се изплаква добре и оставя в студена вода за 1 час, като периодично водата се сменя с нова....
Паниран свински мозък с бираПаниран свински мозък с бира
05 Април
Първо трябва да накиснете свинския мозък във вода с двете лъжици оцет. Оставете да престои 2-3 часа. След това отцедете и разделете мозъка на парчета, които се сваряват за 4 минути в подсолена вряща вода....
Кюфтета от мозък с картофиКюфтета от мозък с картофи
05 Юли
Отстраняваме кората докато са още топли, посоляваме, добавяме маслото и пасираме на пюре. Към картофеното пюре добавяме пасирания мозък и объркваме до получаването на еднородна смес....
Най-добрите свински уши на скараНай-добрите свински уши на скара
26 Януари
След като се избистри водата, се добавя дафиновият лист, нарязана глава лук на четири, кубчето бульон и зрънцата бахар. Вари се 45 мин. Вадят се вече сварените уши, охлаждат се и се почистват на течаща вода....
Руло с мозък и апетитен сосРуло с мозък и апетитен сос
28 Септ.
Нареждаме в единия край яйцата, нарязани на филийки, а отгоре - телешкия мозък, нарязан на филийки. Увиваме ги на руло и прехвърляме в намазнена тавичка....
Смути със супер храниСмути със супер храни
03 Септ.
2
Добавете отгоре нарязан на филийки 1 банан, пресните малини и боровинки. С помощта на нож притиснете шипките, за да излезе плода от тях....
Пържен телешки мозък по рускиПържен телешки мозък по руски
31 Юли
Приготвя се марината, като в тенджера се наливат чаша вода, оцетът, нарязаният на шайби лук, солта и дафиновият лист. Кипва се и в него се пуска мозъкът. Вари се около 30 минути....
Чай от шипка (царица на билките) за укрепване на здраветоЧай от шипка (царица на билките) за укрепване на здравето
28 Март
А при безсъние и умора чаят от плодовете на шипковия храст е незаменим! Чаят от шипка (царица на билките) за укрепване на здравето е отличен начин да върнем кондицията на организма!...
Пастет от мозък с яйца и желатинПастет от мозък с яйца и желатин
04 Дек.
Телешкият мозък се почиства от ципите и се сварява в подсолена вода както обикновено. Свареният мозък се изважда, оставя се да се отцеди, след което се подсушава и претрива през ситно на пюре....