Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кои подправки дават почерка на българската традиционна кухняПодправките на 1-во, 2-ро и 3-то място съставляват 58% дяла от подправките, използвани в българската традиционна кухня....
09 Ноем.
Българската Шопска СалатаИзпечете чушките, задушете ги в найлонов плик, за да се обелят по-лесно.
Почистете ги от семенната част и ги нарежете на тънки лентички.
Почистете краставицата от корите.
Нарежете краставицата и доматите на малки...
25 Ноем.
Ретро рецепти от българската кухняРетро рецептите в българската кухня са онези вече стари вкусове, които си спомняме от детските години, които сякаш усещаме в устата си всеки път, когато се споменат....
30 Януари
1
Най-българската пикантна салатаФантастична, пикантна българска салата, която не само ще ви предпази от много заболявания, но е идеална за студена българска ракийка....
30 Август
Популярни подправки в азиатската кухняТака както за балканската кухня са характерни подправки като чубрица, джоджен, сминдух и т.н., така и азиатската кухня си има свои собствени подправки, които придават нейния неповторим вкус....
13 Ноем.
20 емблематични ястия от българската кухняБългарската кухня не прави изключение заради нейното разположение, годините на господство и самия начин на живот....
24 Август
Непознатите ястия от българската национална кухняКолкото и добре да познаваме родната си национална кухня, сред любимите ни ястия има и такива, които са позабравени и само на определени места в България може да ги опитате....
18 Юли
Най-разпространените ядки в българската кухняВ следните редове ще ви запознаем с най-разпространените ядки в българската кухня....
14 Юли
Подправките в арабската кухняНадали има нещо по-характерно за арабската кухня от умелото съчетаване на различните подправки. Независимо дали са пресни или изсушени, именно те придават неповторимия вкус и аромат на всички арабски ястия....
19 Август
Подправките в арменската кухняЕдна от най-използваните подправки в арменската кухня несъмнено е солта. Арменците обичат да солят ястията си повече, отколкото сме свикнали ние....
30 Дек.
Най-българската баница с готови кориВсички знаем, че рецептата за традиционна българска баница обикновено се приготвя с бяло саламурено сирене, но мнозина слагат спанак, лапад, ориз, картофи, ябълки, тиква и др....
26 Юли
17
Тайнството на древната българска кухняКирил и методий" в продължение на 30 години е изследвал древната българска кухня. Също така този доцент е изящен кулинар и готви само по древни български рецепти....
12 Март
2
Най-използваните подправки в испанската кухняОсвен продуктите, много голяма роля играят и подправките.
Традиционната испанска кухня е много богата на тях....
22 Дек.
Най-използваните подправки във френската кухняНай-използваните традиционни подправки във френската кухня
И така, кои са най-често срещаните ароматни подправки във френската кухня?
Босилек
Със сигурност босилека е на челно място сред тях....
22 Юни
Най-използваните подправки в гръцката кухняБосилек
Безбройните видове босилек, които растат и се ползват като подправка в Гърция, се прилагат широко в местната кухня....
25 Май
Най-популярните подправки в арабската кухняВ горната галерия ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня.
pageСумак
Сумакът е подправка с червеникаво-лилав цвят, която се използва широко в турската и близкоизточната кухня....
26 Юли
Най-популярните подправки в средиземноморската кухняПодправките в средиземноморската кухня се използват както пресни, така и изсушени. Ще разгледаме най-популярните от тях....
21 Януари
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
28 Ноем.
Световни кухни: Шанхайска кухняНезависимо какво е месото, то се маринова в смес от червено вино и подправки, поради което след термичната му обработка, то има наистина пурпурен цвят....
30 Август
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май
Обявиха дефицит на българските подправки и билкиВносните зелени мерудии пристигат на много ниски стойности и подбиват цените на българското производство....
21 Май
Мирин - тайната подправка на японската кухняМирин е японска подправка, която съдържа около 14% алкохол....
14 Ноем.
В търсене на непознатите блага в българската кухняБългарската кухня е богата на вкусове и традиции, но сред нея съществуват истински скрити съкровища от храни, които рядко се срещат извън местните обичаи....
18 Февр.
Листните зеленчуци, които българската кухня все още недолюбваВъв Франция салатите с цикория се подправят със сос винегрет, горчица, див лук и чесън. Поднасят се с чеснови хлебчета и бекон. В западна Франция цикорията се предлага със сос от лешници....
29 Септ.
Бурания, крокмач и други герои на българската кухняМного съвременни майстори в кухнята се връщат към тях и дават нов живот на ароматите от миналото....
03 Февр.