Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Подправките в арабската кухняПодправките в арабската кухня
19 Август
Надали има нещо по-характерно за арабската кухня от умелото съчетаване на различните подправки. Независимо дали са пресни или изсушени, именно те придават неповторимия вкус и аромат на всички арабски ястия....
Любопитните традиции в арабската кухняЛюбопитните традиции в арабската кухня
03 Окт.
На особена почит в арабската кухня са разядките. Най-популярната от тях е хумусът, получен от нахут и тахан....
Национални ястия в арабската кухняНационални ястия в арабската кухня
31 Юли
Още рецепти от арабската кухня: Дюнер кебап, Пилаф с булгур и гъби, Сусамови фалафели с таханов сос, Хумус с кайенски пипер, Катайеф....
Сумак - вълшебникът в арабската кухняСумак - вълшебникът в арабската кухня
11 Февр.
2
Тази, непозната за нашите географски ширини култура, е основен елемент в арабската кухня. Плодове на храста се малки и закръглени, а цветът им е черно-кафяв....
Неустоими десерти от арабската кухняНеустоими десерти от арабската кухня
11 Май
Арабската кухня крие много знайни и не дотам познати сладки изкушения, които могат наистина да направят живота ни по-сладък и приятен....
Роля на тахановия сос в арабската кухняРоля на тахановия сос в арабската кухня
26 Септ.
Тахановият сос е неизменна част от арабската кухня, която е една от най-древните в света....
Най-популярните специалитети от арабската кухняНай-популярните специалитети от арабската кухня
20 Ноем.
1
За арабската кухня е характерна топлинната обработка на месото без използване на мазнина. За целта тиганът се загрява до 300 градуса....
Основни продукти, използвани в арабската кухняОсновни продукти, използвани в арабската кухня
20 Юли
Това се обуславя не само от споделяната ислямска религия, но и от природните дадености на арабските държави. Ето кои са най-често използваните продукти в арабската кухня: 1....
Храната и ислямът в арабската кухняХраната и ислямът в арабската кухня
11 Юли
Ето какво е важно да знаете по отношение на исляма и храната в арабската кухня, ако искате да се представите добре пред свои гости, които са част от арабската общност: 1....
Какво не знаете за арабската кухня?Какво не знаете за арабската кухня?
21 Май
Типични държави, в които се спазват принципите на арабската кухня, са тези от Близкия Изток и страните от района на Магреб....
Най-популярните подправки в арабската кухняНай-популярните подправки в арабската кухня
26 Юли
В горната галерия ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня. pageСумак Сумакът е подправка с червеникаво-лилав цвят, която се използва широко в турската и близкоизточната кухня....
Най-често използваните плодове в арабската кухняНай-често използваните плодове в арабската кухня
12 Юли
Арабската кухня, отличаваща се с многообразието от продукти и подправки, които използва, продължава да впечатлява света и в наши дни....
Популярни рецепти за тажин от арабската кухняПопулярни рецепти за тажин от арабската кухня
05 Юли
Арабската кухня е станала популярна по цял свят благодарение на умелото съчетание на аромати и вкусове, които я правят уникална....
С какви ястия се характеризира арабската кухня?С какви ястия се характеризира арабската кухня?
01 Август
Правят се традиционно от нахут, като може да имат нежен аромат на пушен патладжан или пък на тахан. Дюнери Така обичаните от нас дюнери са родом от арабската кухня....
Базилиск - повелителят на змиитеБазилиск - повелителят на змиите
30 Окт.
3
Базилискът е смятан за повелител на змиите. Излюпва се от яйце на пиле, измътено от крастава жаба. Според други източници обаче е измътен от петел от яйце на змия. Чудовищното създание обаче си има слабости....
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца специалитет от османската кухня
20 Април
Ястието на младоженеца е специалитет от османската кухня. Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кубинска кухняСветовни кухни: Кубинска кухня
28 Ноем.
Кубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
Арабската МагияАрабската Магия
28 Май
1
При арабските магии изпъкват три вида: ономатомантия - тълкуване на букви, думи и имена от Корана; рапсодомантия -тълкуване значението на самия текст; тамима - използване на сури на Корана в качеството на талисмани....
Круфини от моята кухняКруфини от моята кухня
13 Май
Круфините от моята кухня са много вкусни! Източник: LudaEasyCook Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
Маноло Бланик - повелителят на високия токМаноло Бланик - повелителят на високия ток
31 Март
Това е една кратка история за обувката с висок ток и нейния създател - испанският дизайнер Маноло Бланик, покорил върховете на висшата мода. Всъщност зад неговото лице стои един земен човек, посветил изцяло работата...
Почитаме пророк Елисей, повелителят на градушкитеПочитаме пророк Елисей, повелителят на градушките
14 Юни
На 14 юни православните християни почитат пророк Елисей, който заедно със свети Вартоломей и свети Герман предпазва земята от летните градушки и за да се защити реколтата, днес се изпълняват различни ритуали. В църквата...
Млечна баница от моята кухняМлечна баница от моята кухня
06 Май
Пече се на 180 градуса до хубаво зачервяване или докато млечната баница се отдели от стените на тавичката. Охлажда се. Млечната баница от моята кухня е чудна!...
Мокър сладкиш от турската кухняМокър сладкиш от турската кухня
17 Януари
1
Оставете глазурата да се охлади и разпределете равномерно върху крема на сочния турски сладкиш. Така оформения мокър сладкиш от турската кухня поставете в хладилник, за да стегне за няколко часа преди сервиране....