Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Непознатите испански сиренаИспанците се гордеят със своите сирена, чийто брой надхвърля 600 вида. Идиасабал е едно от най-прочутите сирена сред испанците. То е от групата на твърдите сирена. Има съвсем малко на брой дупки, които са миниатюрни....
29 Юли
1
Непознатите швейцарски сиренаТова сирене се използва за фондю. То е популярно като Зеленото швейцарско сирене. То зрее половин година и се продава във вид на срязан конус....
03 Април
2
Непознатите италиански сиренаНо едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако, известно сред италианците като пияното сирене....
30 Март
Видове френски сиренаВъв Франция се произвежда прочутото сирене бри.
Френските сирена са с двойна и тройна масленост. Двойната масленост е 60 процента, а за тройна се смята маслеността над 70 процента....
13 Февр.
1
Непознатите френски десерти: Фар БретонОще апетитни френски десерти: Бретонски маслен сладкиш, Маслен крем Бретон, Черешово клафути, Клафути с праскови, Тарт с круши....
03 Февр.
Печени френски сирена с конфитюр от ягодиВсяко сирене се увива в 2 слепени кори за баница, така че да се получи пакет.
Поставят се в тава за печене и се намазват обилно с масло. Сирената се пекат в загрята фурна на 180 градуса около 10 мин....
01 Май
1
Непознати английски сиренаАнглийските сирена стават все по-популярни. Традиционни за Англия, те са все още доста непознати у нас.
Оригиналното английско сирене е Чедър....
01 Март
Най-скъпите френски сиренаБофор
Бофор е вид полутвърдо френско сирене от краве мляко, което се произвежда само във френския департамент Савоя. По своите качества и външен вид прилича на швейцарското сирене Грюер....
19 Февр.
Най-популярните френски сиренаФренските сирена са над 400 вида и действително е доста трудно да се определи кои са най-популярните....
02 Март
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаПо света има над 2000 вида сирене, а гърците са най-големи консуматори на тази млечна храна. В същото време френските сирена се смятат за най-изискани и съответно са сред най-скъпите....
24 Ноем.
Френски кексчета със сирена и подправкиФренските кексчета със сирена и подправки са готови....
04 Август
Френски гратин със сирене и сметанаПоръсват се с настъргано сирене.
Огретенът се пече на 180 градуса за около 40 минути или до хубав златист загар.
Френският гратин със сирене и сметана е много вкусен!...
13 Май
Девет френски сирена, които всеки трябва да опита!В следващия списък са показани някои френски сирена, които се славят с неповторимото си качество и вкус....
27 Септ.
5
Френски бухтички със сиренеКипнете водата с нарязаното на малки парченца масло в тенджерка. Сипете водата в пресятото брашно и разбийте до получаването на гладка смес.
Оставете да се охлади малко тестото и едно по едно прибавете разбитите яйца....
18 Февр.
Френски бухти със сиренеПрибавете натрошеното сирене и махнете от колона. Щом тестото поизстине добавете при непрекъснато бъркане двете яйца и малко черен пипер.
Загрейте повечко мазнина за пържене....
30 Ноем.
3
Френски мезета от сиренеРазбиваме на крем омекналото масло и прибавяме настърганото сирене и сиренето Крема, разбъркваме до кремообразна маса.
Прибавяме пасирания чесън, нарязания лук и копър и черен пипер....
19 Март
Френски бухти със сиренеПрибавете натрошеното сирене и махнете от колона. Щом тестото поизстине добавете при непрекъснато бъркане двете яйца и малко черен пипер.
Загрейте повечко мазнина за пържене....
30 Ноем.
3
Френски гратин със сирене и шунка (Gratin de pates au jambon)Посипва се с останалото сирене, поръсва се с галета.
Огретенът се пече на 180 градуса за около 25-30 мин.
Френският гратин със сирене и шунка (Gratin de pates au jambon) е много вкусен!
Източник: Recipe 30 J....
07 Май
Непознатите житни културиЖитните култури представляват семейство едносемеделни растения. По Земята съществуват около 600 рода с около 10 000 вида. Някои от тях са ни изключително познати, тъй като се използват за стопански цели. Но освен за пшеницата...
03 Септ.
Плантайн - непознатите бананиБананите са един от най–разпространените плодове в света. Можете да ги срещнете в Азия, Африка, Индия и на всеки пазар или хранителен магазин в България. Бананите са род дървоподобни растения, макар технически да...
28 Ноем.
2
Непознатите китайски подправкиВ китайската кухня не съществува ястие, независимо дали е от месо или зеленчуци, в което да не се добавят подправки, специфични за тази кухня. На първо място това е натриевият глутамат и така нареченото вино на...
17 Септ.
Непознатите плодове: ЧеримояЧеримоя е дърво, растящо на височина от 5-9 м. Цветовете са разположени по протежение на клоните на къси дръжки и се състоят от три месести външни венчелистчета и три много по-малки вътрешни.
Черимоя започва да дава...
14 Окт.
Непознатите малини-албиносиНай-използваните и често срещани малини днес са червени на цвят. Не бива обаче да оставате с грешното впечатление, че това е единственият сорт малини. Официално описани вече са около 200 вида в различни нюанси на цветовата...
29 Юли
Непознатите гъби: ТръбенкатаГъбата Тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Латинското ѝ наименование е Craterellus cornucopiodes, а тя спада към семейство Gomphaceae.
Тази интересна гъба има фуниевидна...
16 Май
Непознатите секс играчкиКакво ли обаче ни чака в бъдеще и кои са непознатите секс играчки, които ще се появят съвсем скоро на пазара. И дори може би вече се предлагат....
14 Дек.