Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Факти за натриевия нитрат и натриевия нитрит, които трябва да знаешНитрати и нитрити
Едно от нещата, които се случват, когато натриевият нитрат се използва като консерватор, е, че натриевият нитрат се превръща в натриев нитрит....
24 Юли
Продукти без нитрати! Ето какВсеки човек е чувал понятието нитрат и нитрит и знае че това е нещо, което вреди на здравето ни....
07 Август
Как да отгледаме добра реколта без нитратиБезопасно съдържание на нитрати в растенията
Съществува норма на съдържание на нитрати за всяка култура....
17 Септ.
Натриев нитритВреди от натриев нитрит
Натриевият нитрит несъмнено е в листата на най-опасните хранителни добавки, които се използват в хранително-вкусовата промишленост....
18 Окт.
1
Колко нитрати е допустимо да приемаме на ден?Нитратите имат следните ефекти:
При кърмачета нитратите могат да взаимодействат с хемоглобина в червените кръвни телца, което води до състояние известно, като метхемоглобинемия....
18 Юни
Първите дини по пазарите – пълни с пестициди и нитратиПри нарязването оставете поне 1 см червена сърцевина върху кората, тъй като именно в кората се концентрират най-много вредни нитрати....
17 Юли
Амониев нитрат (селитра) - как се използваПодхранване на краставици с амониев нитрат
Тази култура се подхранва с амониев нитрат като част от смес с други минерални торове, които осигуряват калий и фосфор....
06 Януари
Канцерогенният натриев нитритТе се получават при взаимодействието на нитрити с вторични амини....
27 Ноем.
4
В спанака и лука са най-високите количества на нитратиНитратите са основен източник на азот, необходим за растежа на растенията.
Нитратите обаче образуват опасни вещества - нитрити и нитрозамини, които могат да предизвикат стомашни заболявания....
06 Май
Как да различим натуралните плодове и зарзавати от бъканите с нитратиСъщевременно обаче все повече растителни продукти са с пестициди, нитрати и какви ли не други вещества, които са изключително вредни за човешкия организъм....
30 Окт.
Как да премахнем нитратите от зеленчуцитеКогато храни, богати на нитрати се съхраняват няколко часа в условия на повишена температура и ниско или никакво количество кислород, то тогава нитратите се превръщат в нитрити....
10 Май
2
Да изчистим нитратите с правилна обработкаПри доматите термичната обработка намалява на половина нитратите, но трябва да се има в предвид, че колкото повече престояват, толкова повече нитрати са се превърнали в нитрити....
07 Май
3
Внимание! Навлизаме в сезона на нитратитеНайлоновите пликове са своеобразни епруветки за нитрати.
Изплакването, дори обилното изплакване с вода няма да доведе до пълното отмиване на патогенните организми и нитратите....
11 Април
Как да се отървем от нитратите?Ето защо сега ще разгледаме няколко начина, чрез които да премахнем нитратите от зеленчуците.
1....
25 Юни
Няколко начина да отстраним нитратите от зеленчуцитеКак обаче да се справим с нитратите, които 90% от тях съдържат в големи количества?
Какво са нитратите и нитритите
Въпросът за нитратите в плодовете и зеленчуците, които консумираме, е актуален почти целогодишно....
10 Май
1
Проф. Байкова съветва как да премахнете нитратите от марулятаДобре е зеленчуците да се консумират, подправени с лимон, който пречи на нитратите да се превърнат в нитрити....
26 Април
2
Натриев нитрит е отговорен за някои видове ракТе се получават при взаимодействието на нитрити с вторични амини.
Независими специалисти определят натриевия нитрит като отговорен за някои видове рак....
02 Февр.
Обрат! Нитратите не са вредни за здравето ни, а са полезниНово проучване обаче доказва точно обратното – нитратите са полезни за вас....
09 Юли
Сокът от цвекло дава сила на сърцетоЕдна до две седмици преди или след добавянето на нитрати, същите девет пациента получили контролна напитка от сок от цвекло, при която нитратът бил отстранен, за да може да се направи контролно изследване на мускулна сила...
06 Април
Сок от червено цвекло бори хипертониятаКакто знаем, вече навлезли в организма, нитратите се превръщат в химично вещество, наречено нитрит, а след това в кръвта в азотен окис.
По презумпция нитратите се смятат за вредни за организма....
14 Юни
Е252 - дефиниция, приложение и свойстваТози консервант може да бъде срещан още с имена като:
- калиев нитрат;
- калиева сол на азотна киселина;
За какво се използва калиев нитрат
Най-често калиевият нитрат се използва като консервант в хранително-вкусовата...
31 Май
Вредни ли са пушените меса и сиренаТе се разпространяват в околната среда от нитрати, нитрити и амини и са много опасни.
Представляват химични съединения, които се получават при взаимодействието на нитрити с вторични амини....
23 Ноем.
Знаете ли какво се случва, когато кипнем вода за втори път?Високите температури превръщат нитрата в нитрозамин, който е канцероген....
03 Февр.
Защо спанакът е основна храна на слабите и здравите хораНеговата топлинна обработка трябва да е кратка, защото продължителното готвене води до по-голяма вероятност от превръщането на нитратите в нитрити....
06 Март
Какво е E250 и за какво се използва?Натриевият нитрит намира приложение и в други области, като например строителството, където се добавя към бетона....
25 Май