Кисело зелеПриготвяне на кисело зеле
На първо място е необходим бидон. Броят на зелките трябва да е достатъчен, за да запълни бидона напълно. Избирайте добре запазени зелки със средна големина....
Кисело зеле на фурнаНарязвате зелката и я запържвате във врящото олио.
После поръсвате червения пипер и подправяте с дафиновите листа, черния пипер и бахара.
Разбърквате и прехвърляте зелето в тавичка.
Наливате равни количества зелев...
Постно кисело зеле на фурнаИзсипете сместа в огнеупорна тава, налейте вода, колкото да се покрие, покрийте с алуминиево фолио и печете постното кисело зеле в добре загрята фурна на 200 градуса за 45 минути....
Диета с кисело зелеВижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле....Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго.... Сарми с кисело зеле на фурнаДобавя се зелев сок и малко олио и се пече на 250 градуса за около 40-45 мин.
Получават се 12-13 големи сарми.
Сармите с кисело зеле на фурна са готови.... Кисело зеле с ориз на тиганРазбъркваме киселото зеле с ориз и прибавяме подправките.
Доливаме вода и готвим киселото зеле с ориз на тиган до готовност или до омекване и сваряване на постния ориз.... Кисело зеле с ориз на фурнаИзсипва се в тавичка и се пече на 180 градуса до готовност за около 40 минути.
Киселото зеле с ориз на фурна е вкусно и лесно.... Пиле с кисело зеле на фурнаПилето с кисело зеле се пече на умерена фурна един час - до златисто.
След това по желание пилето с кисело зеле на фурна се поръсва с червен пипер.... Кисело зеле с боб на фурнаФасулът и и киселото зеле се сваряват поотделно до омекване.
Изсипват се в тавичка, добавят се мазнината, натрошените сухи чушки, подправките, малко сол (при нужда), лютивата чушка.... Боб с кисело зеле на фурнаНа другия ден го отцеждате и го сварявате в леко подсолена вода, към която прибавяте 1-2 с.л. олио.
В останалото олио задушавате ситно нарязаните лук и зеле.... Шницели на фурна от кисело зелеСлагаме подправките, добавяме брашно и малко сол, защото киселото зеле е солено, макар че след изстискването не оставя много сол.
Развъркваме хубаво всичко, докато стане на твърда каша.... Кисело зеле с наденица на фурнаКиселото зеле и лукът се нарязват на дребно. Наденичките се нарязват на кръгчета. Лукът се запържва в олиото, добавят се и нарязаните наденичките.... Кисело зеле с картофи на фурнаВ подходяща тавичка слагаме пласт от картофите, наръсваме част (1/3) от настъргания кашкавал и слагаме половината от нарязаното кисело зеле.... Кашата на мама с кисело зелеНалива се вода и се оставя на слаб котлон да ври, докато зелето омекне.
Накрая се прибавя каша с 1 с.л. брашно и малко вода, джоджен и лют пипер.
По желание може и суха люта чушка.... Свинско с кисело зеле на фурнаПечем на 180 градуса, без да отваряме фурната, за 90 минути.
След това махаме фолиото, нарязваме маслото на филийки и го слагаме върху зелето и върху месото.... Ребърца с кисело зеле на фурнаЗагрейте фурната на 190 градуса. Покрийте тавата с фолио и печете до готовност. Малко преди края махнете фолиото, за да получи ястието апетитен загар.
Ребърцата с кисело зеле на фурна са готови.... Питки с кисело зеле на тиганИзпичаме всяка пълнена питка на загрят сух тиган за около 3-4 минути от всяка страна.
Изваждаме в чиния и намазваме с масло зеленчуковите питки.
Сервираме питките с кисело зеле на тиган топли.... Кисело зеле с петел на фурнаИзмийте и направете на порции петела. Запържете в тенджера.
Нарежете и сложете при месото киселото зеле. Овкусете с червен пипер.
Сипете вода и гответе пилето с кисело зеле под капак.... 
Приготвяне на кисело зеле: Тънкости и хитринки
Шукрут - елзаското кисело зеле
Сарми с кисело зеле на фурна
Кисело зеле с ориз на тиган
Кисело зеле с ориз на фурна
Пиле с кисело зеле на фурна
Кисело зеле с боб на фурна
Боб с кисело зеле на фурна
Кисело зеле с наденички на фурна
Шницели на фурна от кисело зеле
Кисело зеле с наденица на фурна
Кисело зеле с картофи на фурна
Кашата на мама с кисело зеле
Свинско с кисело зеле на фурна
Ребърца с кисело зеле на фурна
Шаран на фурна с кисело зеле
Питки с кисело зеле на тиган
Кисело зеле с петел на фурна
