Основни продукти, използвани в японската кухняТака, както царевицата, бобът и лютите чушки се свързват с мексиканската кухня, а използването на голям брой различни подправки е характерно за арабската кухня, така и японската има свои предпочитания....
Подправките в арабската кухняКанела
За разлика от европейската кухня, където канелата се използва предимно в сладкарството, в Арабския свят тя се добавя и на много основни ястия и предястия.
9....
Нахутът - повелителят на арабската кухняТой е основна съставка в голяма част от традиционните арабски ястия и любим продукт в рецептите на арабската кухня, защото е вкусен, хранителен, икономичен и лесен за приготвяне....Любопитните традиции в арабската кухняПоради това, може да се говори за единна арабска национална кухня, която има непоклатими традиции. Основно място в националната традиция заемат ястията от яйца, риба и кисело-млечни продукти.... Национални ястия в арабската кухняАрабската кухня, която е известна с многообразието от подправки, които използва, и със съхранилите се с времето вековни традиции, с право се слави като една от най-впечатляващите.... Сумак - вълшебникът в арабската кухняТази, непозната за нашите географски ширини култура, е основен елемент в арабската кухня. Плодове на храста се малки и закръглени, а цветът им е черно-кафяв.... Какво не знаете за арабската кухня?Тъй като това е един много обширен регион, трудно може да се говори за основни продукти, които се използват в арабската кухня, но за нея е характерно употребата на много зърнени храни и зеленчуци, много плодове, а... Храната и ислямът в арабската кухняЕто какво е важно да знаете по отношение на исляма и храната в арабската кухня, ако искате да се представите добре пред свои гости, които са част от арабската общност:
1.... Най-популярните подправки в арабската кухняВ горната галерия ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня.
pageСумак
Сумакът е подправка с червеникаво-лилав цвят, която се използва широко в турската и близкоизточната кухня.... Червен сос за основни ястияПриготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме костите и запържваме се от всички страни. Прибавяме нарязаните зеленчуци.
Потъмнелите кости прехвърляме в тенджера и се долива гореща вода. Варят се 4 часа на бавен огън... Продукти от японската кухняПриготвянето на ястията от японската кухня е невъзможно без оригиналните японски продукти. Един от тях е коренът от лотос, известен и като ренкон. На вкус е сладък и хрускав.... С какви ястия се характеризира арабската кухня?Пълнени чушки и домати
Арабската кухня се отличава със своите едновременно простички, но и уникални рецепти. Те умеят дори с минимум продукти да сътворят нещо неповторимо и невероятно вкусно.... Основни соеви продукти и тяхното приложениеТофуто се използва най-вече за приготвянето на някои сосове и маринати.
Юба. Това е продуктът, извлечен от каймака на соевото мляко, вследствие на загряването му. Продуктът е изключително богат на протеини.... 
Основни продукти в испанската кухня
Най-често използваните плодове в арабската кухня
Нежни лакти с продукти от кухнята
Нахутът - повелителят на арабската кухня
Неустоими десерти от арабската кухня
Любопитните традиции в арабската кухня
Национални ястия в арабската кухня
Сумак - вълшебникът в арабската кухня
Какво не знаете за арабската кухня?
Най-популярните специалитети от арабската кухня
Храната и ислямът в арабската кухня
Червен сос за основни ястия
Продукти от японската кухня
Роля на тахановия сос в арабската кухня
Популярни рецепти за тажин от арабската кухня
Основни рецепти от японската кухня
Основни соеви продукти и тяхното приложение
Китайска и японска кухня – основни разлики
Световни кухни: Шанхайска кухня
