Основните видове вегетариантсвоПесцетарианците консумират морска храна, но не и другите видове месо. Този хранителен режим е избиран от много хора, които искат да си набавят допълнителни протеини....
Ливански кишВзима се готово тесто за пица и се разстила на тънко в тава. Покрива се с алуминиево фолио, за да не бухне и се изпича.
Отделно в сгорещена мазнина се запържват няколко филета сьомга количеството е колкото да покрие тестото...
Ливански кишВзима се готово тесто за пица и се разстила на тънко в тава. Покрива се с алуминиево фолио, за да не бухне и се изпича.
Отделно в сгорещена мазнина се запържват няколко филета сьомга количеството е колкото да покрие тестото...Новогодишни мезета по ДобруджанскиПопарените мезета, докато са още влажни, се овалват в сместа от подправки и се окачват на летва. Ако сместа за овалване на мезетата не ви стигне си правите още.... Свински мезета за зиматаЗа кървавицата:
Кървавицата се приготвя от прясно изцедена животинска кръв и различни видове месо. Приготвя се при разфасоването на прасето и в различните краища на страната се приготвя по различен начин.... Френски мезета от сиренеРазбиваме на крем омекналото масло и прибавяме настърганото сирене и сиренето Крема, разбъркваме до кремообразна маса.
Прибавяме пасирания чесън, нарязания лук и копър и черен пипер.
Отново разбъркваме и оформяме... Ливански лозови сармиПодреждайте ги в тенджера и долейте малко олио, както и вода до покриване на сармите по ливански. Отгоре притиснете с чиния. Сложете капака на тенджерата и варете тези сарми с кайма така за около 40 мин.... Мезето на майстораПоръсваме с магданоз и поднасяме майсторското мезе.
Вкусотия! Да си оближеш пръстите с това мезе!... Пай с ралични видове сиренеПлънка: Различните видове сирена, брашното и млякото се слагат в тенджера. Поръсват се в черен пипер и се държи на слаб огън. Прибавят се жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа от сирене.... Коледни мезета за червено виноПодреждаме изброените продукти в плато с вкус.
Редуваме резените кашкавал със салама, за да има контраст. В средата свиваме резени шунка, в които поставяме моцарела.
Ореховите ядки са печени. За целта ги навлажняваме... Тежки мезета за коледната трапезаНа трапезата присъстват и останалите забранени до този момент благинки – луканка, сурова наденица, кървавица, черен дроб, сирене, печена кокошка и всякакви други мезета.... Мезе за водкаОтцедете маринованите рибки от мазнината в буркана и ги подредете в чиния.
Между тях разпределете киселите краставички, нарязани на тънки жулиени, отгоре нарязания на тънки полумесеци лук и няколко маслини.
Полейте... Мезе за виноРазбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получаване на лепкава смес.... Мезе за мастикаКопърът и морковът се нарязват на много дребно. Скилидките чесън се накълцват на ситно и се смесват с копъра и моркова.
Добавят се киселото мляко, майонезата, черният пипер, солта, олиото и добре се разбърква.... Мезе за шампанскоОтгоре подредете напълнените гъби и печете мезето гъбите до покафеняване в загрята на 160 градуса фурна.... Мезе за чревоугоднициМезето за чревоугодници е от две части, но може да бъде допълнено и с още компоненти.... 
Традиционни ливански мезета
Новогодишни мезета по Добруджански
Свински мезета за зимата
Френски мезета от сирене
Ливански лозови сарми
Мезето на майстора
Пай с ралични видове сирене
Коледни мезета за червено вино
Тежки мезета за коледната трапеза
Пилешка яхния по ливански
Плато с мезета за Просеко парти
Мезе за водка
Мезе за вино
Мезе за мастика
Мезе за шампанско
Мезе за чревоугодници
