Цикория на фурна) цикории на 1 ред. Отстраняват се увехналите външни листа и дебелата основа и се забърсва с влажна кърпа при нужда.
При по-едрите цикории е добре да махнете долната част на горчивото дебело стебло....
Печена цикория в беконВсяко кочанче цикориря се завива в 2 ленти бекон.
Слагат се едно до друго в тава, намазана с мазнина. Бульонът се кипва така, че да се изпари наполовина. Добавя се маскарпонето....
Салата с авокадо, цикория и празНарежете праза на шайби, цикорията и авокадото нарежете на ситно и ги смесете в голяма купа.
В по-малка купа смесете лимоновия сок, солта и зехтина, разбъркайте много добре....Фарфале с цикория и козе сиренеДобавя се цикорията и се поръсва със сол и черен пипер. Държи се на огъня 5 мин.
Добавя се бирата и се държи на огъня, докато се изпари. Добавя се козето сирене, като се прибавя и прясното мляко.... ЦикорияОтглеждане на цикория
Цикория може да отгледате лесно и в домашни условия – в парник или дори в съдове в мазата.... Грилована цикорияОтстранете външните листа на цикорията и я нарежете на дебели филии. Измийте и подсушете зеленчука, след което го прехвърлете в грил тиган.... Червена цикорияГлавите на червента цикория се измиват добре и подсушават. Отрязва се края на стъблото и всяка цикория се отрязва по дължина на четири парчета.... Жив квас за хляб (Отглеждане и поддържане)Може да се отглежда и на стайна температура, като се храни между веднъж на 2 дни и два пъти на ден, в зависимост от желания резултат. В този случай внимавайте за плесени по контейнера.... Кафе от цикорияКафето от цикория е основата на кафе „Инка” – познато на по-възрастните. То представлява смес от жълъдово брашно със цикория.... Тонизираща напитка от цикорияВ студена вода разтваряме цикорията и кафявата тръстикова захар и разбъркваме хубаво. Сипваме в 3 чаши и поднасяме охладена. Свежа напитка за през лятото!
Тази напитка може да замести кафето!... Боб с червена цикорияЦикорията се мие и почиства.
Реже се на клиновидни парчета. Чесънът се запържва и след като се отстрани от огъня, се добавя оцетът. Осолява се.... Цикория със синьо сиренеНарязваме цикорията и радичиото наедро, добавяме ситно нарязания червен лук.
Приготвяме дресинга, като изцеждаме лимона, добавяме зехтина, меда, горчицата и маковото семе.... Цикория при чернодробни заболяванияПомага при цироза и други заболявания на черния дроб.
Рецептата за отвара от цикория при болести на черния дроб е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ Лечебни отвари, сиропи и настойки, 2009.... При цироза - корен от цикорияЗалейте 1 чаена лъжичка нарязан на ситно корен от синя жлъчка (цикория) с 200 милилитра вряла вода. Кипнете на слаб огън за 30 минути, прецедете и допълнете с преварена вода до първоначалния обем.... Цикория (синя жлъчка) при екземиРецептата за отвара от синя жлъчка (цикория) за вътрешен и външен прием при екзема е от книгата на Валентин Кара - "Домашние лекарственные средства", 2006.... Вкусни рецепти с цикорияЦикорията може да се запече, разрязана на половинки или в цял вид.
Много често преди да се изпече, цикорията се обвива с ленти бекон.... Здравословни ползи от цикорияВ началото този зеленчук е бил отглеждан по крайбрежието на Средиземно море и Южна Азия, а в Европа се разпространява по-масово през 16 век.... Топла салата с калмари и цикорияЗабележка:
Ако не сте от големите любители на леко горчивия привкус на цикорията/ендивията, то за да го смекчите, може да смесите с други салатени листа.
Топлата салата с калмари и цикория е готова.... 
Запарка от цвят на Цикория за намаляване на теглото
Салата с авокадо, цикория и праз
Фарфале с цикория и козе сирене
Цикория с праз и артишок в бяло вино
Цикория
Грилована цикория
Червена цикория
Жив квас за хляб (Отглеждане и поддържане)
Укрепване на организма с отвара от цикория (синя жлъчка)
Тонизираща напитка от цикория
Боб с червена цикория
Цикория със синьо сирене
При цироза - корен от цикория
Цикория (синя жлъчка) при екземи
Кулинарна употреба на италианската цикория Радикио
Здравословни ползи от цикория
Топла салата с калмари и цикория
