Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка....
06 Март
1
Аспержи с майонезаАспержите се почистват, обелват се и се сваряват в подсолена и подкиселена с оцета вода....
18 Януари
Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка....
06 Март
1
Аспержи в тестоИзрязват се твърдите долни краища на аспержите. Варят се в подсолена и вряща вода около 5-10 мин.
Изцеждат се добре и се нарязват на едро. Аспержите се запържват в масло около 5 мин....
21 Януари
Аспержи с гъбиПрибавят се отцедените аспержи и се поръсват с останалите лук и магданоз.
Поднасяме задушените зеленчуци към яйца на очи....
30 Юли
Аспержи с холандски сосАспержите се сервират, като във всяка чиния се налива малко сос, а отгоре се слагат аспержи.
Аспержите с холандски сос са готови....
06 Февр.
3
Задушени аспержи с маслоЗатворете с капак тигана, намалете котлона и оставете за пет минути да се задуши леко.
Внимавайте да не загори. На аспержите не им трябва много. Достатъчно е леко да променят цвета си и да хрупкат....
06 Окт.
1
Пържени аспержи в маслоЗапържете добре до златисто и извадете пържените аспержи.
Поръсете пържените аспержи в масло със сол и поднесете, докато е топло....
19 Ноем.
Пържени Аспержи с ЯйцаЗагрейте зехтин на силен огън и изпържете до лек загар аспержите и чесъна за около 3-4 минути....
24 Април
Аспержи в холандски сосВ голяма тенджера варете обелените аспержи, хлебчето, маслото, част от лимоновия сок, захарта и солта и след като аспержите са готови, ги поддържайте топли....
07 Февр.
Варени аспержи с маслоАспержите се почистват, като дървесинната част от края на опашката им (около 1.5 см) се изрязва и се обелват (от главата към опашката), връзват се на снопче и се слагат в съд със студена вода, загряват се бавно и се кипват...
18 Януари
Аспержи с пикантен сосАспержите се сваряват във вода, отцеждат се, поставят се в стъклен или порцеланов съд и се изстудяват в хладилника....
10 Февр.
Аспержи а ла БисмаркВърху всяка порция аспержи поставете по 1 забулено пържено яйце, овкусете със сол и черен пипер и поръсете обилно с настърган пармезан. Поднесете веднага със свежа салата по избор....
17 Юни
Панирани аспержи с пармезанАспержите се нареждат в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 5 минути на 200 градуса. Сервират се горещи....
17 Юли
Аспержи на фурнаПочистете аспержите от по-грубите части и ги подредете в огнеупорна тавичка, която предварително сте застлали с алуминиево фолио.
Намаслете зеленчуците с ръце, така че да бъдат покрити равномерно със зехтин....
02 Юни
Аспержи на фурнаПочистените аспержи се подсушават с кърпа и се нареждат в малък съд от огнеупорно стъкло или порцелан, намазан с мазнина и наръсен с галета.
Върху аспержите се нареждат филии от доматите....
18 Януари
Кремсупа от аспержи и празПасирайте супата с аспержи или блендирайте на гладък крем и сервирайте с леко запечени връхчета от аспержи и крутони по желание.
Добър апетит!...
05 Юли
Булгур с аспержи и кейлОвкусих със дресинг, отгоре подредих аспержите. И накрая нарязани на едро сварени яйца към салатата с аспержи.
Вкусно предястие, а защо не и леко ястие за вечеря?...
23 Май