Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Днес отбелязваме Световния ден на Пино НоарПино Ноар е сред най-добрите сортове грозде за производство на вино, а днес може да се почерпите с една чаша от този качествен алкохол, защото според календара 18 август е Световният ден на Пино Ноар.
С наситения...
18 Август
С какви храни и ястия да поднесем Пино ноарОсновният принцип на съчетаване на храни и вина е да се подчертаят вкусовете на продуктите, както и вкусът и ароматът на виното. Виното не трябва да доминира над храните като ухание и вкус, както и обратното - храната не...
26 Януари
1
Пино БланПино блан /Pinot blanc/ представлява стар, бял сорт грозде, който се употребява във винопроизводството. Той произлиза от Франция, но се отглежда още в Чехия, Австрия, Германия, Словакия, Италия, Швейцария, Южна Африка,...
03 Февр.
Пино ГриПино гри представлява бял винен сорт грозде, разпространен най-вече във Франция. Освен там той се отглежда още в редица страни, сред които Италия, Германия, Швейцария, Унгария, Молдова, Украйна, Румъния, Южна Африка, САЩ,...
03 Февр.
Пино МьониеПино Мьоние (Pinot Meunier) представлява червен винен сорт грозде, който произхожда от районите на Бургундия и Шампан, Франция. Освен във Франция Пино Мьоние се отглежда и в Австралия, Германия, Нова Зеландия, Австрия и Калифорния...
03 Февр.
С какви храни и ястия да поднесем Пино гриВиното Пино Гри е с характерен силен аромат на плодове, лек нюанс на мед и много наситен вкус. Пино Гри е едно от така наречените благородни вина, които се смятат за едни от най-аристократичните напитки. Пино Гри се сервира...
17 Май
Топ 10 на най-скъпите бутилки шампанско в светаОтварянето на бутилка шампанско точно в полунощ на Нова година е традиция, която се спазва по цял свят. Ако сте от хората, които не се задоволят с обикновено шампанско, вижте класацията на най-скъпите и класни бутилки...
31 Дек.
Кулинарен етикет: Какъв алкохол върви с патешкото?Патешкото месо, макар и не толкова популярно като пилешкото, е традиционно за българската трапеза. Печено или задушено, може и на скара, това месо е достойно и за най-изискания ресторант или ценител на кулинарните...
21 Юни
ШампанскоШампанското безспорно е най-изисканата напитка в цял свят. Хармонията от вкусовете при шампанското идва единствено, ако то произхожда от френската област Шампан Champagne) и никое друго пенливо вино не може да се нарече...
03 Февр.
1
БигосДобавете и накълцания праз, объркайте и след малко долейте виното Пино Ноар. Върнете в съда бекона и наденицата. Добавете и накълцаното зеле и
набъбналите манатарки заедно с водата им....
17 Март
Кои вина са купажни?Виното – божествена напитка с религиозна, културна и мистична символика. Тя неслучайно е и най-популярната и предпочитана алкохолна напитка в света, тъй като нейните корени датират от незапомнени времена и се превръщат в...
13 Дек.
Шампанското било обявено за прокълнатоПрокълнато, или дяволско вино - така е било известно шампанското до XVII век, когато монахът Дом Периньон се сетил, че за да се избегне вторичната ферментация, питието трябва да се излива в бутилки.
Дотогава вторичната...
01 Януари
Вино и сирене - основни правила за съчетаването имСирене и вино е абсолютна класика, когато става въпрос за комбиниране на вино с храна. Сортовете сирене и вино обаче са толкова разнообразни, че ако не се познават някои основни правила, тандемът между двете може да бъде...
27 Юли
1
Пийте шампанско за добра памет и красота!Шампанското винаги се е свързвало с лукса и удоволствието. Повечето хора пият шампанско само на тържествени поводи. Оказва се, че пенливата напитка може да се използва ефикасно и като лекарство. Има много причини, поради...
12 Юни
Сирена за червено виноКомбинацията вино и сирене е абсолютна класика, когато се поднася тази алкохолна напитка. Двата продукта създават истинско съвършенство, когато бъдат подходящо комбинирани, но това на практика е доста трудно, тъй като изисква...
30 Юли
Най-популярните италиански винаАко сте решили да отидете на винен туризъм в Италия, е добре предварително да научите които са най-добрите винопроизводители и марки сред италианските вина, в зависимост от това към кой района сте се насочили.
Северозападна...
05 Март
Какво вино е подходящо за заекЗаешкото е крехко ароматно бяло месо, което се смята за диетично. Той е сладко, постно и здравословно поради ниското съдържание на калории и мазнини.
На заешко подхождат вина със средна плътност и с не висок процент...
05 Окт.
Пийте шампанско за здраве и красотаДобри новини за почитателите на пенливата напитка. Оказва се, че празничното шампанско е толкова полезно, колкото и една чаша хубаво червено вино. Това са открили учени от Обединеното кралство.
И така, две чаши шампанско...
12 Февр.
1
С какъв алкохол се поднася пилешкоСкорошни проучвания показаха, че пилешкото месо е най-консумираното в целия Европейски съюз. България не прави изключение, като в страната месото изпреварва значително агнешкото, пуешкото и дори предпочитаното от мнозина...
05 Септ.
Продадоха шампанско за 1.2 милиона долараБутилка луксозно шампанско на дизайнера Алекзандър Амосу, инкрустирана с 19-каратов диамант, се е продала за рекордната сума от 1.2 милиона щатски долара.
Амосу споделя, че се е вдъхновил за дизайна на бутилката от Супермен...
18 Дек.
От кое грозде става хубаво виноХубавото вино е еликсир, който хората почитат от дълбока древност. Да се направи хубаво вино не е проста работа, защото това означава да се изберат и приложат правилно всички елементи в процеса на производството му - като...
26 Септ.
Оранжево вино - същност, производство и консумацияОранжевото вино се получава от бели винени сортове грозде, които са прекарали известно време в контакт с гроздовите ципи. Тези ципи съдържат цветен пигмент, феноли и танини.
Те често се считат за нежелателни за белите...
11 Септ.
Сортове грозде за виноВъв виното е истината - така твърди известна крилата фраза, преписвана на римляните. Това ни навежда на мисълта за древното минало на тази напитка. Всъщност римляните са едни от по-късните почитатели на виното. Ако се върнем...
16 Януари
Плато микс от сирена за специални поводиНеговата комбинация от вина са Шардоне, Пино ноар, Риоха, Мерло.
Към платата от сирена се добавят сезонни плодове, ядки или плодови желета....
10 Дек.
2
Температура на сервиране на винотоСервирането на вино не е точна наука, освен ако не сте маниак на тема модернистичната кухня. Целта на точното обслужване на виното е да се освободят най-добрите ароматни вещества в стъклото, без да се наруши вкусът....
30 Май