Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пиперче-акордеончеПиперче-акордеонче
27 Юни
Сварете картофите в подсолена вода. Обелете и намачкайте с ръчна преса. Прибавете млякото, маслото и подправките. Разбъркайте до хомогенност. Разрежете и почистете чушките. Нарежете наденицата на парчета. Напълнете...
При намалено кръвосъсирване - водно пиперичеПри намалено кръвосъсирване - водно пипериче
05 Март
Залейте 2 супени лъжици от билката водно пипериче с 1 чаша вряща вода. Сложете на водна баня да се нагрява за 15 минути и охладете за 45 минути на стайна температура....
Пиперица от софийскоПиперица от софийско
18 Август
Почистените от дръжки и семе и измити пиперки нарежете на ивици. Обелените моркови нарежете на колелца, а зелето скълцайте ситно. Започнете да редите зарзавата в глинен съд или в буркан. Между зеленчуците слагайте...
Леща с пипер и запръжкаЛеща с пипер и запръжка
11 Юли
Измиваме много добре лещата и я слагаме да ври. Щом заври, изхвърляме първата вода и оставяме да кипне с 2-3 литра вода на бавен огън. Обелваме скилидките чесън и тях поставяме в лещата. Почистваме лука и го нарязваме...
Мусака с пипер и морковиМусака с пипер и моркови
30 Септ.
1
Почистваме главата лук, пипера и моркова. Лука го режем на дребно. Моркова го настъргваме на дребното ренде. Пипера го режем на дребни парченца. В тиган слагаме 5 с.л. олио да се сгорещят добре. Вътре слагаме лука, пипера...
Разядка с печен пипер и сиренеРазядка с печен пипер и сирене
06 Ноем.
Печем пипера, обелваме го и го нарязваме на ситно. Сосът за разядката се прави, като смесим всички продукти - майонезата, млякото, чесъна на прах и сиренето. Може да добавим сол, ако сиренето е по-безсолно. Добавяме...
Домашен пастет от пипер и сиренеДомашен пастет от пипер и сирене
13 Дек.
Натрошете сиренето с вилица и го разбъркайте с изварата и зехтина. Добавете пресования чесън, ситно нарязаните червени печени чушки, смлените орехи, накълцания магданоз, сол при нужда и куркумата и кърито. Мачкайте...
Сьомга с червен пипер и спанакСьомга с червен пипер и спанак
17 Дек.
Измивате сьомгата, оставате я да изсъхне и след това я разрязвате на 4-6 парчета. В една малка купа разбъркайте червения пипер, черния пипер и солта. Полейте сьомгата с меда, а след това и със сместа от подправки. Поставете...
Качамак с червен пипер и маслоКачамак с червен пипер и масло
27 Януари
1
Сипете на котлона вода да загрява със сол. Разбъркайте царевичното брашно с вода да стане на каша. Сипете в горещата вода. Разбъркайте до сгъстяване. В тиган затоплете маслото, добавете червения пипер и разбъркайте. Махнете...
Салата с печен пипер и сиренеСалата с печен пипер и сирене
07 Януари
Печените пиперки се изваждат от буркан и се отцеждат. Нарязват се на ивици. Овкусяват се с пресованият чесън и с оцет. На дъното на купа се разпределя от пипера. Сиренето се натрошава и се прибавя към майонезата....
Питки с праз, пипер и каймаПитки с праз, пипер и кайма
02 Дек.
100 мл от водата я затопляме леко и в нея слагаме от брашното 1-2 с.л с връх и 1 щипка захар. Разбъркваме с лъжичка и вътре слагаме и ½ кубче прясна мая, в моя случай Виво. Пресяваме брашно за баница в голяма тава за...
Брускети с домати, пипер и кашкавалБрускети с домати, пипер и кашкавал
17 Юни
Филийките намазваме с начукания чесън. Слагаме в загрята на 200 градуса фурна за няколко минути, докато хлябът хване лека коричка. Измиваме доматите, обелваме, отстраняваме семето и режем на малки кубчета. Режем...
Бърканица с тиквички, пипер и сиренеБърканица с тиквички, пипер и сирене
31 Май
Загряваме тиган с мазнина. Нарязваме на дребно лука и го задушаваме. След това слагаме тиквичката също наситнена. Когато омекне достатъчно, я посоляваме и овкусяваме с пипера. Тя пуска достатъчно вода и затова не доливам...
Шкембе с червен пипер и чесънШкембе с червен пипер и чесън
16 Април
Измийте добре шкембето или за Ваше улеснение можете да купите готово измито шкембе :) Слагате шкембето в голяма тенджера и наливате студена вода да го покрие и още 2-3 см. Добавяте зърна черен пипер и дафинов лист. В тенджера...
Бърза манджа с пипер и сиренеБърза манджа с пипер и сирене
05 Януари
Загрейте зехтина и запържете лука и зелената чушка. Щом лукът промени цвета си, добавете обелените и смлени домати. Посолете и поръсете с 2-3 щипки захар. Варете до сгъстяване на доматения сок. Разбийте яйцата и ги...
Айвар с печен пипер и патладжанАйвар с печен пипер и патладжан
23 Септ.
Това е една стара рецепта за айвар, която приготвям всяка есен. Наричана още сръбска лютеница. Започваме първо с червения пипер, който измиваме и изчистваме семките разпределяме върху една тава, покрита с хартия за печем...
Домашен пастет от пипер и сиренеДомашен пастет от пипер и сирене
13 Дек.
Натрошете сиренето с вилица и го разбъркайте с изварата и зехтина. Добавете пресования чесън, ситно нарязаните червени печени чушки, смлените орехи, накълцания магданоз, сол при нужда и куркумата и кърито. Мачкайте...
Пиле с червен пипер и сметанаПиле с червен пипер и сметана
07 Януари
Нарязваме почистеното пиле на 10 - 12 парчета, изплакваме и подсушаваме порциите. Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме настъргания лук, изпържваме. Прибавяме пилешките порции, изпържваме, слагаме червен...
Зеленчукова манджа с патладжан, пипер и гъбиЗеленчукова манджа с патладжан, пипер и гъби
08 Ноем.
В голяма тенджера на средно силен огън запържете патладжана и лука в ¼ чаша (60 мл). Подправете със сол и черен пипер. Добавете чесъна и гответе 1 минута. Оставете настрана в купа. В същата тенджера запечете гъбите с люспите...
Риба треска с печен пипер и чесънРиба треска с печен пипер и чесън
05 Февр.
Нарязвате почистената риба и подправяте парчетата със счукан чесън, лимонов сок, черен пипер и сол. Подреждате рибата в тавичка. След това я смесвате с нарязаните на дребно печен пипер, домати и маслини. Прибавяте...
Ананасово сорбе с бял пипер и малиниАнанасово сорбе с бял пипер и малини
08 Септ.
Ананасът се обелва, маха се сърцевината и плодът се нарязва на кръгчета. Заливат се с ром, поръсват се с бял пипер и малко захар и се оставят 1 час. Бадемите се запичат на сух тиган и се смилат. Кръгчетата ананас се...
Хрупкава риба с масло, пипер и горчицаХрупкава риба с масло, пипер и горчица
01 Юли
Предварително загрявате фурната на 200 градуса. След това пригответе сместа с масло, като за целта го разбиете в малка купичка с миксер, докато омекне. Добавете останалите продукти и разбийте добре, след което овкусете...
Запържени калмари с лют пипер и чесънЗапържени калмари с лют пипер и чесън
08 Май
С помощта на остър нож нарежете калмарите на хапки. Сложете ги в купа и ги залейте с 2 с.л. от зехтина, половината чушка и пипера. Подправете с малко сол и черен пипер и покрийте с найлонов плик, след което ги сложете в хладилник...
Шоколадов мус с лют пипер и еспресоШоколадов мус с лют пипер и еспресо
17 Януари
Загрейте шоколада и еспресото на водна баня. Когато шоколадът се разтопи, го добавете към отделените жълтъци на двете яйца, смесени с маслото. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа, след което добавете пипера....
Селска яхния с пипер и свинско месцеСелска яхния с пипер и свинско месце
15 Юли
За тази яхния месото се измива и нарязва на дребни парчета. Слага се в тенджера с вода, колкото да го покрие. Щом водата заври, се изхвърля, а месото се изплаква добре и се полива с чиста вода. Слага се да се вари...