Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
21 Окт.
Полезни съвети при приготвянето на рибатигана с капак;
- За да не се разкъсват рибите при пържене, те следва да са стояли посолени поне 15-20 минути, за да поемат солта;
- За да се отстрани силната миризма, когато се пържи риба, в олиото се поставя един картоф...
16 Юли
Съвети за приготвяне на цвекло и картофиПри приготвяне на ястия от червено цвекло използвайте подправки, защото иначе ястието ще е безвкусно....
27 Април
Полезни съвети за приготвянето на салатиКогато правите салата, първо помислете за текстура и свежестта й. Избирайте хрускави зелени листа и най-пресните зеленчуци – вкусът и свежестта им ще се отрази върху салатата.
Избягвайте да използвате за салати продукти...
30 Март
Топ съвети за приготвяне на вкусни и здравословни ястия с картофиКартофите отлично се комбинират с розмарин, мащерка, майорана. Консумирайте картофите веднага след приготвянето им....
22 Април
Полезни съвети при печене на тестени изделияКолко пъти ви се е случвало да приготвяте тестени изделия и да претърпите провал в кухнята? Това се дължи не само на липса на опит, но и на неспазване на ценни съвети....
01 Март
Съвети при приготвяне на елдаВсе по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията....
05 Февр.
Съвети за приготвяне на зеленчуциАко искате картофите да се сварят по-бързо, добавете във водата една супена лъжица маргарин. За да не се разварят необелените картофи, добавете повече сол във водата....
02 Април
Съвети за приготвяне на сандвичиСандвичите са едни от най-лесните за приготвяне и ефектни за сервиране ордьоври....
18 Март
Съвети за приготвяне на рибаЗа да изчезне специфичната миризма при пърженето на риба, пуснете един картоф, нарязан на пръчици, в мазнината. Рибата става вкусна, само ако се приготвя на бавен огън....
16 Май
Хитринки за приготвяне на месо и картофиКогато приготвяме дадено ястие, трябва да сме наясно, че колкото и душа да вложим в него, то има нужда от още една важна съставка – кулинарните хитрости....
08 Март
1
Съвети при приготвянето на мармалади за зимнинаНо тук аз ще ви опиша технологията на приготвянето от нашите баби.
Добре свареният мармалад се е изсипвал в приготвени за целта съдове, които се оставят на слънце, за да хване коричка....
13 Август
Картофи на плочаПоръсват се със сол на вкус.
Слага се капакът и печените картофи се разтръскват енергично, за да полепне по всеки един от солта.
Сервират се топли картофи на плоча по желание с малко краве сирене....
19 Окт.
Картофи на микровълноваИзмийте хубаво картофите и без да ги белите ги сложете в микровълновата фурна за 10-15 мин.
Извадете картофите и ги нарежете на кубчета. След това сложете маслото в тигана да се нагорещи и ги изпържете....
27 Май
1
Картофи на ветрилоИзмийте картофите, обелете ги и отново ги изплакнете. Всеки картоф нарежете на тънки кръгчета с дебелина около 5 мм, като ножът не бива да стига до основата на картофа....
01 Дек.
6
Картофи на жарЗавийте добре картофите, след което завийте всеки картоф в още един пласт фолио.
Това се прави, за да се предпазят картофите от прегаряне.
Изпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност....
04 Януари
Картофи на параРазбъркайте картофите с дресинга, прибавете сол, черен пипер и къри на вкус....
14 Май
3
Картофи на фурнаОбелваме картофите и ги нарязаваме като за пържене. Поставят се в дълбока тавичка, подправят се със солта и пипера, след което се заливат с олиото.
Разбъркват се добре и се добавя вода до средата на картофите....
17 Май
7
Картофи на барбекюС помощта на четка намазвайте всеки картоф и ги слагайте върху загряно барбекю, чиито реотани сте намазнили също. Изпечете така овкусените картофи от двете страни....
22 Септ.
1
Картофи на сачКартофите обелете и ги нарежете на филийки, но не много тънки. Сложете ги да се бланшират във вряща вода за 5 минути и ги отцедете....
30 Март
Картофи на очиВъв всеки бланширан картоф сложете по лъжичка сирене, едно яйце и зърно черен пипер.
Картофите подредете в подмазнена тава и пъхнете да се пекат в предварително загряна на 220 градуса фурна....
18 Септ.
Картофи на скараНарязват се на шайби, дебели 1.5 см. Всяка от тях се намазва с масло с помощта на четчица.
Така обработените картофи се изпичат на скара за няколко минути. След това се поръсват с подправки и се поднасят....
30 Окт.
Картофи на тиганЩом картофите омекнат и бульонът се редуцира, снемете от котлона и притиснете леко картофите, за да се напукат леко.
Върнете на котлона да ври до изпаряване на цялата течност....
11 Април
Картофи на фурнаОбелваме картофите и ги нарязаваме като за пържене. Поставят се в дълбока тавичка, подправят се със солта и пипера, след което се заливат с олиото.
Разбъркват се добре и се добавя вода до средата на картофите....
17 Май
7