Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Най-популярните швейцарски сиренаЕто и кои са най-популярните швейцарски сирена, които човек трябва да опита:
Ементал (Emmental) – със сигурност това е най-популярният млечен швейцарски продукт....
20 Април
Най-популярните френски сиренаФренските сирена са над 400 вида и действително е доста трудно да се определи кои са най-популярните....
02 Март
Холандски десерт с козе сирене и смокиниКозето сирене се реже на парчета, дебели не повече от сантиметър.
Смокините се подреждат, като между отделните части се слага от сиренето и се поръсва с босилек....
06 Февр.
Най-популярните сирена в светаНай-популярните сирена в света
Видовете сирене са многобройни и всяка географска област има своя фаворит, местна гордост и любим избор за хората....
16 Януари
Най-популярните меки сирена в светаСиренето е най-популярната млечна храна в световен мащаб. В дългото си съществуване тя е претърпяла редица промени и в резултат имаме сирена с различна консистенция. Сериозно място сред тях заемат меките сирена....
03 Юни
Холандски вулканчетаСрязват се капачетата на питките и се вади вътрешността. Маслото се разтопява на бавен огън и се добавя брашното.
Разбърква се и се добавя бульонът, солта и черният пипер. Добавят се крема сиренето и настърганият кашкавал...
01 Февр.
Холандски обувкиСмесете прясното мляко с маята и захарта и оставете да шупне. В дълбока купа пресейте брашното, направете кладенче в средата и добавете леко разбитото яйце, шупналата мая, разтопеното масло, олиото и солта.
Омесвайте...
28 Септ.
1
Холандски сосЖълтъците се разбиват с малко вода на водна баня докато се сгъстят. Прибавяме разтопеното масло и разбъркваме непрекъснато.
Накрая се маха от котлона и се прибавя солта и лимоновия сок....
21 Май
Холандски сосЖълтъците се разбиват с малко вода на водна баня докато се сгъстят. Прибавяме разтопеното масло и разбъркваме непрекъснато.
Накрая се маха от котлона и се прибавя солта и лимоновия сок....
21 Май
Холандски рибен хлябЗапържете до златисто лука и чесъна. Свалете от котлона и добавете към тях рибното филе, сметаната, сока от лимона и бахара. Пасирайте до получаването на еднородна смес.
Разделете рибената кайма на две. Към едната половина...
28 Май
Холандски мини палачинкиСервирайте холандските мини палачинки, като ги поръсите обилно с пудра захар....
06 Май
Холандски ябълков пайАз обичам да добавям и нарязани бадеми към този холандски ябълков пай.
Намазнете форма за печене с подвижни страни. Разточете 3/4 от тестото и го поставете в тавата....
24 Дек.
3
Холандски ябълков сладкишОхладете готовия холандски ябълков сладкиш и нарежете. Много вкусен!
Да ви е сладко!...
21 Септ.
Каспот по холандскиВнимателно разтопяваме топеното сирене на слаб огън, овкусяваме с пипер и лимонов сок и доливаме виното. Прибавяме кашкавала с бульона и разбъркваме докато се разтопи....
23 Юли
Котлети по холандскиПоръсваме със сол и пипер котлетите и ги запържваме в загрятото масло.
Обелваме и наситняваме ябълката.
Прехвърляме котлетите в тавичка, покриваме ги с ябълките и мазнината от пърженето и печем в предварително загрята...
09 Юли
Популярни италиански сирена, които трябва да опитатеПолутвърдите са сирената, които узряват до три месеца, а меките сирена узряват бързо и се консумират пресни.
Ето и осем от най-популярните италиански сирена, които задължително трябва да опитате....
13 Окт.
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаСирената биват меки и твърди, освен бяло сирене има сини и зелени сирена и всички се правят по специални рецепти и най-често се изискват специални условия за втасването им, които са характерни за определен регион....
24 Ноем.
Холандски вулканчета с ГаудаВърха на питките се отрязва и меката вътрешност се издълбава. Маслото се разтопява на бавен огън.
Добавя се брашното и се разбърква. Добавя се бульонът и солта и сместа се загрява. Сиренето Гауда и крема сиренето се добавят...
26 Септ.
Холандски бисквити с кардамонЗахарта, кардамонът и канелата се смесват. Тестото се разточва и се изрязват кръгчета, които леко се разточват, докато добият овална форма.
Поръсват се със сместа от захар и подправки. Разточват се още веднъж, за да се...
10 Януари
Пълнени круши по холандскиСушените сини сливи се смесват с мармалада. Крушите се разрязват на две и се отстранява сърцевината.
Във вдлъбнатините се слага по една сушена синя слива. Сиренето се смесва със сметаната и с пудрата захар.
Сервира...
07 Юли
Холандски сос с яйцаХоландският сос с яйца е готов.
Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г....
30 Април