Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Най-популярните швейцарски сиренаНай-популярните швейцарски сирена
20 Април
Ето и кои са най-популярните швейцарски сирена, които човек трябва да опита: Ементал (Emmental) – със сигурност това е най-популярният млечен швейцарски продукт....
Най-популярните френски сиренаНай-популярните френски сирена
02 Март
Френските сирена са над 400 вида и действително е доста трудно да се определи кои са най-популярните....
Холандски десерт с козе сирене и смокиниХоландски десерт с козе сирене и смокини
06 Февр.
Козето сирене се реже на парчета, дебели не повече от сантиметър. Смокините се подреждат, като между отделните части се слага от сиренето и се поръсва с босилек....
Най-популярните сирена в светаНай-популярните сирена в света
16 Януари
Най-популярните сирена в света Видовете сирене са многобройни и всяка географска област има своя фаворит, местна гордост и любим избор за хората....
Най-популярните меки сирена в светаНай-популярните меки сирена в света
03 Юни
Сиренето е най-популярната млечна храна в световен мащаб. В дългото си съществуване тя е претърпяла редица промени и в резултат имаме сирена с различна консистенция. Сериозно място сред тях заемат меките сирена....
Холандски вулканчетаХоландски вулканчета
01 Февр.
Срязват се капачетата на питките и се вади вътрешността. Маслото се разтопява на бавен огън и се добавя брашното. Разбърква се и се добавя бульонът, солта и черният пипер. Добавят се крема сиренето и настърганият кашкавал...
Холандски крокетиХоландски крокети
12 Ноем.
4
Холандските крокети се поднасят с чеснов сос....
Холандски обувкиХоландски обувки
28 Септ.
1
Смесете прясното мляко с маята и захарта и оставете да шупне. В дълбока купа пресейте брашното, направете кладенче в средата и добавете леко разбитото яйце, шупналата мая, разтопеното масло, олиото и солта. Омесвайте...
Холандски сосХоландски сос
21 Май
Жълтъците се разбиват с малко вода на водна баня докато се сгъстят. Прибавяме разтопеното масло и разбъркваме непрекъснато. Накрая се маха от котлона и се прибавя солта и лимоновия сок....
Холандски сосХоландски сос
21 Май
Жълтъците се разбиват с малко вода на водна баня докато се сгъстят. Прибавяме разтопеното масло и разбъркваме непрекъснато. Накрая се маха от котлона и се прибавя солта и лимоновия сок....
Холандски рибен хлябХоландски рибен хляб
28 Май
Запържете до златисто лука и чесъна. Свалете от котлона и добавете към тях рибното филе, сметаната, сока от лимона и бахара. Пасирайте до получаването на еднородна смес. Разделете рибената кайма на две. Към едната половина...
Холандски маслен кексХоландски маслен кекс
01 Януари
Холандският маслен кекс е готов....
Холандски мини палачинкиХоландски мини палачинки
06 Май
Сервирайте холандските мини палачинки, като ги поръсите обилно с пудра захар....
Холандски ябълков пайХоландски ябълков пай
24 Дек.
3
Аз обичам да добавям и нарязани бадеми към този холандски ябълков пай. Намазнете форма за печене с подвижни страни. Разточете 3/4 от тестото и го поставете в тавата....
Холандски ябълков сладкишХоландски ябълков сладкиш
21 Септ.
Охладете готовия холандски ябълков сладкиш и нарежете. Много вкусен! Да ви е сладко!...
Каспот по холандскиКаспот по холандски
23 Юли
Внимателно разтопяваме топеното сирене на слаб огън, овкусяваме с пипер и лимонов сок и доливаме виното. Прибавяме кашкавала с бульона и разбъркваме докато се разтопи....
Котлети по холандскиКотлети по холандски
09 Юли
Поръсваме със сол и пипер котлетите и ги запържваме в загрятото масло. Обелваме и наситняваме ябълката. Прехвърляме котлетите в тавичка, покриваме ги с ябълките и мазнината от пърженето и печем в предварително загрята...
Популярни италиански сирена, които трябва да опитатеПопулярни италиански сирена, които трябва да опитате
13 Окт.
Полутвърдите са сирената, които узряват до три месеца, а меките сирена узряват бързо и се консумират пресни. Ето и осем от най-популярните италиански сирена, които задължително трябва да опитате....
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаСирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
24 Ноем.
Сирената биват меки и твърди, освен бяло сирене има сини и зелени сирена и всички се правят по специални рецепти и най-често се изискват специални условия за втасването им, които са характерни за определен регион....
Холандски сос за рибаХоландски сос за риба
23 Март
Холандският сос се сервира към варена риба и други рибни ястия....
Холандски вулканчета с ГаудаХоландски вулканчета с Гауда
26 Септ.
Върха на питките се отрязва и меката вътрешност се издълбава. Маслото се разтопява на бавен огън. Добавя се брашното и се разбърква. Добавя се бульонът и солта и сместа се загрява. Сиренето Гауда и крема сиренето се добавят...
Холандски бисквити с кардамонХоландски бисквити с кардамон
10 Януари
Захарта, кардамонът и канелата се смесват. Тестото се разточва и се изрязват кръгчета, които леко се разточват, докато добият овална форма. Поръсват се със сместа от захар и подправки. Разточват се още веднъж, за да се...
Пълнени круши по холандскиПълнени круши по холандски
07 Юли
Сушените сини сливи се смесват с мармалада. Крушите се разрязват на две и се отстранява сърцевината. Във вдлъбнатините се слага по една сушена синя слива. Сиренето се смесва със сметаната и с пудрата захар. Сервира...
Аспержи с холандски сосАспержи с холандски сос
06 Февр.
3
Аспержите с холандски сос са готови....
Холандски сос с яйцаХоландски сос с яйца
30 Април
Холандският сос с яйца е готов. Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г....