Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кекс с Амонячна СодаПоръсваме изпечения кекс с пудра захар и оставяме за 30 минути открит, за да се махне мирисът на амоняк, който неизбежно се появява при употребата на амонячна сода в печивата.
Кексът с Амонячна Сода е готов....
09 Май
Курабийки с амонячна содаПодреждайте ги в тава с хартия за печене, украсете ги с натрошени или цели ядки и ги пъхнете да се изпекат до порозовяване на 175 градуса предварително загрята фурна.
Курабийките с амонячна сода са много сполучливи....
10 Дек.
5
Захаринки с амонячна содаСодата се разтваря в кисело мляко, а амонячната сода в лимоновия сок. И се добавят към яйцата и захарта.
Добавят се ванилията и кората на лимона и маслото.
Замесва се меко тесто и се остава да почине 10 мин....
14 Март
Соленки с Амонячна СодаОт всички продукти се замесва умерено твърдо тесто, да не лепне.
Разделя се на 3-4 части, всяка се точи на кора дебела 1/2 см.
Изрязват се ленти 10 см дълги и 1 1/2 см широки....
06 Април
Великденски сладки с амонячна содаМамините великденски сладки с амонячна сода се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване.
Да ви е сладко!...
15 Април
Печени донътс с амонячна содаВ купа разбиваме яйцето, захарта, киселото мляко, амонячната сода, маслото и ванилията. Добавяме по малко брашно и омесваме меко тесто.
Разточваме го на плота на кора, дебела 1 см....
13 Септ.
Бабините захаринки с амонячна содаБабините захаринки с амонячна сода са много сполучливи....
15 Февр.
Соленки с мас и амонячна содаПекат се соленки с мас и амонячна сода върху хартия в загрята фурна....
17 Дек.
Соленки с амонячна сода и кимСоленките се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност, внимаваме да не ги прегорим....
16 Август
Войнишки курабии с амонячна сода и масЗатворете курабийките - да се получат топченца.
Оваляйте любимите сладки в кафява захар и наредете в тава с хартия за печене.
Печете войнишките курабии с амонячна сода и мас на 200 градуса до готовност....
30 Ноем.
Разликата между амонячна сода и сода бикарбонатЗа разлика от нея амонячна сода се влага почти и само в курабии. Действието на двете обаче е сходно, тъй че могат да се използват спрямо предпочитанията на готвача....
28 Февр.
1
Вкусни сладкиши с амонячна содаАко предпочитате, можете да го смените с мармалад от сливи или от шипки – без значение какво сладко използвате, пастичките ще станат страхотни и със сигурност ще повторите рецептата....
28 Юни
Вкусни бабини курабийки с амонячна содаКъм сместа се добавят пакетче амонячна сода, 1 ч.л. сода бикарбонат, 5 с.л. олио и брашно, колкото поеме сместа....
26 Февр.
1
Сладки с амонячна сода от старите тетрадкиЕто какво ви е нужно, за да си ги направите:
Пурички с амонячна сода и мармалад
Необходими продукти: 2 ч.ч. стопена свинска мас, 1 ч.ч....
14 Юни
Кулинарно приложение на амонячната содаСред основните видове набухватели, които се използват в пекарството, е амонячната сода.
Амонячната сода се използва най-често при приготвянето на курабийки....
02 Ноем.
Кога да използваме сода и кога - бакпулвер?При приготвянето на питки, погачи, бисквити и кексове, всеки уважаващ себе си кулинар използва мая. В себе си тя съдържа дрожди, които правят тестото меко и бухнало....
20 Януари
5
Как се гаси амонячна сода?Много често в домакинството използваме амонячна сода. Всички знаем, че ако я използваме без да е угасена, тя дава един по-особен мирис най-вече ако я използваме в печива....
19 Август
Как се работи с амонячна сода?С нея печивата набъбват, защото при печенето се разпада на газове. Тези газове образуват в тестото растящи шупли.
Най-често амонячната сода се използва за приготвянето на курабийки....
01 Юли
10 начина да използвате сода за хляб в градинатаОбикновената сода за хляб се използва не само при любимите ни вкусни печива и при стомашни киселини, за миене на съдове и избелване на зъби....
05 Май
Каква захар да използваме?Каква захар да използваме?
Кафявата захар е може би една от най-древните, като още в миналото са я използвали....
05 Февр.
За какво да използваме банановите кори?Те не знаят каква грешка е това, но сега ще ги светнем по въпроса!
Ето няколко причини, заради които да не изхвърляте банановите кори на боклука!
1....
16 Юли
За какво да използваме кокосовото масло?А всъщност може спокойно да се използва за готвене. В тропическите райони то е широко разпостранена мазнина в кулинарията. Създава проблеми само при алергични към него хора....
14 Юли
За какво да използваме зеления чайЗеленият чай се използва от хиляди години. Той е вкусен, а и е доказано, че има редица ползи за здравето от употребата му....
05 Март