Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашен бабекПоставяме домашния бабек в саламурата за 3 дни.
След това го окачваме на проветриво и сухо място да се суши.
Домашният бабек е готов след около 3 месеца, зависи от времето....
29 Дек.
1
Приготвяне на домашно ГХИВинаги купувам от магазина ГХИ, въпреки че във фризера ми задължително има 500 г поне домашно краве масло.
На скоро обаче моя колежка каза, че сама си го прави и с нейни напътствия направих и аз в кукъра - Philips....
21 Окт.
Картофи с бабек на фурнаКартофите се обелват и нарязват на филийки, след което се сваряват, но не напълно. Бабекът се нарязва на ситно.
В намазнена тавичка се нареждат 1/3 от картофите и се поръсват с червен пипер....
19 Септ.
2
Картофи с бабек на фурнаКартофите се обелват и нарязват на филийки, след което се сваряват, но не напълно. Бабекът се нарязва на ситно.
В намазнена тавичка се нареждат 1/3 от картофите и се поръсват с червен пипер....
19 Септ.
2
Апетитни картофи с бабек на фурнаСварете и нарежете картофите на филийки. В маслото задушете ситно нарязания лук, след което прибавете брашното и нарязания на парченца бабек.
Залейте с 2 ч.ч. топла вода и кипнете сместа....
07 Май
Бабек по банскиОставете за 1 месец така и обръщайте от време на време.
След това изплакнете със студена вода, поръсете с дървена пепел и окачете на проветриво място. След май месец дръжте бабека по бански в дървена пепел....
23 Окт.
Бабек по велинградскиСложете парчетата бабек да престоят 2-3 дни в кацата при сланината, след което ги закачете на хладно място....
04 Юни
Домашен родопски бабекИзмийте добре стомаха, напълнете го със овкусеното свинско месо, завържете отворите му и поставете готовия бабек в саламура за сланина за 2-3 дни, след което го окачете на високо и проветриво място....
11 Юни
1
Картофи с бабек и кисело млякоВнимателно се обелват и се нарязват на филии.
Бабекът се нарязва на ситно. В предварително намазнена тава се подреждат 1/3 от картофите. Поръсват се с черен пипер и половината от бабека....
20 Ноем.
БабекНапълненото шкембе се зашива и се окачва на проветриво място да съхне.
Поднася се студено или пържено с яйца....
22 Окт.
3
БабекНапълненото шкембе се зашива и се окачва на проветриво място да съхне.
Поднася се студено или пържено с яйца....
22 Окт.
3
Приготвяне на домашни бонбониПриготвени по този начин, бонбоните могат да се съхраняват до 2 дни, но ако искате да ги запазите за по-дълго, първо ги потопете в течен шоколад и след това в какао на прах....
24 Април
Приготвяне на домашни пастетиВсичко можем да си приготвим в домашни условия – пастети също.
Те могат да бъдат месни, зеленчукови, а защо не и рибни....
23 Април
1
Приготвяне на домашни колбасиЕто няколко рецепти за домашни колбаси:
Домашен колбас от свински врат
Необходими продукти:
1 кг....
14 Февр.
Съвети за приготвяне на домашен сладоледПри приготвянето на домашен сладолед трябва да се следват някои основни правила....
03 Септ.
Добруджански БабекСушим 1 месец на проветриво място.
Бабекът е готов за консумация след 2-3 месеца...
26 Юни
Асеновградски БабекС помощта на месомелачка, към която прикрепяме фунийка, пълним смляното месо в обвивка.
Завързваме краищата, така че да не влиза въздух, и готовият бабек поставяме на леко проветриво място на сянка....
25 Юли
Дряновски бабекСлед това го провесете на проветриво място да се суши.
Така приготвения Дряновски бабек е готов след 3-4 месеца....
22 Окт.
Цалапишки бабекПоставете бабека 5-6 дни над огнище, за да се опушва. След това го окачете да съхне на сухо и проветриво място. Бабекът трябва да е готов за консумация след 3-4 месеца....
20 Февр.
12
Елховски бабекМесото и сланината нарежете на парчета и смелете на най-едрата решетка на месомелачката.
Праза нарежете на много ситно.
Сипете каймата в голямо корито и сипете от всички изброени подправки....
05 Март
Приготвяне на домашни бебешки пюретаКогато решите да приготвяте домашни пюрета за вашето бебе, имайте в предвид, че е добре в храната на бебето да се въвеждат нови плодове и зеленчуци, 2-3 пъти в месеца....
10 Август
3
Приготвяне на домашни плодови сиропиИ като говорим за дом и домашна кухня, не бива да забравяме, че не само храната може да бъде приготвена в домашни условия....
17 Май
1
Приготвяне на домашни точени кориДомашно приготвените кори са винаги за предпочитане от готовите, закупени от магазин. Истина е, че отнемат доста време, за да се приготвят, но определено си заслужава....
23 Януари
3
Важни правила при приготвяне на домашен конфитюрПриготвен в домашни условия пък, е още по вкусен. Но трябва да се обърне внимание на някои тънкости при приготвянето му.
Плодовете трябва да са пресни и свежи. Не трябва да са дори и мъничко развалени....
19 Май