Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Консервирано пуешко месоМесото се нарязва, осолява се хубаво - на 1 кг месо се слагат 20 г сол, или 1 равна с. л., нарежда се на наклонена повърхност за поне 12 часа върху найлон на студено. Така се отцежда от кръвта.
Запечатва се в буркани...
21 Февр.
1
Пуешко месо кебапПригответе маринатата за пуешкото, като разбъркате 3 с.л. зехтин, соевия сос, пресованата скилидка чесън и кърито. Накиснете в нея нарязаното на хапки пуешко....
13 Ноем.
1
Пуешко месо кебапПригответе маринатата за пуешкото, като разбъркате 3 с.л. зехтин, соевия сос, пресованата скилидка чесън и кърито. Накиснете в нея нарязаното на хапки пуешко....
13 Ноем.
1
Диета с пуешко месоДиета с пуешко месо
Мажете да се придържате към тази диета с пуешко колкото си искате. Средно отнема 3-4 кг излишно тегло на седмица.
Преди закуска: 1 чаша вода....
21 Август
Пуешко месо на фурнаПечете пуешкото в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност....
27 Ноем.
Сарми от пуешко месоВ половината масло задушаваме нарязаните на ситно гъби и шунка. След това добавяме предварително изчистения и измит ориз, червения пипер, подправките и водата.
Варим докато оризът набъбне. От зелката взимаме 6 големи...
14 Март
Сарми с пуешко месоСлед това се добавя и нарязаното на много малки парченца пуешко месо. Щом всичко се задуши, се добавят настърганите домати....
16 Ноем.
2
Баница с пуешко месоЗамесва се тесто от брашното, солта, оцета, олиото, яйцето и водата. Разделя се на 5 топчета, покриват се с кърпа и се оставят за половин час.
Разточват се кори и се оставят да изсъхнат малко. В намазана с мазнина тава...
28 Ноем.
Пуешко месо с гъбиЗадушете ситно нарязания лук в маслото и 2 с.л. вода. Добавете нарязаното месо. Позадушете го и добавете нарязаните на ситно гъби.
Залейте с виното и задушавайте на тих огън до омекване на месото. Подправете със сол и...
22 Окт.
Супа с пуешко месоДоливаме около литър и половина - два вода, добавяме олиото и слагаме на котлона, щом се полусварят зеленчуците добавяме предварително накъсаното пуешко месо на дребно, варим още 10-15 минути и добавяме фидето и подправките...
28 Дек.
Пуешко месо по парижкиПуйката се нарязва на големи правилни парчета и се запържва в част от маслото. Изважда се и в същата мазнина се запържва дукът.
Прибавят се доматеното пюре и червеният пипер. Връща се место и се залива с малко бульон,...
31 Януари
Салтимбока с пуешко месоФилето се разрязва на 8 тънки резена и се начуква леко. Всяко парче се натрива със сол.
Върху всяко парче се слага по един лист градински чай, след което месото се обвива с резен бекон.
В загрятия зехтин се пържат...
25 Март
Пуешко месо в гювечГювечетата с пуешко се пекат, докато месото започне да се отделя от коста....
19 Януари
Пай с пуешко месоЗа да направите пълнежа, смесете всички нарязаните продукти заедно с подправките. За да направите пълнежа, пресейте брашното със сол в купа.
Загрейте маслото с водата и млякото, кипнете и прибавете към брашното. Замесете...
01 Юли
Спаначена супа с пуешко месоСлед още 5 мин. вкусната пуешка супа е готова.
Спаначената супа с пуешко месо е много сполучлива....
17 Дек.
Пуешко месо с кисело зелеПуешкото се нарязва на порционни парчета, зелката на по-едро, лукът на ситно.
В тиган се загрява заедно олиото и маслото и се запържва до златисто лукът. Добавя се червеният пипер и се разбърква....
08 Април
Пуешко месо с кедрови ядкиСтафидите се накисват в коняка за 1 час и се отцеждат. Месото се запържва в зехтин, добавя се бульонът и солта и се задушава под капак до омекване.
Оцетът се смесва с останалия зехтин и се разбърква. Сервира се, като...
30 Дек.
Вкусни кюфтета от пуешко месоВкусни кюфтета от пуешко месо се поднасят топли с гарнитура по избор.
Да ви е сладко!...
14 Юни
Зелен фасул с пуешко месоНарязваме зеления фасул и лука и тях добавяме към картофите и пуешкото. След като е почти готово прибавяме зеленчуковия бульон и поръсваме на вкус с чубрица....
06 Юни
Кордон-бльо от пуешко месоСлагаме върху шницелите по парче шунка и кашкавал, посоляваме с черен пипер и сол. Прегъваме на две и закрепваме с клечка за зъби.
Последователно овалваме в брашно и предварително разбитото яйце с галета.
Пържим в...
03 Февр.
Пуешко месо с риба тонСипете и оставащия бульона и изсипете върху нареденото в чиния пуешко месо. Нарежете чушките на дълги лентички и ги наредете отгоре във формата на решетка.
Във всеки образувал се ромб сложете по 1 бр. от каперсите....
13 Юли