Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Вкусна пшеница с орехиПшеницата се сварява до омекване и изцежда от водата.
След това прибавяте орехите, които са натрошени предварително.
Поръсвате с канела и ванилия.Овкусявате със захар....
17 Февр.
Грухана пшеница с млякоИзмиваме пшеницата и я сваряваме в 2 л. вряща вода за около 30 мин. Изцеждаме.
Изсипваме млякото в тенджера и варим на бавен огън.
След завирането изсипваме изцедената пшеница и варим за около 10 мин....
30 Ноем.
1
Кешкек (Грухана пшеница с пилешко)Груханата пшеница се измива добре и се оставя да престои едно денонощие във вода....
24 Януари
Варена пшеница за поменПшеницата се накисва във вода за няколко часа. Излива се водата, сипва се отново вода и се слага да се вари до пълна готовност....
11 Февр.
Десерт от покълнала пшеница с ягодиСмесва се с покълналата пшеница и сместа се залива с йогурт.
Добавя се медът и канелата. Ягодите се нарязват на четвъртинки и се добавят към сместа.
Разбърква се и се сервира веднага....
09 Септ.
Ментова салата с пшеница и скаридиШест часа преди приготвянето на салатата пшеницата се измива с топла вода. Залива се с вода със стайна температура и се оставя да набъбне....
30 Май
Крокети с пшеница и два вида каймаПшеницата се накисва до набъбване в разтвора на бульона, смесва се с телешката кайма и се подправя с черен пипер и сол....
29 Окт.
Грухана пшеница с лимон, канела и орехиВ тенджера с вода изсипваме груханата пшеница и варим на котлона до готовност. Пшеницата поема част от водата. Готова е, когато се напука и е мека при хапване. Можем да пробваме при варенето....
11 Юли
Салата със сушени плодове, пшеница и нарКато стане леко златист, се прибавя пшеницата и се разбърква добре. Добавят се 1/2 ч.л. сол и 250 мл вода, и се оставя да покъкри.
Пшеницата се вари докато омекне (около 20 минути)....
15 Юни
Кремсупа от пшеница и домашно овче сиренеНаливаме нова, чиста вода (съотношение една част пшеница-четири части вода), колкото да е един два пръста над зърното.
Набъбналата пшеница се сварява единствено с няколко кристалчета едра морска сол....
10 Дек.
Кълнове от пшеница с ябълки и медНакъсайте марулята в купа и към нея добавете нарязаната на парченца ябълка и кълновете.
Разбийте заедно меда, зехтина и лимоновия сок. Объркайте със салатата и поднесете красиво в чиния. По желание може да поръсите със...
24 Окт.
Сарми от пшеница с листа от цвеклоПоднесете сармите с пшеница с подлучено кисело мляко с чесън на вкус....
27 Януари
Варена пшеницаПшеницата се почиства, измива се старателно и се сипва в тенджера. Залива се с вода и се оставя да ври за 40 минути на тих огън. Добавят се стафидите....
08 Септ.
2
Варена пшеница (Ашуре)Измийте и почистете пшеницата, след което я накиснете във вода за няколко часа. Сложете я да се свари в същата вода на тих огън.
Отделете 2/3 от пшеницата, претрийте я през цедка и залейте с отварата от варенето....
17 Януари
Млечна супа с пшеницаМлечната супа с пшеница е плътна като консистенция и с висока хранителност.
Подходяща е за малки деца.
Сервирайте гореща....
26 Септ.
Агнешко с пълнозърнеста пшеницаДобавете пшеницата, бульона, портокаловия сок, меда и канелата. Оставете сместа да заври, намалете котлона и върнете агнешкото обратно в тигана, заедно със сините сливи, кайсиите и джоджена....
09 Април
Пълнени домати с пшеницаПоставете груханата пшеница в огнеопорен съд и я залейте с 250-300 мл гореща вода. Съдът трябва да е с похлупак. Оставете я да се накисне.
Измийте доматите и ги подсушете....
02 Май
Питка с твърда пшеницаМаята разтваряме в около 1 ч.ч. вода заедно със захарта. Пресяваме брашното и към него добавяме солта, маслото и първата смес.
Доливаме близо 2 ч.ч. вода, като идеята е течността да направи месенето по-лесно. Разбъркваме...
19 Ноем.