Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Риба меч на тиганРиба меч на тиган
26 Април
Когато се загрее достатъчно, сложете филетата риба. Запечете рибата меч и от двете страни до готовност. В същия тиган сипете фъстъчената паста на тънък пласт. Запечете леко и разбъркайте....
Риба меч със сос АйолиРиба меч със сос Айоли
06 Дек.
Счукайте зрънцата зелен пипер и ги смесете с лимоновия сок, зехтина и морската сол. Сложете рибата в тава и овкусете с маринатата. Оставете ги да престоят в хладилник за 6-8 часа. За да направите соса Айоли, пасирайте...
Риба Меч с фъстъчено-чеснова пастаРиба Меч с фъстъчено-чеснова паста
09 Дек.
Не се прегарят, за да не изсъхват, а месцето на тази така вкусна риба да остане крехко....
Риба Меч със сос от скаридиРиба Меч със сос от скариди
20 Януари
Украсете със зелени листа от кориандър и поднесете риба меч със сос от скариди с чаша пенливо вино. Добър апетит!...
Шишчета от риба меч на скараШишчета от риба меч на скара
15 Май
Вземете шишчета и наредете последователно парче лук, след това риба и накрая чушка, а ако не обичате лук, може да замените с домати. Продължете да редите до края на шишчета....
Риба меч с пресен чесън и аспержиРиба меч с пресен чесън и аспержи
09 Февр.
В отделен тиган загрейте останалия зехтин на силен огън (от 9 степени на 8-ма или в зависимост от печката ви - на една степен под максималната) Щом зехтинът запуши леко, ръснете малко едра сол и сложете филетата риба Меч....
Филе от риба меч с бадемово пестоФиле от риба меч с бадемово песто
05 Юни
В широк тиган с незалепващо покритие загрейте двете супени лъжици зехтин на силен огън, поръсете дъното с едрата сол и положете филетата риба....
Нова мода - фитнес със самурайски мечНова мода - фитнес със самурайски меч
16 Август
Фитнес със самурайски меч е най-новата мода в спортните центрове в Япония и е на път да завладее постепенно целия свят. Няма място за притеснение - мечовете са бутафорни, глави и крайници по време на тренировките не падат...
Символика на цветето Индийски меч - СансевиераСимволика на цветето Индийски меч - Сансевиера
23 Юни
Цветята са нещо, без което един дом не може. За някои те носят уют, за други красота, прекрасно ухание или възможност да се грижат за нещо и да го наблюдават как расте и разцъфва пред очите им. И най-хубавото е, че има...
Риба ТонРиба Тон
25 Февр.
1
Макар рибата тон да е по-често използвана консервирана, тя не може да се сравни с невероятната твърда, наситена и месеста текстура и вкус на прясната риба тон. И консервираната, и прясната риба могат да бъдат намерени целогодишно...
Риба ТрескаРиба Треска
21 Февр.
1
Треската е една от най-масово употребяваните риби в почти цял свят. Ако не се консумира прясна или размразена, от нея се произвеждат много рибни продукти. Освен, че е вкусна и податлива на широка кулинарна обработка, треската...
Риба МойваРиба Мойва
26 Юли
Съвременните представи за здравословно балансирано хранене са невъзможни без присъствието на морски дарове, към които принадлежат и някои видове дребна риба като мойвата. Самото название е с много древни корени, които ни...
Риба ПлатикаРиба Платика
07 Септ.
Платиката е риба от семейство Шаранови, която се намира и в нашите водни басейни и е обичаен обект на спортния риболов. Това не е едра риба, тъй като стига от 30 до 55 сантиметра дължина, а теглото на екземплярите се движи...
Риба ФагриРиба Фагри
06 Април
Морето ни поднася в дар невероятно разнообразие от вкусна и полезна храна. Най-голям дял от нея се пада на рибите. Сред тях има една, която носи цвета на страстта и вкус, който съблазнява. Това е рибата фагри. Тя е една...
Консервиране на рибаКонсервиране на риба
11 Май
3
Ако по някаква причина имате излишък от риба, не е задължително да я сушите или да я осолявате. Можете да я консервирате и дълго време да се наслаждавате на вкуса й. За консервиране са подходящи всички видове риби – морски...
Диета с рибаДиета с риба
05 Дек.
3
Диетите с риба са много популярни, тъй като рибата е полезна и същевременно диетична храна, а освен това е и много вкусна. Това прави диетата с риба предпочитана от много хора, които искат да отслабнат. Любимата диета...
Риба срещу възпаленияРиба срещу възпаления
29 Септ.
Когато възпалителните процеси протичат нормално, това е напълно обичайно явление за вашето тяло. Особено ако организмът се възстановява от травма. Ако например се порежете, веднага започва възпалителна реакция, благодарение...
Осоляване на рибаОсоляване на риба
20 Ноем.
Когато се осолява риба, целта е да стане тя вкусна, и в същото време да не загуби вкусовите си качества, да е със запазена структура, леко мазна и еластична. Осоляването на рибата е традиционен и лесен начин за нейното...
Непознатата риба дорадоНепознатата риба дорадо
13 Септ.
Знаете ли какво е дорадо? Научното название е Coryphaena hippurus. Гръцкото название пък е кинегос, което значи ловец. Зад тези странни определения се крие риба, която живее в тропическите и субтропическите райони на света...
Хитра рибаХитра риба
12 Юни
След като ми бяха готови от едната страна, обърнах към другата печената риба. И ето.... Имаме нашата хитра рибка....
Маринована рибаМаринована риба
18 Април
8
Маринованата риба е готова....
Опушена рибаОпушена риба
08 Дек.
По принцип пушената риба става със всякакъв вид, но скумрията е класика. Пробвал съм и с пъстърва, резултатът също е добър. Изчистете скумриите, махнете главите и измийте много добре....
Риба маринованаРиба маринована
30 Април
Лукът се нарязва на дълго и тънко и се пържи. Прибавят се морковите, счукания в оцет чесън, брашното и се пържи. Добавя се доматеното пюре, дафиновия лист, черния пипер и солта. Пускат се рибените парчета, като върху...
Подлучена рибаПодлучена риба
30 Май
1
Почистете рибата, натъркайте я със сол и черен пипер. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте рибата в брашно и я изпържете от двете страни. В същата мазнина се запържват накълцаните лук и чесън. Киселото мляко се смесва със...
Панирана рибаПанирана риба
27 Април
1
Почистваме добре рибата и около един час преди панирането я посоляваме. В отделен съд се приготвя панировка от галетата, брашното и яйцето. Рибата се потапя в брашното, после в яйцето, в галетата и пак в яйцето....