Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Чеснов сос за рибни ястияРазредете при непрекъснато бъркане с телена бъркалка с 1 ч.ч. горещ рибен бульон, получен от варенето на рибни перки, глави, кости и т.н....
23 Март
Основен бадемов сос за рибни ястияМоже да съхранявате основния бадемов сос за рибни ястия в хладилник....
27 Април
Икономични рибни ястияС помощта на икономични рибни ястия ще спестите не само пари, но и време, тъй като те се приготвят доста бързо и не изискват специални кулинарни умения....
14 Юли
Естрагонът е идеален за рибни ястияОсвен това таросът, както е познат още естрагонът, е чудесен избор за поръсване на яйца, както и на ястия от риба....
05 Юли
Пита за БлаговещениеРазмийте маята в малко вода, която предварително сте затоплили малко, като не забравите да добавите и захарта, за да се активира. Оставете закваската за 10 минути на топло, докато бухне.
Брашното трябва да се пресее заедно...
18 Август
1
Студени сосове за зеленчукови и рибни ястияВ летните дни можете да разнообразите поднесените зеленчукови или рибни ястия със специални студени сосове. Опитайте да приготвите сос със сирене, студен рибен сос по моряшки и пикантен сос с лук....
05 Юли
Празнична питка за БлаговещениеРазмийте маята със захарта в топлата вода. Оставете за около 10 минути докато бухне. Брашното се пресява и към него се добавят бухналата мая и ситно нарязаните подправки.
Омесва се меко тесто към което накрая се прибавят...
25 Март
Постен лучник за БлаговещениеЗамесете тесто с брашното, содата, олиото, част от солта и вода. Оставете го да престои.
Отделно смесете нарязаните на дребно лук, магданоз, джоджен, копър, червения пипер и останалата сол.
Разточете тестото на по-дебела...
25 Март
За всеки повод: Руски сосове за рибни ястияЕто 3 варианта за традиционни руски рибни сосове:
Сос от хрян
Необходими продукти: 1 ч.ч. вода, 155 г хрян, 1 с.л. мед, 1/2 ч.ч....
24 Ноем.
1
Скумрия в сос за БлаговещениеГотовата скумрия в сос за Благовещение се сервира полята с обилно количество от соса....
26 Март
Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други....
02 Дек.
Зеленчукова подправка за ястияВсички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина.
Доматите и морковите си настъргват и се добавят към...
19 Окт.
Честито Благовещение!Тъй като се празнува по време на Великия пост, се разрешава само риба в ястията за Благовещение. Може да се приготви и рибник или риба с ориз....
25 Март
Постна питка с подправки за БлаговещениеПостната питка с подправки за Благовещение е готова....
25 Март
1
Домашно приготвена заготовка за ястияЩе получите идеална вкусна заготовка, подходяща за всякакви ястия....
11 Окт.
Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме....
25 Юни
Червен сос за основни ястияПриготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме костите и запържваме се от всички страни. Прибавяме нарязаните зеленчуци.
Потъмнелите кости прехвърляме в тенджера и се долива гореща вода. Варят се 4 часа на бавен огън...
02 Ноем.
Трапезата на БлаговещениеОсвен содената питка можете да направите още лучник на за Благовещение и празнична питка за Благовец.
Рибно ястие за Благовещение
Вкусното рибно ястие е задължително за трапезата на Благовещение....
25 Март
Поверия за БлаговещениеВъпреки че се спазвал Великденският пост, софрата на дедите ни била отрупана на този ден с много готвени ястия....
25 Март
4
Рибни байганетиНарежете почистените от кожа и кости рибни филета. Може да ги раздробите на малки или по-големи хапки.
Мариновайте за 3-4 часа в смес от соевия сос, прясно изцедените цитрусови сокове и белия пипер....
01 Май
Рибни руладиниРибата се измива и почиства. Нарязва се на парчета и всяко парче се намазва обилно с олио и се поръсва със сол. Оставя се в хладилник за 1 час.
Сланината се нарязва и всяко парче се начуква на тънка филийка, в която се...
19 Май
Рибни пръчициГотовите рибни пръчици поднасяме с домашен сос от скир или кисело мляко, копър и чесън!...
29 Август