Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаСирената биват меки и твърди, освен бяло сирене има сини и зелени сирена и всички се правят по специални рецепти и най-често се изискват специални условия за втасването им, които са характерни за определен регион....
24 Ноем.
Кефалотири - кралят на гръцките сиренаМного често в Гърция може да го намерите под формата на пържено сирене, сирене пане и нарязано на кубчета в ястия с всякакво месо и пити (солени пайове)....
23 Март
Кралят с татуировка Смърт на кралетеПрез 1818 година новият крал на Швеция се възкачил на трона си. Затова на тялото му имало татуировка срещу кралете, която той получил по време на военните си походи....
03 Окт.
2
РокфорВъв Франция наричат сиренето Рокфор „краля на всички сирена”. Рокфор е най-популярното и харесвано синьо сирене не само сред франзуците, но и в цял свят....
30 Май
Зелена салата със сирене РокфорИзмитата, подсушена маруля накъсайте на парчета с ръце и я объркайте с нарязаните ситно зелен лук, магданоз и репички.
Разпределете салатата в чинии или в салатиера. Поръсете с натрошеното синьо сирене....
08 Август
Запечени яйца със сирене РокфорСрязваме на две по дължина и изваждаме жълтъците. Претриваме и смесваме с настъргано сирене Рокфор и 50 г меко краве масло. Подправяме с черен пипер и сол на вкус....
04 Ноем.
Производство на рокфорОригиналното сирене Рокфор е само това, отлежавало в естествените пещери Cambalou в района на Рокфор сюр Сулзон....
04 Юли
Спанак за всички сезониЛукът се задушава в мазнината и се запържва заедно с каймата и подправките.
Добавя се оризът с 2 чаши хладка вода. Добавя се доматеното пюре и нарязаният спанак.
Задушава се 20-тина минути и накрая се добавя нарязаният...
29 Февр.
Круши със сирене Рокфор в бутертестоТестото нарязваме на ленти, с които обличаме крушите. Печем при загрята фурна 180°C.
Сервираме печените круши поляти с мед.
Тези круши със сирене Рокфор в бутертесто са идеални за официални поводи....
12 Март
Салата от сирене Рокфор и репичкиНарязваме репичките на дребни кубчета.
Добавяме едро настърганото сирене рокфор, сметаната, лимоновия сок, черния пипер и солта....
07 Окт.
Кралят на плъховетеВсъщност кралят на плъховете са няколко плъха, които са със сраснати една за други опашки. В „Лешникотрошачката” на Хофман кралят на плъховете е с три глави....
31 Май
Кралят на СтоунхенджСтрелецът бил наречен \"Кралят на Стоунхендж\" заради изобилието от предмети, намерени в гроба, включително някои от най-ранните златни артефакти, намерени в Англия....
29 Септ.
Козунаци - всички от едно тестоЗа козунака всички продукти трябва да бъдат на стайна температура.
Пресейте брашното в по-голям съд, в които ще месите....
18 Април
Зеленчукова кремсупа за всички вкъщиТях си добавяме в зеленчуковата кремсупа за всички вкъщи преди похапване....
29 Март
1
Ригатони със сметанов сос и сирене РокфорНарежете орехите на парченца и ги запече за малко в сух тиган.
Поднесете тази вкусна паста с ароматния сос и запечените орехи.
Ригатоните със сметанов сос и сирене Рокфор са много вкусни....
21 Юли
Сос РокфорСос Рокфор се приготвя съвсем лесно.
Първо счукайте старателно чесъна, след което натрушете и сиренето Рокфор.
Смесете и разбъркайте добре всички съставки, като прибавите и майонезата и сметаната....
03 Юни
1
Пиле РокфорМалко преди да изключите фурната изсипете сметаната и натрошеното сирене в тавичката и бъркате периодично до стопяването му и запечете до сгъстяване на сосчето....
12 Февр.
Сос РокфорСос Рокфор се приготвя съвсем лесно.
Първо счукайте старателно чесъна, след което натрушете и сиренето Рокфор.
Смесете и разбъркайте добре всички съставки, като прибавите и майонезата и сметаната....
03 Юни
1
Сирене на фурнаПрибавете подправките и настърганото сирене. Разбъркайте добре.
Стопете масло в тавичка и изсипете сместа в нея.
Печете сиренето на 200 градуса, докато се зачерви. Оставете леко да се охлади и поднесете....
09 Юли
Вълшебни ябълкови палачинки за всички възрастиСервирайте вълшебните ябълкови палачинки за всички възрасти със сладка или солена плънка....
08 Ноем.
Рокфор - мухлясалият деликатес на светаВ продължение на повече от тридесет години до момента само мляко, идващо от района на Рокфор, се използва в процеса на производство на сирене Рокфор....
11 Март
Мангото - Кралят на плодоветеМангото заема челна позиция във всички световни класации за здравословни плодове. В Индия – неговата родина, то се нарича "Кралят на плодовете". В България обаче консумацията на манго не е така широко разпространена....
05 Септ.
Чизбургери с рокфорМалко преди да са готови, се поръсват с натрошения рокфор. Краставичките се режат на две по дължина. Питките се разрязват на две....
17 Септ.