Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаСирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
24 Ноем.
Сирената биват меки и твърди, освен бяло сирене има сини и зелени сирена и всички се правят по специални рецепти и най-често се изискват специални условия за втасването им, които са характерни за определен регион....
Кефалотири - кралят на гръцките сиренаКефалотири - кралят на гръцките сирена
23 Март
Много често в Гърция може да го намерите под формата на пържено сирене, сирене пане и нарязано на кубчета в ястия с всякакво месо и пити (солени пайове)....
Любимата паста на всички децаЛюбимата паста на всички деца
28 Дек.
Това наистина е Любимата паста на всички деца....
Кралят с татуировка Смърт на кралетеКралят с татуировка Смърт на кралете
03 Окт.
2
През 1818 година новият крал на Швеция се възкачил на трона си. Затова на тялото му имало татуировка срещу кралете, която той получил по време на военните си походи....
РокфорРокфор
30 Май
Във Франция наричат сиренето Рокфоркраля на всички сирена”. Рокфор е най-популярното и харесвано синьо сирене не само сред франзуците, но и в цял свят....
Зелена салата със сирене РокфорЗелена салата със сирене Рокфор
08 Август
Измитата, подсушена маруля накъсайте на парчета с ръце и я объркайте с нарязаните ситно зелен лук, магданоз и репички. Разпределете салатата в чинии или в салатиера. Поръсете с натрошеното синьо сирене....
Запечени яйца със сирене РокфорЗапечени яйца със сирене Рокфор
04 Ноем.
Срязваме на две по дължина и изваждаме жълтъците. Претриваме и смесваме с настъргано сирене Рокфор и 50 г меко краве масло. Подправяме с черен пипер и сол на вкус....
Производство на рокфорПроизводство на рокфор
04 Юли
Оригиналното сирене Рокфор е само това, отлежавало в естествените пещери Cambalou в района на Рокфор сюр Сулзон....
Спанак за всички сезониСпанак за всички сезони
29 Февр.
Лукът се задушава в мазнината и се запържва заедно с каймата и подправките. Добавя се оризът с 2 чаши хладка вода. Добавя се доматеното пюре и нарязаният спанак. Задушава се 20-тина минути и накрая се добавя нарязаният...
Круши със сирене Рокфор в бутертестоКруши със сирене Рокфор в бутертесто
12 Март
Тестото нарязваме на ленти, с които обличаме крушите. Печем при загрята фурна 180°C. Сервираме печените круши поляти с мед. Тези круши със сирене Рокфор в бутертесто са идеални за официални поводи....
Салата от гъби със сирене РокфорСалата от гъби със сирене Рокфор
15 Февр.
Сместа се изсипва върху гъбите и всичко се разбърква....
Салата от сирене Рокфор и репичкиСалата от сирене Рокфор и репички
07 Окт.
Нарязваме репичките на дребни кубчета. Добавяме едро настърганото сирене рокфор, сметаната, лимоновия сок, черния пипер и солта....
Кралят на плъховетеКралят на плъховете
31 Май
Всъщност кралят на плъховете са няколко плъха, които са със сраснати една за други опашки. В „Лешникотрошачката” на Хофман кралят на плъховете е с три глави....
Кралят на СтоунхенджКралят на Стоунхендж
29 Септ.
Стрелецът бил наречен \"Кралят на Стоунхендж\" заради изобилието от предмети, намерени в гроба, включително някои от най-ранните златни артефакти, намерени в Англия....
Козунаци - всички от едно тестоКозунаци - всички от едно тесто
18 Април
За козунака всички продукти трябва да бъдат на стайна температура. Пресейте брашното в по-голям съд, в които ще месите....
Зеленчукова кремсупа за всички вкъщиЗеленчукова кремсупа за всички вкъщи
29 Март
1
Тях си добавяме в зеленчуковата кремсупа за всички вкъщи преди похапване....
Ригатони със сметанов сос и сирене РокфорРигатони със сметанов сос и сирене Рокфор
21 Юли
Нарежете орехите на парченца и ги запече за малко в сух тиган. Поднесете тази вкусна паста с ароматния сос и запечените орехи. Ригатоните със сметанов сос и сирене Рокфор са много вкусни....
Сос РокфорСос Рокфор
03 Юни
1
Сос Рокфор се приготвя съвсем лесно. Първо счукайте старателно чесъна, след което натрушете и сиренето Рокфор. Смесете и разбъркайте добре всички съставки, като прибавите и майонезата и сметаната....
Пиле РокфорПиле Рокфор
12 Февр.
Малко преди да изключите фурната изсипете сметаната и натрошеното сирене в тавичката и бъркате периодично до стопяването му и запечете до сгъстяване на сосчето....
Сос РокфорСос Рокфор
03 Юни
1
Сос Рокфор се приготвя съвсем лесно. Първо счукайте старателно чесъна, след което натрушете и сиренето Рокфор. Смесете и разбъркайте добре всички съставки, като прибавите и майонезата и сметаната....
Сирене на фурнаСирене на фурна
09 Юли
Прибавете подправките и настърганото сирене. Разбъркайте добре. Стопете масло в тавичка и изсипете сместа в нея. Печете сиренето на 200 градуса, докато се зачерви. Оставете леко да се охлади и поднесете....
Вълшебни ябълкови палачинки за всички възрастиВълшебни ябълкови палачинки за всички възрасти
08 Ноем.
Сервирайте вълшебните ябълкови палачинки за всички възрасти със сладка или солена плънка....
Рокфор - мухлясалият деликатес на светаРокфор - мухлясалият деликатес на света
11 Март
В продължение на повече от тридесет години до момента само мляко, идващо от района на Рокфор, се използва в процеса на производство на сирене Рокфор....
Мангото - Кралят на плодоветеМангото - Кралят на плодовете
05 Септ.
Мангото заема челна позиция във всички световни класации за здравословни плодове. В Индия – неговата родина, то се нарича "Кралят на плодовете". В България обаче консумацията на манго не е така широко разпространена....
Чизбургери с рокфорЧизбургери с рокфор
17 Септ.
Малко преди да са готови, се поръсват с натрошения рокфор. Краставичките се режат на две по дължина. Питките се разрязват на две....