Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
С какви храни и ястия да поднесем РизлингС какви храни и ястия да поднесем Ризлинг
04 Септ.
При съчетаването на храна и вино е важно да се запази хармонията между тях. Не е добре, ако ароматът на храната се бие с уханието на виното или пък вкусът на ястията не е подходящ за точно определения вид вино....
С какви храни и ястия да поднесем ШардонеС какви храни и ястия да поднесем Шардоне
24 Януари
Крехкото телешко месо, поднесено с изискан орехов сос, също е много подходящо за комбиниране с шардоне....
С какви храни и ястия да поднесем СираС какви храни и ястия да поднесем Сира
23 Ноем.
И както всяко друго вино, от изключително значение за поднасянето му е подходящата храна. Най-ранното вино, с точно контролирано наименование за произход, е от 1333 г. пр. Хр....
С какви храни и ястия да поднесем ДимятС какви храни и ястия да поднесем Димят
19 Ноем.
И тъй като плодовия акцент на вино Димят акцентира на праскова, то най-подходящият плод, с който може да бъде поднесено, е именно праскова....
С какви храни и ястия да поднесем ТраминерС какви храни и ястия да поднесем Траминер
10 Ноем.
Комбинации с кисели ястия е неприемлива, както и с деликатно приготвени птици и морски храни, защото виното ще превземе ястието....
С какви храни и ястия да поднесем МаврудС какви храни и ястия да поднесем Мавруд
26 Окт.
1
Рибата е лека храна, която няма да ви пречи да се наслаждавате на вкуса на виното. И колкото странно да звучи, с това червено вино изключително добре се съчетават десертите....
С какви храни и ястия да поднесем МискетС какви храни и ястия да поднесем Мискет
23 Окт.
Поради това съществуват храни от най-различни стилове и различни нива на комплексност, които да се съчетаят перфектно с него....
С какви храни и ястия да поднесем МускатС какви храни и ястия да поднесем Мускат
21 Окт.
Именно поради тези си характеристики храната, съчетаващата се с тези вина храна трябва да е много ароматна и готвена с повече подправки....
С какви храни и ястия да поднесем КабернеС какви храни и ястия да поднесем Каберне
18 Окт.
Съчетаването на виното и храните е много важно, тъй като не бива вкусът на ястията да потиска аромата и вкуса на виното, както не трябва да се случва и обратното....
С какви храни и ястия да поднесем МерлоС какви храни и ястия да поднесем Мерло
20 Септ.
Ястията пък е добре да съдържат в състава си розмарин, мащерка или мента....
С какви храни и ястия да поднесем РозеС какви храни и ястия да поднесем Розе
09 Юни
Основното правило при сервирането му е, че трябва да е добре охладено, преди да бъде поднесено. Максималната температура на това великолепно вино при сервиране трябва да е е +10 градуса по Целзий....
Коктейл мента с айранКоктейл мента с айран
11 Август
1
Всички съставки без леда се разбиват в блендер заедно с ментовите листа, като трябва да заделите една шепа за украсата. Добавят се кубчетата лед и отново се разбива до появяване на пяна....
Коктейл мента с айранКоктейл мента с айран
11 Август
1
Всички съставки без леда се разбиват в блендер заедно с ментовите листа, като трябва да заделите една шепа за украсата. Добавят се кубчетата лед и отново се разбива до появяване на пяна....
С какви храни и ястия да поднесем Совиньон бланС какви храни и ястия да поднесем Совиньон блан
02 Септ.
Когато става въпрос коя храна с какво вино да се съчетае, трябва да се знаят основни правила. Едно от тях е, че ароматът на виното не трябва да бъде потискан от прекалено силния аромат на ястията....
С какви храни и ястия да поднесем Пино ноарС какви храни и ястия да поднесем Пино ноар
26 Януари
1
Основният принцип на съчетаване на храни и вина е да се подчертаят вкусовете на продуктите, както и вкусът и ароматът на виното....
С какви храни и ястия да поднесем Пино гриС какви храни и ястия да поднесем Пино гри
17 Май
Това вино също така може да се поднесе с всевъзможни видове ястия от гъби, като най-добре се съчетава с тези, които имат гъст сос....
Семифредо с мента и шоколадСемифредо с мента и шоколад
25 Юли
Семифредото се разпределя в купички или чаши, полива се със соса и се украсява с листенца мента....
Пастички с мента и извараПастички с мента и извара
05 Август
Листенцата мента се измиват, няколко се оставят настрани за украса, останалите се пасират. Осем високи стъклени чаши се постилат с прозрачно домакинско фолио отвътре и се оставят краищата да стърчат навън....
Чай с мента и малиниЧай с мента и малини
12 Юли
Добавете листата мента, които предварително леко сте намачкали със захар в хаванче. Сипете малините и леда и леко разбъркайте. Поднесете веднага....
Ригатони с мента и грахРигатони с мента и грах
02 Юли
Добавете виното и задушете за няколко минути, след което прибавете граха и ментата. След 5 минути овкусете със сол и черен пипер. Междувременно сварете пастата в подсолена вода. Отцедете я и смесете с граха....
Мезе за мента и спрайтМезе за мента и спрайт
13 Юни
С помощта на коктейлна клечица или клечка за зъби закрепваме върху всяко топче по две листенца мента. Сервираме мезето в подходящи купички или чинийки с питиетата. Мезето за мента и спрайт е готово....
Сладкиш с Мента и ПолентаСладкиш с Мента и Полента
10 Юли
Сипете върху ментата или разпределете с помощта на лъжица и пъхнете във фурната на средна скара....
Коктейл с мента и спрайтКоктейл с мента и спрайт
20 Март
В голяма чаша сипете 2 щипки захар, леда и долейте ментата. Допълнете чашата със спрайт. Накълцайте няколко листа мента и 1 резен лимон на малки парченца. Добавете в чашата, сложете сламка и разбъркайте....
Коктейл с мента и водкаКоктейл с мента и водка
28 Март
Така приготвената мента поднесете веднага с резен лимон или я включете в различни коктейли....
Какво да поднесем с коктейлиКакво да поднесем с коктейли
04 Януари
Когато правите коктейлно парти, е важно какво ще сервирате на гостите си заедно с изисканите коктейли, приготвени от самите вас. Много подхождат за целта сандвичите тип канапе....