Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържена рибаПържете в голямо количество гореща мазнина, докато рибата се позлати добре от всички страни. Отцедете мазнината на абсорбираща хартия....
23 Окт.
Пържена рибаПържете в голямо количество гореща мазнина, докато рибата се позлати добре от всички страни. Отцедете мазнината на абсорбираща хартия....
23 Окт.
Пържена риба хекПържи се в в горещо олио и се подрежда върху решетка или хартия, за да се отцеди излишното олио.
Пържената риба се поднася с пресни лимони.
Пържената риба хек е много вкусна....
26 Юни
1
Маринована пържена рибаПържената риба се поднася с гарнитура по избор, но задължително със студена бира.
Маринованата пържена риба е готова....
02 Август
Дълбоко пържена рибаПресейте брашното с щипка сол. Направете кладенче в центъра и сипете жълтъка и зехтина. Разбъркайте добре, добавете млякото и разбивайте до получаването на хомогенна смес.
Загрейте олиото. Разбийте белтъците в отделната...
20 Юни
Пържена риба трескаВари се няколко минути и се оставя да изстине. След отстранете кожата и я обезкостете.
Към брашното прибавете 1 ч. л. сол и вода, така че да се получи рядко тесто. Загрейте зехтина в тиган за пържене....
28 Април
Вкусна пържена рибаРибите се размразяват, почистват и се измиват добре.
Посолявят се. Овалват се добре в брашно.
Пържат се в загрято олио или фритюрник.
Сервират се с картофена сала и резенче лимон....
18 Февр.
Пържена риба БарбунМоже да поднесете с гарнитура по избор.
Ако искате, може да изпечете барбуна на скара. Преди това обаче го мариновайте с лимонов и портокалов сок, овкусени с малко естрагон.
Пържената риба Барбун е много вкусна....
20 Септ.
Пържена риба, маринованаНарязаните лук, моркови и корени изпържете в олиото, прибавете скълцания чесън, виното, дафиновия лист и зърната бахар и черен пипер, възварете и залейте пържената риба....
12 Юни
С какво да гарнираме печена риба?Към печената риба е много подходящо да се поднесат гъби, картофи и сварени яйца, нарязани на тънки кръгове; да се изпече, поръсена с магданоз, със стрито сирене и масло или с домати на кръгове; да се гарнира с бланширани...
05 Март
Пържена риба в сосПържената риба сервираме с доматената вкусотия и се наслаждаваме на всяка хапка.
Към пържената риба в сос може да сервираме и подходяща салата....
29 Април
Пържена риба със заливкаОвкусяваме пържената риба със сол, лимонов сок, счукания чесън и заливаме цацата. Поръсваме с копър.
Пържената риба със заливка е готова....
28 Дек.
Пържена риба по моряшкиЗадушете в половината олио нарязаните на ситно две глави лук и чесъна.
Прибавете нарязаните на пръстенчета чушки и филийките гъби и задушете още няколко минути.
Добавете нарязаните на кубчета домати, ригана и солта,...
20 Март
Пържена риба с маринатаДобавете доматеното пюре и пържете, докато олиото добие цвета на пюрето....
30 Септ.
Сос за пържена рибаВ прецедената мазнина от току-що пържена риба запържете брашното, разредете с водата и преди да заври, прибавете разбитите жълтъци, лимоновия сок и бъркайте, докато сосът започне да се сгъстява....
11 Дек.
Пържена риба с червено виноПоднасяме рибата обилно полята със сос и гарнирана щедро с маслини....
25 Август
Пържена риба с чеснова кашаЗагряваме половината от мазнината и в нея изпържваме изчистената и осолена риба.
Запичаме брашното до златист цвят.
В останалата ни мазнина го запържваме леко, като с непрекъснато бъркане разреждаме с предварително...
06 Дек.
Пържена риба със задушени зеленчуциПочистените от кожата и костите риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината.
В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките.
Изпържените риби се слагат върху задушения...
20 Септ.
Пържена риба в орехов сосСипват се орехите и малко вода, так че да се получи гъст сос.
Той се изсипва в средата на чинията и се огражда от резенчета сварени яйца....
24 Април
Пържена риба с чеснов сосРазбъркваме добре приготвения млечен сос и заливаме с него пържената риба. По желание добавяме и кисели краставички....
08 Януари
Пържена риба със задушени зеленчуциПочистените от кожата и костите риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината.
В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките.
Изпържените риби се слагат върху задушения...
20 Септ.
Пържена риба с хлебни кубчетаПоръсете измитата, изчистена и нарязана на парчета риба със сол, оваляйте я в брашното и я изпържете в част от маслото и малко олио.
Изпържената риба поставете в подходяща чиния и я дръжте на топло, а в тигана прибавете...
14 Август
Пържена речна рибаВ тиган загрявам повече олио, но пържа на умерен към слаб огън, често обръщам. Пържа до златисто и хрупкава коричка.
Прекрасна пържена риба за мезе с хубава компания!...
17 Май
13