Малиново виноОтворът трябва да е много добре уплътнен, за да се получи вино, а не оцет.
Ферментацията продължава между 3 и 5 дена, след което се премахва утайката. Оставете малиновото вино на топло място за още 2-3 дена....
Безалкохолно малиново виноВместо да загрявате сиропа, можете след прецеждането му, да го налеете в бутилки, без да ги пълните догоре, и да ги стерилизирате 5 мин....
С какво вино да поднесем СтилтънЕто най-подходящите варианти, на които можете да се спрете когато се чудите с какво вино да поднесете Стилтън:
Бели десертни вина
1....
С какво вино да поднесем ПроволонеПроволоне долче може да се поднесе като десерт с нарязани на едро плодове и бяло вино, което е било охладено. Много подходящо за Проволоне долче е бялото вино с фин аромат каквото е Шардоне или Совиньон Блан....
С какво да поднесем рокфорАко поднесете рокфор с червено вино, силният му аромат и вкус ще доминират над напитката, вместо да я допълват....Какво да поднесем с коктейлиКогато правите коктейлно парти, е важно какво ще сервирате на гостите си заедно с изисканите коктейли, приготвени от самите вас. Много подхождат за целта сандвичите тип канапе.... Каква салата да поднесем с кюфтета?Не е изненада, че любителите на кюфтенцата, приготвени на скара или в фурна, обичат да похапват вкусни салатки. Както с прохладна напитка в горещ ден, кюфтетата се съчетават перфектно със всякакви салати, които са леки... Каква салата да поднесем с паста?Пастата безспорно е едно от най-вкусните италиански ястия. Повечето хора не я съчетават с никаква гарнитура или салата, тъй като пастата е доста обилна и ароматна сама по себе си.
Въпреки това, ако обичате вкусни гарнитури... С какви храни и ястия да поднесем СираДеликатният персийски сорт вино Сира се смята за аристократ на вината. Той се отглежда у нас едва от пет години. И както всяко друго вино, от изключително значение за поднасянето му е подходящата храна.
Най-ранното вино... С какви храни и ястия да поднесем МаврудЕдно от най-популярните и традиционни вина у нас е сорта Мавруд. Той се прави от българския винен сорт червено грозде мавруд – един от най-старите у нас. Той се смята за един от най-ценните и висококачествени местни сортове... С какви храни и ястия да поднесем МискетМискет е сорт българско грозде, получен от кръстосването на сортовете Димят и Ризлинг. Въпреки близкото наименование до това на сорта Мускат, те нямат почти нищо общо помежду си. Има два сорта – бял и червен Мискет,... С какви храни и ястия да поднесем МускатИзключително популярното вино Мускат се произвежда от белия винен сорт грозде Мускат Отонел. Той се селектира за първи път през далечната 1852 г. в град Анже, Франция от Моро-Робер.
Сортът е създаден чрез кръстосване... С какви храни и ястия да поднесем КабернеСъчетаването на виното и храните е много важно, тъй като не бива вкусът на ястията да потиска аромата и вкуса на виното, както не трябва да се случва и обратното.
Много е важна температурата на виното, тъй като ако то... С какви храни и ястия да поднесем МерлоОбластта Бордо във Франция е родината на сорта на виното – Мерло. Там той е любим допълващ партньор на Каберне Совиньон в производството на най-добрите купажни вина. В други региони обаче, като Канон-Фронсак, Померол... С какви храни и ястия да поднесем РозеОсновното правило при сервирането му е, че трябва да е добре охладено, преди да бъде поднесено.
Максималната температура на това великолепно вино при сервиране трябва да е е +10 градуса по Целзий.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... 
Как се прави малиново вино?
С какво да поднесем рокфор
Какво да поднесем с коктейли
С какви храни да поднесем мента?
Каква салата да поднесем с кюфтета?
Каква салата да поднесем с паста?
С какви храни и ястия да поднесем Шардоне
С какви храни и ястия да поднесем Сира
С какви храни и ястия да поднесем Димят
С какви храни и ястия да поднесем Траминер
С какви храни и ястия да поднесем Мавруд
С какви храни и ястия да поднесем Мискет
С какви храни и ястия да поднесем Мускат
С какви храни и ястия да поднесем Каберне
С какви храни и ястия да поднесем Ризлинг
С какви храни и ястия да поднесем Розе
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
