Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Световни кухни: Шанхайска кухняСветовни кухни: Шанхайска кухня
30 Август
Това важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
Световни кухни: Кухнята на ХонконгСветовни кухни: Кухнята на Хонконг
06 Окт.
Хонконгската кухня привлича вниманието на все повече шеф-готвачи, решили да открият нейния характерен стил, който всъщност е смес от китайската, японската, корейската и британската кухня....
Тайните на кубинската кухняТайните на кубинската кухня
19 Дек.
Това, което е уникално в кубинската кухня е, че съдържа много неща, съвсем лесна и обикновена на пръв поглед, но пък много по-различна и вкусна от всичко, което сте опитали до сега....
Какво знаете за кубинската кухня?Какво знаете за кубинската кухня?
02 Февр.
Кубинската кухня е магическа комбинация от испанско, африканско, индианско и малко азиатско влияние. Това впрочем са и основните съставки на кубинската нация....
Деси Банова - факир в кубинската кухняДеси Банова - факир в кубинската кухня
28 Март
Истински кулинарен екшън се разигра вчера в единственото заведение у нас за кубинска кухня....
Най-емблематичните ястия от кубинската кухняНай-емблематичните ястия от кубинската кухня
23 Април
Те, както и много от специфичните за кубинската кухня продукти, не могат да се намерят у нас....
Какво е гурме кухня?Какво е гурме кухня?
22 Окт.
Понятието гурме кухня се свързва с кулинарно изкуство, което включва в себе си най-хубавите храна и напитки....
Кубинска баклаваКубинска баклава
26 Юни
4
В купа се разбиват яйцата заедно със захарта и брашното, след това се прибавят орехите и канелата. Бакпулверът се пресява с брашното. В намазнена тава се слагат по две кори и от плънката, както и от локума.Така се повтаря...
Кои са подходящите цветове за кухня?Кои са подходящите цветове за кухня?
22 Окт.
Точно това са подходящите цветове за слънчева кухня. Ако сте по-смели може да заложите на червената кухня, но е по-добре да бъде само като акцент, защото в противен случай ще стане прекалено наситено....
Гурме кухняГурме кухня
15 Дек.
Гурме кухнята съчетава в себе си удоволствие, качество и здравословна храна. Когато се говори за гурме кухня, се има предвид кулинарното изкуство на хубавите храна и напитки, както и висшата кухня....
Колумбийска кухняКолумбийска кухня
17 Юни
Традиционните ястия за Колумбия са много малко на брой, като цялo кулинарията им е силно повлияна от различни други кухни....
Бразилска кухняБразилска кухня
03 Юни
Кухнята им не е никак за пренебрегване - доста екзотична и различна от нашата. Бразилската кухня е съчетание между испанска, италианска, португалска, немска кухня и е много разнообразна....
Чилийска кухняЧилийска кухня
12 Май
Що се отнася до кухнята, няма как да не бъде коренно различна от нашите балкански вкусове и гозби....
Аржентинска кухняАржентинска кухня
17 Април
Онова, което е успяло да се запази и задържи във времето и което наричат традиционна аржентинска кухня, днес вече е силно повлияно и от европейската кухня....
Перуанска кухняПеруанска кухня
01 Март
Перуанската кухня се нарежда на трето място по изтънченост, екзотика и разнообразие – точно след френската и китайската кухни....
Китайска кухняКитайска кухня
30 Януари
1
Кухнята на китайците е съвсем различна от нашата традиционна кухня....
Немска кухняНемска кухня
18 Януари
Немската кухня е разнообразна, вкусна и в никакъв случай не е диетична. Има много богата и интересна история, а кулинарните особености се различават чувствително в различните части на Германия....
Шотландска кухняШотландска кухня
15 Окт.
Едно от най-известните шотландски ястия е скирли. Необходими са ви две глави лук, сто грама масло, петстотин грама кайма, половин литър бульон, сол и черен пипер. Това са продуктите за месната основа, която може да...
Корсиканска кухняКорсиканска кухня
12 Май
Блюдата на местната корскиканска кухня в корсиканската кухня Корсиканската кухня отразява двойствеността, характерна за острова....
Сицилианска кухняСицилианска кухня
30 Ноем.
Струва си да го посетите и заради сицилианската кухня, която доста се различава от континенталната италианската кухня....
Старобългарска кухняСтаробългарска кухня
25 Февр.
Една от древните рецепти в старобългарската кухня се отнася за сварена телешка глава, към която са добавени лук, бакла, нахут и зеле....
Хатайска кухняХатайска кухня
27 Май
Хатайската кухня е смесица от турска, арабска и номадска кухня....
Пиле по Кубинска рецептаПиле по Кубинска рецепта
29 Януари
Рецепта е от Димитър Евстатиев от единственото заведение с кубинска кухня у нас LA CUBANITA...
Потахе - кубинска супа с нахутПотахе - кубинска супа с нахут
12 Юни
1
Накиснете нахута от предната вечер във вода с щипка сода бикарбонат, а на сутринта прецедете и го сложете да се вари с 6 ч.ч. вода до пълно омекване. Отцедете сварения нахут и запазете 2-3 ч.ч. вода от бульона му. Пасирайте...
Темпераментната испанска кухняТемпераментната испанска кухня
15 Януари
От испанската кухня непременно трябва да се опитат колбасите „фует”, соса „аллиоли” и печено „касуела”. Нека не забравяме и култовата за традиционната им кухня паеля – прекрасно ястие от ориз и морски дарове....