Писто манчегоВ тиган с много зехтин запържете чушките.
Когато добият кафеникав цвят, добавете сол заедно с предварително обелените и нарязани домати.
Оставете сместа да се готви и разбъркайте, докато зехтинът изчезне. Сервирайте...
Писто Манчего (Pisto Manchego)Измийте и нарежете тиквичката на кубчета, обелете лука и нарежете на кубчета, почистете чушките от семките и нарежете на кубчета.
Бланширайте доматите, обелете и нарежете на малки кубчета. В тиган нагрейте олиото и добавете...
Артишок в сос от манчегоУкрасете с ивиците от заделеното сирене манчего и поднесете ястието Артишок в сос от манчего топло.
Добър апетит....
Писто манчего - зеленчуково испанско рагуДоматите се попарват с гореща вода, топват се в студена вода и се обелват. Режат се на ситно.
Тиквичките и патладжаните се режат на кубчета със страна сантиметър и половина. Чушките се режат на ситно. Лукът и чесънът...СиренеТвърдото сирене трябва да се яде с нож и вилица.
Ползи от сиренето
Редица предимства на сиренето го правят незаменима храна.... Козе сиренеТози вид сирене има значително по-малко калории от други видове сирене, включително кравето.
Предимства на козето сирене
1.... Фета СиренеФета /φέτα/ представлява бяло сирене, което традиционно се произвежда в южната ни съседка Гърция. Всъщност 75 процента от консумираните сирена там са от този тип.... Сирене МимолетЗнаем, че брашненият акар се използва целенасочено за производство на сирене Мимолет и други специални сирена, но очевидно акарите по сиренето са вредители в някои съоръжения за съхранение на сирене.... Крема сиренеКрема сиренето (Cream cheese) се определя като вид меко бяло сирене, с поне 33% масленост и не повече от 55% водно съдържание.... Синьо СиренеСъхранявайте синьото сирене добре опаковано в хладилник, за да не изсъхва.
Синьо сирене в кулинарията
Синьото сирене набира много широка популярност в кулинарията.... Сирене НюшателЗнайте, че на сиренето му отиват и естествено сладки вина.... Сирене ГрюерКулинарно приложение на Грюер
Твърдото на все пак нежно сирене Грюер е известно като едно от най-добрите сирена за печене.... Сирене СтилтънАко все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас.... Сирене БриБри е френско сирене с благородна плесен, спадащо към групата на меките сирена. Наричано често „кралицата на сирената”, Бри е навярно най-популярното, познато и обичано по цял свят френско сирене.... Сирене БофорПродуктът попада в списъка не само на най-известните сирена, но и на най-скъпите. Ценителите оприличават Бофор на сиренето Грюер, което е традиционно за Швейцария.... Сирене МюнстерМюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света.... Зелено сиренеЗелено сирене е тип плесенно сирене, получено по специална технология. Такива сирена се правят в Швейцария и Англия.... Овче СиренеГотвене на овче сирене
Овчето сирене е незаменим продукт на родната трапеза.... Сирене КабралесСъс своите 400 хиляди килограма годишно това сирене със сигурно ще заеме първенството на най-широко познатите и предпочитани испански сирена по света. От 7 години то е най-доброто испанско сирене.... Свинското вретено на МанчевМоцарелата и топеното сирене сме нарязали предварително и ги поставяме върху филето. Прибавяме по една кисела краставичка и малко каперси.... Mеко сирене ЛангреМеки сирена и техния представител сиренето Лангре
Меко сирене се получава чрез коагулация при подкисляване на млечнокисели бактерии и добавени ензими.... Сирене Гран БираджиКаква е кулинарната употреба на сирене Гран Бираджи?
Сирене Гран Бираджи на скара
Сиренето Гран Бираджи може да бъде гриловано или печено сирене. Това придава на сиренето още по-запомнящ се аромат и текстура.... 
Печени дюли с ром, заквасена сметана и сирене Манчего
Писто манчего - зеленчуково испанско рагу
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
Сирене
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в света
Козе сирене
Фета Сирене
Сирене Мимолет
Крема сирене
Синьо Сирене
Сирене Грюер
Сирене Стилтън
Сирене Бри
Сирене Бофор
Сирене Мюнстер
Зелено сирене
Сирене Кабралес
Свинското вретено на Манчев
Mеко сирене Лангре
Сирене Гран Бираджи
