Най-вкусните меки сиренаМеките сирена предлагат наистина уникален вкус на ценителите и любителите на сиренето. Тези сирена обикновено не са отлежали и се отличават с по-мек вкус и по-богата, кремообразна текстура от твърдите сирена....
Кефалотири - кралят на гръцките сиренаМного често в Гърция може да го намерите под формата на пържено сирене, сирене пане и нарязано на кубчета в ястия с всякакво месо и пити (солени пайове)....
Рокфор - кралят на всички сиренаТогава френският крал Шарл VI, очарован от качествата на сиренето Рокфор, предоставя на селяните от Рокфор сюр Сулзон изключителната привилегия за производството му....
Видове френски сиренаВъв Франция се произвежда прочутото сирене бри.
Френските сирена са с двойна и тройна масленост. Двойната масленост е 60 процента, а за тройна се смята маслеността над 70 процента....
Непознатите френски сиренаСиренето Реблошон, което се произвежда в провинция Савоя, се смята за едно от най-старите френски сирена. Реблошон е от категорията неварени пресовани сирена от краве мляко....Най-популярните меки сирена в светаШаури (Cheuvre)
Толкова меко сирене като това може да бъде определено като храна с кремообразна текстура. Вкусът също е оригинален - гъбен или орехов.
Рокфор
Прави се от овче мляко и чудесно върви с ръжен хляб.... Най-скъпите френски сиренаБофор
Бофор е вид полутвърдо френско сирене от краве мляко, което се произвежда само във френския департамент Савоя. По своите качества и външен вид прилича на швейцарското сирене Грюер.... СиренеРокфор е първото френско сирене, официално защитено чрез закон. Оригиналният продукт "Рокфор" е само сирене, отлежало в естествените пещери на едноименния френски район.... Сирене на фурнаПрибавете подправките и настърганото сирене. Разбъркайте добре.
Стопете масло в тавичка и изсипете сместа в нея.
Печете сиренето на 200 градуса, докато се зачерви. Оставете леко да се охлади и поднесете.... Крема сиренеТова сирене с аромат на сметана има обикновено водно съдържание между 52-68 % и масленост – 18-32 %. Енергийно съдържание в 100 г крема сирене е между 450-550 кКал.... Синьо СиренеФурм д‘Амбер
Произвежда се в района на френския град Амбер. Това е едно от най-меките сини сирена, не само като консистенция, но и като вкус и аромат.... Сирене ГрюерКулинарно приложение на Грюер
Твърдото на все пак нежно сирене Грюер е известно като едно от най-добрите сирена за печене.... Сирене СтилтънАко все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас.... Сирене БриНосещо прозвището „Кралско сирене“, през Средновековието Бри е било един от налозите, които се изплащали на френските крале.... Сирене БофорБофор /Beaufort/ представлява вид полутвърдо сирене, което се приготвя от краве мляко във френската област Савоя. Наред с Камембер, Комте, Мюнстер и Бри то е сред най-популярните френски сирена.... Сирене МюнстерМюнстер /Munster, Munster-géromé/ представлява френско сирене, което се произвежда от краве мляко. Заедно с Камембер, Таледжио, Стилтън и Лимбургер е сред най-миризливите сирена в света.... Зелено сиренеЗелено сирене е тип плесенно сирене, получено по специална технология. Такива сирена се правят в Швейцария и Англия.... Овче СиренеГотвене на овче сирене
Овчето сирене е незаменим продукт на родната трапеза.... Козе сиренеСиренето се използва и за приготвяне на сандвичи с френски хляб, горчица и шунка.... Сирене МимолетИ така Едамер било вкарано нелегално във Франция срещу указа на краля.
След време предизвикателните френски поданици започнали да правят свои сирена по същата основна рецепта.... Сирене НюшателВпрочем същата бактерия се използва и при производството на сирене Бри.... 
Непознатите френски сирена
Най-популярните меки сирена в света
Най-скъпите френски сирена
Най-популярните френски сирена
Сирене
Защо лекарите забраняват меки сирена и колбаси при бременни
Сирене на фурна
Английското синьо сирене задмина френското по качество
Крема сирене
Сирене Грюер
Сирене Стилтън
Сирене Бри
Сирене Бофор
Сирене Мюнстер
Зелено сирене
Козе сирене
Сирене Мимолет
