Великденски яйца с естествени боиЯйцата се сваряват по 10 броя с жълт кантарион - за кафяв цвят, с люспи от стар лук - за жълт цвят и брош - за червен цвят.
Рисуват се с парафин на бяло яйце, после се боядисват....
Сладкарски тайниЗа да не мажете с масло или олио тигана при пърженето на всяка палачинка, добавете в тестото за палачинки малко олио – една супена лъжица на един литър тесто.
За да върнете свежия вид и вкус на позасъхнали бисквити...
Сладкарски яйчен кремМалко, след като сладкарският крем заври, трябва да е готов. Използвайте за различни сладкарски изделия - за пълнеж на понички, за торти и т.н....
Сладкарски крем ПастичераСладкарският крем Пастичера може да се използва като пълнеж за еклери, кремки, крем за торта, сладкиши и други изкушения....Сладкарски шоколадов кремГотовият сладкарски шоколадов крем може да се поднесе охладен в купички или да се използва като добавка за различни сладкиши и торти.... Кървав сладкиш за Хелоуин без изкуствени оцветителиOбелваме и цвеклото и го сваряваме цяло в 1 чаша вода, заедно с 4 с.л. захар, за около 10 минути. След като малко се охлади го разрязваме и изстискваме сока при водата от варенето, която е вече оцветена в червено от цвеклото... Основен сладкарски крем Патисери (Patisserie)Крем Патисери е основен сладкарски крем, подходящ за пълнежи на торти, еклери, сладкиши, които изискват да имат подходящ крем.
Може да се поднесе и самостоятелно, като се сервира в купички/чаши.... Сладкарски крем с бял шоколадСладкарският крем с бял шоколад е подходящ за торти, сладкиши.
С него може да пълните фунийки, кошнички или петифури. Подходящ е също за глазура на кексове и пайове.... Френски сладкарски маслен сос с лешникСладкарският маслен сос трябва да кипне само веднъж и е готов. Така приготвен може да се добавя към сладки кремове, запеканки, сладки баници, пудинги и други .
Лешниците са питателни и вкусни.... Уникално вкусни еклери със сладкарски кремЗа крема в купа се разбиват яйцето, брашното и около кафена чашка от млякото. Останалото мляко се слага със захарта на котлона. Когато заври се отмества и на тънка струйка се прибавя от разбитата смес.
Отново се слага... Естествени бои за сладкиЕстествените бои за сладки са не чак толкова ярки, колкото изкуствените оцветители, но затова пък са много по-безопасни за нашето здраве, което ги прави много подходящи за употреба от децата.... Великденски яйца с естествени боиНаближава Великден и боядисването на яйца е задължително. Ако не желаете да използвате изкуствени бои, предлагаме ви няколко възможности за боядисване с напълно естествени бои. Използвайте даровете на природата, точно както... Е123 - опасния оцветител в храните!Едно от най-опасните Е-та е Е123 - амарант (червено №2)
Основни характеристики на Е123 - амарант
E123 e вещество, което причисляваме към синтетичните оцветители.... Спанак и карамел заместват хранителните боиАко искате да получите красив цвят за своите бисквити или ястие, можете да използвате естествени продукти за бои, вместо да си купувате не винаги безвредни хранителни бои.
Така например бяла боя можете да получите с... 
Сладкарски крем Пастичера
Сладкарски шоколадов крем
Класически сладкарски крем
Кървав сладкиш за Хелоуин без изкуствени оцветители
Основен сладкарски крем Патисери (Patisserie)
Сладкарски крем с бял шоколад
Бисквитена торта с домашен сладкарски крем
Френски сладкарски маслен сос с лешник
Уникално вкусни еклери със сладкарски крем
Как се използва сладкарски пош?
Пай с бутертесто, сладкарски крем и киви
Плодов тарт със сладкарски крем и вишни
Бял сладкарски крем за торти и сладкиши
Естествени бои за сладки
За газираните напитки и изкуствените оцветители
Великденски яйца с естествени бои
Е123 - опасния оцветител в храните!
Седемте най-добри сладкарски крема за торти
Как са изписани изкуствените оцветители на етикета
Спанак и карамел заместват хранителните бои
