Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сос за печени месаСос за печени меса
27 Април
1
Сосът от печеното се разрежда с бульон, в който предварително е разбъркано брашното. Прибавят се лимонът, почистен от кората и семките и нарязан на кръгчета, виното, захарта и черният пипер. Сосът се посолява и се...
Сос за печени месаСос за печени меса
27 Април
1
Сосът от печеното се разрежда с бульон, в който предварително е разбъркано брашното. Прибавят се лимонът, почистен от кората и семките и нарязан на кръгчета, виното, захарта и черният пипер. Сосът се посолява и се...
Пикантен кетчуп за печени месаПикантен кетчуп за печени меса
01 Август
Съвет: Можете да прибавите и няколко червени печени пиперки. Те обогатяват вкусовите качества и придават ароматна сладост на соса за месо. Пикантният кетчуп за печени меса е готов....
Меден сос за печени месаМеден сос за печени меса
10 Ноем.
Меденият сос за печени меса е чуден....
Пикантен сос за варени и печени месаПикантен сос за варени и печени меса
01 Април
Поднася се като гарнитура към студени или топли, варени или печени меса....
Идеи за печени меса с плодовеИдеи за печени меса с плодове
15 Февр.
Може да добавите чаша топла вода – печете в умерена фурна, докато омекне месото....
Розов сос за пица, паста и печени месаРозов сос за пица, паста и печени меса
15 Дек.
Днес класическият розов сос е в основата на много други сосове и дипове и често се използва като сос за паста, овкусяване на пици, хамбургери, пържени картофи, чипс, салати, както и като сос за печено месо, риба или морски...
Подходящи сосове за печено месоПодходящи сосове за печено месо
25 Септ.
Сосовете за печено свинско стават много хубави с червено вино, освен това е подходящо за зимния сезон – все пак тогава се похапва повече свинско....
Миди с вкусни сосовеМиди с вкусни сосове
06 Дек.
Непременно опитайте тези миди с вкусни сосове!...
Пълнени кюфтенца с пикантни сосовеПълнени кюфтенца с пикантни сосове
05 Юли
Гъбите се почистват. Към каймата се добавят яйцето, сол и черен пипер и се омесва. Всяка гъба се овалва в каймата до получаване на кюфтета. Изпържват се в загрято олио. Ситно нарязаната чушка се прибавя към пикантния...
Пълнена тиква с месаПълнена тиква с меса
20 Ноем.
От предната вечер изчиствам тиквата от семките, остъргвам я с лъжица от вътре до дебелина с кората около 2.5 -3 см. Като режете капака, трябва да внимавате, защото трябва да е цял, а не счупен, реже се трудно (аз пробвах...
Сос за варени месаСос за варени меса
17 Окт.
Оцетът, зърната черен пипер и лукът се варят, докато остане половината /около 2 лъжици/. Прибавя се бульонът и се разбива добре. Вари се на тих огън, докато сместа се сгъсти. Прибавят се жълтъците, предварително разбити...
Желиращ бульон от месаЖелиращ бульон от меса
04 Дек.
Приготвените телешки кости се насичат на дребно и се варят в подсолена вода. Щом заврат, се отпенват, прибавя се оцет и се варят 4 часа, като непрекъсната се отстранява пяната. 30 минути преди да са готови, се слагат...
Кафяв сос за месаКафяв сос за меса
03 Април
Поднесете кафявия сос към варено или печено птиче месо или свинско печено....
Вкусна запеканка с кори за лазаня и сосовеВкусна запеканка с кори за лазаня и сосове
30 Юли
Поливаме отгоре белия сос и печем до готовност, като малко преди да извадим от фурната, покриваме с парчета кашкавал и допичаме....
Апетитно пикантна глазура за месаАпетитно пикантна глазура за меса
11 Май
Стерилизирайте ги за 5 минути и се наслаждавайте на ароматно печено месо през цялата година. *Ароматната смес от 5 подправки включва канела, карамфил, резене, звездовиден анасон, сечуански пипер....
Марината за меса на скараМарината за меса на скара
12 Март
1
Обелете лука и нарежете на ленти или пръстени. Обелете чесъна и нарежете на ситно. Подправете добре желаното месо със сол, черен пипер и червен пипер. Покрийте с лук и чесън и поръсете с масло. Сложете толкова масло...
Варени меса с хрянов сосВарени меса с хрянов сос
20 Дек.
Нарежете месото на порции и го сварете в подсолена вода. Сервира се залято с разтопеното масло и хряновия сос, поръсено с нарязан на ситно магданоз. Сос: В студена вода размийте брашното и го смесете с киселото мляко и...
Магданозен сос за студени месаМагданозен сос за студени меса
13 Януари
Поставяме изчистения чесън, измития и подсушен магданоз, доматеното пюре, краставичките, горчицата, лютата чушка без семките, солта, зехтина и балсамикото в купата на блендер или миксер и пасираме, докато се получи еднородна...
Зелеви сарми с нарязани месаЗелеви сарми с нарязани меса
10 Дек.
На дъното на гювеч или йенска тенджера сложете нарязано зеле и начупени кости от месата и отгоре наредете сармите, покрийте с цели зелеви листа, залейте с гореща вода или бульон, захлупете и печете в умерена фурна....
Капама със сарми и четири месаКапама със сарми и четири меса
03 Януари
Пече се до сготвяне на месото на капама със сарми и четири меса....
Прясно зеле с меса и туршияПрясно зеле с меса и туршия
23 Окт.
Нарязвам зелето и го осолявам, намачквам хубаво с ръце. В подходяща тенджера слагам олиото, като загрее, сипвам зелето. Запържвам, докато поомекне, добавям нарязания лук и чесън, нарязани на ситно. Изпържвам за 5-...
Кисело зеле с меса и сармиКисело зеле с меса и сарми
27 Май
2
Печете един час на 200 градуса, намалете на 160 градуса и печете още 4 часа. Киселото зеле с меса и сарми е много вкусно....
Сметанов сос за меса и салатиСметанов сос за меса и салати
29 Януари
1
Запичаме брашното в сух тиган. Разредете с бульона. Изсипете в крема и оставете да къкри за 5-10 минути на слаб огън. Добавяме маслото и солта и разбъркваме....
Пълнена тиква с 3 вида месаПълнена тиква с 3 вида меса
22 Януари
1
Лично аз пека в йенска тава и обичайно остава плънка, която разпределям около тиквата - слага се и вода и се слага да се пече около 1 час и половина, до готовност на тиквата, при умерена фурна....