Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Правила при стерилизиране на консервиЗа домашно стерилизиране по-подходящи са стъклените буркани, които се затварят с ръчна затварачка и такива с винтове. За да се приготвят пълноценни стерилизирани консерви е необходимо:
1....
18 Май
1
Салата с домати от консерва и сиренаОбелваме доматите и краставиците. Нарязваме краставиците на парченца.
Овкусяваме със сол и зехтин (или друг вид мазнина). Настъргваме сирената и поръсваме върху зеленчуците.
Поръсваме и с ленено семе и сервираме....
04 Април
Зелен боб консерва с картофи и чушкиЗеленият боб консерва с картофи и чушки е много вкусен....
10 Май
Месни мекичкиВ съд смесваме киселото мляко и яйцето. Разбъркваме добре, като към тях добавяме на части пресятото брашно, солта, захарта и содата за хляб. Отново разбъркваме и оставяме на страна.
В друг съд поставяме каймата и подправката...
24 Окт.
Месни цветяПодредете готовите месни цветя в тавата. Около тях наредете целите картофи, нарязани на хармоника, като поставите в разрезите кръгчета моркови. Поръсете с олио и сол....
01 Юли
Пълнени месни рулаС така приготвените пълнени месни рула можем да сервираме макарони или спагети....
24 Септ.
Оризови месни кюфтетаКаймата се омесва с предварително сварения ориз, ситно нарязан лук, магданоз, сол и яйцата. Сместа се разбърква добре и се оставя да престои един час.
Оформят се кюфтета, които се потапят в брашно и се пържат в сгорещено...
13 Август
Пикантни месни лентичкиПригответе марината за свинско месо от виното, соевия сос, ситно нарязания лук, счукания чесън, солта и захарта и залейте с нея нарязания на много тънки лентички свински бекон.
Оставете сместа да престои 2 часа, като от...
18 Февр.
Стерилизиране на доматиДойде периодът за правене на най-различни консерви и туршии. Доматите се използват в голяма част от българските гозби и консервите от този зеленчук са задължителни.
Стерилизирането им става лесно....
10 Септ.
Печени чушки-стерилизираниВарят се 30 минути за стерилизиране.
Печените чушки-стерилизирани са готови....
03 Януари
1
Стерилизирани лозови листаСтерилизират се за 1-2 минути след завирането на водата и веднага се изваждат. Обръщат се с капачките надолу докато изстинат и след това се прибират на хладно и тъмно място....
21 Септ.
Стерилизирани кисели краставичкиСтерилизираме за 5 минути.
Вадим и охлаждаме.
Продуктите са за един буркан тип Омния от 800 г...
03 Август
2
Хрупкави стерилизирани краставичкиАко ползвате друг начин за стерилизиране задължително ползвайте термометър. Бурканите не трябва да престояват повече от 10 минути при температура над 70 градуса. Резултатът ще ви впечатли....
08 Август
4
Мариновани стерилизирани камбиНапълнените с камби и марината бурканчета се затварят и се стерилизират за няколко минути, за запечатване на капачките.( 10-15 минути.)...
29 Януари
Стерилизирани мариновани краставициЗатворете бурканите със стерилизирани мариновани краставици и ги стерилизирайте за около 5-6 минути....
18 Август
1
Стерилизирани мариновани гъбиБурканите се доливат с вода, затварят се с капачки и се стерилизират в продължение на 1 час (след завирането на водата)....
20 Септ.
2