Сирене СтилтънАко все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас....
Непознати английски сиренаСирене Стилтън се нарича още Царят на сирената. В оригиналния си вид представлява синьо сирене с пикантен след вкус. Кората му се отстранява преди консумация.
На пазара се предлага в две версии....
Кулинарна употреба на СтилтънБялото сирене Стилтън се използва за десерт, то се съчетава с различни видове ядки и плодове. Според англичаните синьото сирене Стилтън е крал на всички сирена....
Атила - царят на хунитеИз коридорите на насилствената история бликат редица разкази за Атила - царят на хуните. Той има репутация на човек с високи амбиции, който опустошавал всеки, който му се изправи на пътя....Пълнено пилешко със стилтън и шункаНарежете сиренето на 4 парчета и го сложете във всяко джобче, заедно с 1-2 сушени домата.
Овкусете отвън гърдите със сол и пипе. Всяка гърда се увива с тънък резен шунка и се запича в загрята на 200 градуса фурна.... Киш с тиквички, домати и стилтънПоръсете с настъргания стилтън и най-отгоре наредете разполовените чери домати. Разбийте яйцата и сметана, овкусете ги със сол и черен пипер. Изсипете сместа върху киша и запечете за 35-40 минути.... Стилтън - изисканият деликатесЗа разлика от познатите от столетия сирена Рокфор и Горгонзола, английското сирене Стилтън става популярно едва от три столетия.... Сирене на фурнаПрибавете подправките и настърганото сирене. Разбъркайте добре.
Стопете масло в тавичка и изсипете сместа в нея.
Печете сиренето на 200 градуса, докато се зачерви. Оставете леко да се охлади и поднесете.... Адзуки - царят на бобовите растенияЧесто бобът адзуки се нарича царят на бобовите растения. Това се обуславя както от вкусовите и хранителни качества, така и от уникалния червен цвят, който е показател на властта.... Английска топла салата с круши и СтилтънХлябът се пече във фурна на 150 градуса, докато стане златист и хрупкав - около 20 минути. Начупва се на едри парчета.
Салатата дъбов лист се накъсва на едро.... Гурме салати със СтилтънАнглийското сирене Стилтън е много подходящо за приготвянето на салати, които са подходящи за почитателите на гурме-специалитетите.... Тиквички със сирена на фурнаПрибавете към тиквичките яйцата, нарязани на ситно магданоз и прясна мента, двата вида брашно, черен пипер и нарязано на дребни парчета синьо сирене.... Броколи със сирена на фурнаВключете фурната на 180 градуса.
Печете запеканката до пълна готовност. Накрая нарежете отгоре маслото, за да се разтопи и запеканката да стане още по-вкусна.
Броколите със сирена на фурна са готови.... Картофи със сирена на фурнаОтгоре се поръсва с парчета топено сирене, натрошено сирене и леко се разбърква с лъжица олио. В купа се разбиват яйцата, добавя се прясно мляко, настърган кашкавал, сол, черен пипер и мащерка.... Ньоки със сирена на фурнаЗатоплете на слаб огън сметаната и постепенно прибавете нарязаните на малки парченца сирена /синьо сирене, Бри и Моцарелата/.
Овкусете с подправките /риган и босилек/.... Карфиол със сирена на фурнаПоръсете с натрошено сирене, подправки на вкус и полейте със зехтин.
Отгоре залейте с Бешамела и подредете филийки моцарела равномерно.... Запечено сирене на тиганОбръщаме и от двете страни и накрая добавяме червения пипер към печеното сирене.
Идеално топло предястие за чаша студено вино е това запечено сирене на тиган!... Запечено Сирене на ПлочаСервирайте печеното сирене топло, поръсено с със сух босилек и чаша вино.
Запеченото Сирене на Плоча е готово.... Панирано сирене на тиганПържим панираното сирене в сгорещеното олио до златисто от всички страни.
Поднесете панираното сирене на тиган с гарнитура от зеленчуци.... Макарони на фурна със сирена и гъбиПрибавете настърганите или натрошени сирена и залейте с разбитите яйца с прясното мляко.
Объркайте още веднъж, като посолите при нужда и добавите черен пипер на вкус.... 
Английските сирена със световно признание
Атила - царят на хуните
Пълнено пилешко със стилтън и шунка
Киш с тиквички, домати и стилтън
Стилтън - изисканият деликатес
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
Сирене на фурна
Адзуки - царят на бобовите растения
Английска топла салата с круши и Стилтън
Гурме салати със Стилтън
Тиквички със сирена на фурна
Броколи със сирена на фурна
Картофи със сирена на фурна
Ньоки със сирена на фурна
Тиквички Четири сирена на фурна
Карфиол със сирена на фурна
Запечено сирене на тиган
Запечено Сирене на Плоча
Панирано сирене на тиган
Английското синьо сирене задмина френското по качество
Макарони на фурна със сирена и гъби
Плоски питки със сирена на тиган
