Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Консервиране на зелен бобИзмийте добре зеления фасул, почистете го и го нарежете на парчена по около 2-3 см.
Изсипете в буркан от 800 мл и подправете със солта....
20 Ноем.
6
Консервиране на зелени доматиИзмийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана....
11 Януари
Консервиране на печени чушкиСлагате ги в измити и сухи буркани. В един буркан от 800 мл. за побират около 10 бр чушки. Но все пак зависи от тяхната големина....
17 Януари
Консервиране на домати за готвенеВместо шишета можета да използвате и буркани.
Рецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Консервиране на люти чушлета (шипка)Залейте чушлетата в бурканите като разпределите маринатата и затворете веднага горещите бурканчета.
Обърнете надолу с капачките, докато изстинат напълно....
10 Януари
Правила за консервиране в бурканиХората са се научили да консервират храни от незапомнени времена. Има различни теории кой е измислил консервирането....
04 Окт.
Заешко месо в буркани за зимата1 вариант: Изкиснете заешкото месо за няколко часа, може да добавите малко оцет. Извадете месото и сложете в гаци, закачете ги хубаво да се отцедят.
След като са сухи осолете и подредете плътно в бурканите....
09 Дек.
Консервиране на нераздробено месоДостатъчно е да имате цяло парче месо, което да консервирате, без да разрязвате на части.
За да направите сами консервирано месо, трябва да използвате само много прясно и качествено месо....
03 Март
1
Консервиране на месо чрез осоляванеБързо осоляване
Този метод се използва от предприятията за преработка на меса с цел бързо осоляване и ускоряване на консервирането. Инжектира се саламура в месото чрез кръвоносната система....
03 Дек.
Как се консервират домати в бурканиТук става дума за консервиране на домати в буркани с вместимост 800 гр (компотени)....
06 Април
3
Крилца в буркан на фурнаИзрязваме си парче фолио и го сгъваме на две и после като квадрат. Слагаме го най-отгоре върху буркана и го завързваме с здрав конец за шиене, сгънат на два ката....
02 Януари
Можем ли да консервираме манджи в бурканиЗнаем как да консервираме сурови плодове и зеленчуци, риба, но след като може да се слагат в буркани сурови продукти, логично е да си зададем въпроса – може ли да консервираме вече сготвени ястия?...
19 Ноем.
4
Пилешко месо в буркани като на бабаСлед като сте напълнили бурканите с месо, ги сложете да се варят за 3 часа.
Така приготвеното пилешко месо в буркани като на баба е чудесно за консумиране направо от буркана или да се добави към ядене....
26 Март
Буркани с желирано пилешкоСъхраняват се на хладно.
Бурканите с желирано пилешко са готови....
05 Септ.
1
Съвети за консервиране на гъбиВ буркана сокът трябва да покрива гъбите на два пръста. Преди да консумирате осолените по този начин гъби, ги измийте с хладка вода.
Различни видове гъби се консервират със сол, лимонтузу, оцет и подправки....
22 Септ.
1
Буркани с мариновани печени камбиБурканите с мариновани печени камби са готови за консумация....
12 Юли
Пилешко месо в бурканиТака консервирано, пилешкото месо в буркани е перфектно както за директна консумация след отваряне на буркана, така и за ястия с пилешко, примерно пиле с картофи, като се добави последните 5 мин от готвенето....
25 Август
Агнешко Месо в БурканиНарязваме на едри хапки месото.
В тиган поставяме мазнината и пържим от двете страни.
Всяка една мръвка посоляваме на вкус подправяме по желание и пълним сухи буркани....
06 Април
1
Телешко месо в бурканиГотовите буркани нареждаме в голяма тенджера или казан, пълним вода колкото да е 2-3 пръста над капачките и варим на тих огън....
30 Май
8
Как да консервираме пуешко месоБурканите се затварят и се стерилизират при температура 105 градуса за 120 минути за буркани от 1 литър и 100 минути за буркани от 500 мл....
07 Март
Ориз със зеле от буркан на фурнаОбелваме и нарязваме лука (на кубченца) и морковите (на фини кръгчета).
Почистваме чушките и също нарязваме. Всички зеленчуци добавяме към ориза....
29 Ноем.
Печени чушки в буркани с аспиринБурканите се затоплят до печката.
Във всеки буркан се слага по един аспирин, счукан на дъното....
27 Август
3