Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Консервиране на зелен бобИзмийте добре зеления фасул, почистете го и го нарежете на парчена по около 2-3 см.
Изсипете в буркан от 800 мл и подправете със солта....
20 Ноем.
6
Консервиране на зелени доматиИзмийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана....
11 Януари
Консервиране на печени чушкиСлагате ги в измити и сухи буркани. В един буркан от 800 мл. за побират около 10 бр чушки. Но все пак зависи от тяхната големина....
17 Януари
Консервиране на домати за готвенеВместо шишета можета да използвате и буркани.
Рецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Консервиране на люти чушлета (шипка)Залейте чушлетата в бурканите като разпределите маринатата и затворете веднага горещите бурканчета.
Обърнете надолу с капачките, докато изстинат напълно....
10 Януари
Правила за консервиране в бурканиХората са се научили да консервират храни от незапомнени времена. Има различни теории кой е измислил консервирането....
04 Окт.
Заешко месо в буркани за зимата1 вариант: Изкиснете заешкото месо за няколко часа, може да добавите малко оцет. Извадете месото и сложете в гаци, закачете ги хубаво да се отцедят.
След като са сухи осолете и подредете плътно в бурканите....
09 Дек.
Консервиране на нераздробено месоДостатъчно е да имате цяло парче месо, което да консервирате, без да разрязвате на части.
За да направите сами консервирано месо, трябва да използвате само много прясно и качествено месо....
03 Март
1
Консервиране на месо чрез осоляванеБързо осоляване
Този метод се използва от предприятията за преработка на меса с цел бързо осоляване и ускоряване на консервирането. Инжектира се саламура в месото чрез кръвоносната система....
03 Дек.
Как се консервират домати в бурканиТук става дума за консервиране на домати в буркани с вместимост 800 гр (компотени)....
06 Април
3
Можем ли да консервираме манджи в бурканиЗнаем как да консервираме сурови плодове и зеленчуци, риба, но след като може да се слагат в буркани сурови продукти, логично е да си зададем въпроса – може ли да консервираме вече сготвени ястия?...
19 Ноем.
4
Крилца в буркан на фурнаИзрязваме си парче фолио и го сгъваме на две и после като квадрат. Слагаме го най-отгоре върху буркана и го завързваме с здрав конец за шиене, сгънат на два ката....
02 Януари
Пилешко месо в буркани като на бабаСлед като сте напълнили бурканите с месо, ги сложете да се варят за 3 часа.
Така приготвеното пилешко месо в буркани като на баба е чудесно за консумиране направо от буркана или да се добави към ядене....
26 Март
Съвети за консервиране на гъбиВ буркана сокът трябва да покрива гъбите на два пръста. Преди да консумирате осолените по този начин гъби, ги измийте с хладка вода.
Различни видове гъби се консервират със сол, лимонтузу, оцет и подправки....
22 Септ.
1
Буркани с желирано пилешкоСъхраняват се на хладно.
Бурканите с желирано пилешко са готови....
05 Септ.
1
Буркани с мариновани печени камбиБурканите с мариновани печени камби са готови за консумация....
12 Юли
Пилешко месо в бурканиТака консервирано, пилешкото месо в буркани е перфектно както за директна консумация след отваряне на буркана, така и за ястия с пилешко, примерно пиле с картофи, като се добави последните 5 мин от готвенето....
25 Август
Агнешко Месо в БурканиНарязваме на едри хапки месото.
В тиган поставяме мазнината и пържим от двете страни.
Всяка една мръвка посоляваме на вкус подправяме по желание и пълним сухи буркани....
06 Април
1
Телешко месо в бурканиГотовите буркани нареждаме в голяма тенджера или казан, пълним вода колкото да е 2-3 пръста над капачките и варим на тих огън....
30 Май
8
Как да консервираме пуешко месоБурканите се затварят и се стерилизират при температура 105 градуса за 120 минути за буркани от 1 литър и 100 минути за буркани от 500 мл....
07 Март
Ориз със зеле от буркан на фурнаОбелваме и нарязваме лука (на кубченца) и морковите (на фини кръгчета).
Почистваме чушките и също нарязваме. Всички зеленчуци добавяме към ориза....
29 Ноем.
Печени чушки в буркани с аспиринБурканите се затоплят до печката.
Във всеки буркан се слага по един аспирин, счукан на дъното....
27 Август
3