Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тайната на сочните пържоли на фурна., докато не попаднах на една статия, където простичко беше обяснен принципът на печенето (не варенето)....
18 Дек.
41
Тайната на сочната домашна пицаСочна домашна пица можете да приготвите с помощта на правилен подход към създаването на основата и на плънката на пицата.
Перфектното тесто за пица трябва да е не по-дебело от половин сантиметър, а ръбовете й трябва...
16 Март
2
Тайните на истинската пицаПицата е любима на толкова много хора по света, защото вариантите й са огромно количество и всеки може да намери своя. Може би ще ви е интересно да разберете как се приготвят двете най-популярни пици.
Общите правила за...
25 Май
6
Тайната на перфектното тесто за пицаТестото за пица се получава перфектно, когато се прави с мая. Тогава тестото бухва и пицата става пухкава, а месо, зеленчуци и другите продукти сякаш потъват в облак от тесто.
Необходими са 4 чаени чаши брашно...
04 Окт.
7
Пица на грилСлед като шупне, добавете солта, зехтина и брашното и замесете гладко тесто, което трябва да се отлепя от стените на съда.
Набрашнете кухненския плот и сложете тестото....
27 Януари
Пица на плочаВърху другата половина на пицата се нареждат в последователност настъргана на ренде пуешка шунка, нарязани на кръгчета кисели краставички и настърган на едро ренде пресен кашкавал....
20 Ноем.
2
Пица на кифличкиРазточете ги на една голяма кора, която се разрязва на 12 или 16 на брой триъгълника. 8 от триъгълницата се слагат върху пицата (другите може да направите със сладка плънка)....
28 Септ.
Пица на сачРазделя се на две части. Разточва се тънко, около 2-3 мм, с големината на сача или тиган с дебело дъно.
Сача слагам на котлона, поръсвам с олио, слагам разточеното тесто....
12 Май
4
Пица на скараРазбъркайте маята с вода и захарта и оставете на топло място, докато се активира. Сипете в купа брашното, налейте зехтина и към тях добавете шупналата мая. Разбъркайте продуктите до получаването на тесто....
15 Май
Пица на тиганПохлупете с капак пицата и пуснете на умерен огън за около 10 минути, като с помощта на шпатула проверете отдолу до получаване на желан загар. Поднесете приготвената пица на тиган, докато е още топла!...
29 Ноем.
Забраните на идеалната закускаТретата и последна забрана на идеалната закуска е да внимавате с кафето. Една чаша кафе дневно намалява риска от различни заболявания....
27 Февр.
1
Патладжанена пица на парчеПатладжаните нарязваме по дължина на резени с дебелина около 0.5 см. Накисваме за половин час в посолена вода, след което ги премиваме добре и подсушаваме....
13 Август
Майсторска пица на хартияГарнира се първо с два настъргани и отцедени домата, настърган кашкавал, малко риган, луканката /нарязана на тънко на кръгчета/, топено сирене - накъсва се на парченца, другия домат, нарязан на кръгчета....
13 Септ.
1
Чудна пица на пещОставете да втаса, след което разделете на три или четири топки. Зависи дали желаете по тънки или дебели пици....
28 Август
Бърза пица на тиганЗатворете капака на тигана и печете на най-голямата плоча на котлона на слаб огън.
Аз пекох домашната пица на 3 от 9 степени.
Печете за 7-8 минути като все пак проверявайте, за да не изгори от долу пицата....
20 Юни
Пица на домашна пещГотовото тесто изваждаме на плот и месим до получаване на меко тесто.
Готовото тесто оставяме да втаса. След като втаса, разточваме тънък блат с размера на пещта....
16 Януари
1
Вегетарианска пица на тиганЛесна вегетарианска пица на тиган с вкусен домашен кетчуп от цвекло и моркови!
Чудно Вкусно!...
23 Март
Картофена пица на тиганКартофът се обелва и нарязва на много тънки филийки. Шунката и кашкавалът също се нарязват на тънко. Яйцата се разбиват в купа. В тиган слагаме олиото и загряваме.
Котлонът е на най-ниска степен през цялото готвене....
21 Март
Пица, навита на рулоСлед като съм сложила всички продукти за плънката навивам на стегнато тесто. От рулото започвам да режа кръгчета на разстояние 2 пръста....
07 Юни
Сочна пица на тиганСмесете всички продукти до получаване на хомогенна смес (получава се смес с консистенция на гъста каша)....
30 Януари
Домашната пица на мамаСложете да се пече за 5 минути в загряна на 220 градуса фурна.
Извадете и отгоре подредете нарязан на полумесеци лук, царевица, нарязан на тънко колбас (шунка, бекон, салам)....
21 Юли
Историята на пица МаргаритаГрад Неапол в Италия е известен като родината на пицата. Неапол е основан още през 16-ти век. По-голямата част от населението било много бедно и за това пицата – плосък хляб с топинги, който се продавал от уличните търговци...
19 Януари
Вегетариански пица омлет на тиганВегетариански пица омлет на тиган е идеална и за обяд, и за вечеря....
21 Юли