Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Крем-кафе на водна основаВ купата на миксера се изсипва кафето, прибавят се захарта и водата. Разбива се на ниска скорост, за да се смесят съставките.
Със силиконова шпатула се разбърква около стените на купата, за да не е полепнало кафето....
03 Окт.
Италиански бисквити за кафе с вкус на кафеТъй като печем италианските бисквити с вкус на кафе, сменям името на “Biscotti al Caffè” (Бисквитки с кафе). Не съм използвала нито миксер, нито уред за месене....
18 Окт.
3
Кафе по бразилскиМлечният шоколад се настъргва на едро. Сварява се кафе и докато е горещо, в него се пуска настърганият млечен шоколад.
Млякото се кипва и се добавя по малко в кафето, като непрекъснато се разбива....
23 Юни
1
Кафе по либийскиКафето се смесва с водата в джезве и се кипва, сваля се от котлона и се кипва отново.
Процедурата се повтаря още веднъж, като при третото слагане на котлона се добавят кардамон и шафран....
08 Март
Кафе по лиежкиСмесваме подсладеното кафе със сладоледа и натрошения лед.
С помощта на миксер разбиваме до получаването на еднороден крем.
Разпределяме получения крем в отделни чаши и ги гарнираме с бита сметана....
18 Август
Кафе по холивудскиДобавя се останалото мляко и солта и при непрекъснато бъркане се загрява 10 минути на бавен огън, без да кипне.
Сваля се от котлона и се разбива до появата на пяна....
08 Март
Кафе по ескимоскиТоплото кафе разлейте в чаши.
Добавете към всяка от тях по 1 разбит със захар жълтък.
Поръсете с пръчици и поднесете....
13 Март
1
Кафе и лимон за премахване на шиповетеПравете тази процедура в продължение на няколко дни.
Опитайте и вие този компрес с кафе и лимон за премахване на шиповете....
17 Дек.
Турско кафе по кърджалийскиВ медно джезве слагаме кафето, което е смес от арабика и леблебия 5 към 1, добавяме захарта и заливаме с водата.
Разбъркваме няколко пъти с лъжичка. Слагаме джезвето върху котлон и варим кафето на слаб огън....
22 Март
1
Сладоледено кафе по италианскиМлякото, кафето и останалата захар се кипват и веднага се свалят от котлона.
Горещото мляко се излива в жълтъците и сместа се загрява на котлона, докато се сгъсти, но без да кипва....
16 Юни
Кафе ШокСмесват се водата и кафето и се загряват 2 мин при 600 Вт.
Млякото се разбърква с коняка и се прибавя към загрятата течност.
Сервира се с парченца млечен шоколад....
24 Май
Коледни бисквитки с дъх на кафе и шоколадРазбийте захарта и маслото до получаването на хубав пухкав крем. Добавете кафето, солта и ванилията. След това добавете шоколада и брашното. Разбъркайте до получаването на ронливо тесто....
07 Дек.
Кафе за гостиПоръсете кафето с канела, какао или мока кафе по желание и поднесете веднага....
06 Август
Заместители на кафетоКафето от топинамбур е най-популярният заместител на истинското кафе. Кафето от топинамбур е полезно за болните от диабет благодарение на специалното вещество инулин, което се съдържа в него....
26 Юни
Тайните на водатаОще по-учудващ е фактът, когато говорим за тайните на водата, е, че всяка снежинка има шест абсолютно еднакви части, които благодарение на своя синхрон създават идеална хексагонална симетрия....
22 Март
1
Тайните на сладкаритеКогато пълните еклери или намазвате блат с крем, кремът трябва да е гъст, но изстинал. Когато правите шоколадов крем, най-добре е да добавите какао на прах заедно с ванилова пудра накрая на разбиването на крема.
Печете...
11 Окт.
Тайните на сладкишитеЕдин от най-лесните сладкиши в света се прави, като купите готови блатове и ги намажете със смес от една опаковка подсладено кондензирано мляко с двеста грама масло. Украсете отгоре с плодове.
След като сладкишът е...
12 Септ.
Тайните на печивотоЗа да приготвяте най-вкусните печива, трябва да знаете няколко кулинарни тайни. Кексът е готов, когато е мек и като забиете в него клечка за зъби, не остава тесто по нея....
07 Септ.
Тайните на тестотоТестото с мая няма да се лепи по ръцете, ако предварително ги намажете с олио. Преди да месите тестото, е добре да пресеете един или два пъти брашното, това ще го направи по-пухкаво.
Когато месите тесто, наливайте течността...
22 Март
3
Тайните на млякотоМлякото е един от основните хранителни продукти на нашата трапеза. То съдържа всички вещества, без които човешкият организъм не може нормално да функционира – пълноценни белтъчини, мазнини, въглехидрати, неорганични...
14 Февр.
Тайните на младосттаКафето и чаят се пият чисти – можете да сложите мъничко мед, ако ги обичате подсладени, но оставете настрана сметаната и млякото.
3....
14 Юни
Тайните на КлеопатраТя оставила ярка следа след себе си в историята на човечеството и безценни тайни за успех за съвременните жени....
06 Февр.
1
Тайните на сънищатаНикой не знае какво точно съдържат нашите сънища и защо изобщо ги виждам, докато спим. Всяка нощ ние прекарваме няколко часа със затворени очи, а никой учен не може да обясни защо зад клепачите ни преминават картини....
14 Юли
5
Тайните на ДжокондатаКартината, която е с размер 77 на 53 сантиметра, е станала вдъхновение за създаване на стотици книги, филми, спектакли, но тайната си остава тайна. Тази тайна се крие в усмивката на Джокондата....
26 Окт.
4
Тайните на ПлутонЕкипът на Нови хоризонти разказа за десетте най-неочаквани неща, открити за Плутон и неговите спътници. Те бяха констатирани при прелитането на сондата през системата на планетата, което се случи през юли тази година....
07 Ноем.