Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ТамариндТамаринд
17 Август
1
Състав на тамаринд 100 г тамаринд съдържат 245 ккал, 36 въглехидрати, 7 г мазнини, витамин А, органични киселини....
Чатни от фурми и тамариндЧатни от фурми и тамаринд
18 Февр.
Омекналият тамаринд се претрива през цедка, докато в нея останат само семена и влакна. Към получения сок се добавят останалите съставки....
Тамаринд сваля лошия холестеролТамаринд сваля лошия холестерол
31 Май
Тамаринд е много полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт и проблеми със храносмилането. А за понижаване на кръвното налягане са много ефикасни цветовете на Тамаринд....
Засаждане и отглеждане на тамариндЗасаждане и отглеждане на тамаринд
01 Май
Най-голямото предизвикателство пред вас е не как да отглеждате тамаринд, а как да се снабдите с него....
Как се готви тамаринд?Как се готви тамаринд?
14 Февр.
Тамаринд (Tamarindus indica) е бобово дърво, което дава ядливи плодове и расте в тропическа Африка....
С кои подправки може да заместите сос Уорчестър?С кои подправки може да заместите сос Уорчестър?
10 Юни
Вариант 1 – Соев сос Много наподобяващ сос Уорчестер е японският соев сос Тамари с тази разлика, че към него трябва да добавите чесън на прах и една чаена лъжичка захар....
Коктейл НирванаКоктейл Нирвана
28 Окт.
Слагаме в шейкър с лед тъмния ром, гренадина, сиропа от тамаринд и захарния сироп. Разбъркваме хубаво до пълното охлаждане на течността....
Томатио - зеленото чудо на МексикоТоматио - зеленото чудо на Мексико
11 Юни
И не на последно място, таматило са идеалната храна за хора, борещи се с излишните килограми и целящи да се хранят по-здравословно....
Сладоледи с нетрадиционни вкусовеСладоледи с нетрадиционни вкусове
08 Август
1
Тамаринд Тамаринд не може да се счита за най-хубавия плод, но това, което му липсва на външен вид, го компенсира с вкус. Вътрешността му е лепкава кафява каша....
Бок чой - една от новите суперхраниБок чой - една от новите суперхрани
30 Април
Такива са например плодовете от ръж, козята брада, тамарилос (мини домати с червени или жълти кожи), юзу и други....
Кърито помага да откажем цигаритеКърито помага да откажем цигарите
23 Окт.
Един от най-популярните начини за приготвяне на индийско къри е чрез смесването на кориандър, лют червен пипер, тур дал, чанна дал, урад дал, кимион, сол, оризово брашно, канела, листенца къри, тамаринд и куркума...
Различните видове къриРазличните видове къри
16 Дек.
1
Ястието обикновено съдържа кокосово мляко, печени фъстъци или кашу, картофи, дафинови листа, кардамон шушулки, канела, анасон, палмово захар, рибен сос, чили и тамаринд сос....
Сос УорчестърСос Уорчестър
20 Април
2
Съставката, която определя невероятния вкус на соса, е екзотичният и рядко срещан плод тамаринд....
Здравословни начини за консумиране на патладжанаЗдравословни начини за консумиране на патладжана
22 Септ.
Същият ефект индийците постигат, като накиснат синия домат за 20–тина минути във вода, в която е поставен екстракт от плод на тропично дърво тамаринд (tamarind water)....
Уличната храна на МексикоУличната храна на Мексико
03 Март
В районите на големите пазари в Мексико пък се предлагат сокове, подобни на фреш, както и сладко от манго с чили или тамаринд....
Любопитно! Най-странните подправки в светаЛюбопитно! Най-странните подправки в света
05 Април
Създали са го британските химици Перинс и Леа, които са смесили захар, сол, оцет, аншоа, меласа, лук, екстракт от тамаринд и чесън....
Кърито пази от напълняванеКърито пази от напълняване
16 Май
Тя съдържа кориандър, лют червен пипер, тур дал, чанна дал, урад дал, кимион (кумин), сол, оризово брашно, канела, листенца къри, тамаринд, куркума....
Вкус от индийската кухня: Ментова лютеницаВкус от индийската кухня: Ментова лютеница
30 Септ.
3
В индийската кухня тамаринд пастата или оцетът се заменят с лимонов сок. Един от ключовите елементи за създаване на ментова лютеница са пресните съставки и балансът между сладко, солено и кисело....
Митове за мангото от АзияМитове за мангото от Азия
15 Април
Като цяло, мангови дървета могат да бъдат омъжени за други мангови дървета, но понякога те могат да бъдат омъжени и за други като смокини или тамарин....
Кулинарните традиции в ТайландКулинарните традиции в Тайланд
27 Март
Тайландските готвачи обожават аромата на различни видове билки и подправки, като лимонова трева, куркума и тамаринд, галангал, смлени фъстъци, тай босилек и листа на кориандър....
Сок от лук и още няколко трика как да се предпазите от топлинен ударСок от лук и още няколко трика как да се предпазите от топлинен удар
01 Август
Някои от другите охлаждащи съставки включват тамаринд, амчоор (сурово манго на прах), семена от кориандър и кимион./page page4....
Точните дресинги за пресни салатиТочните дресинги за пресни салати
18 Август
рибен сос, 2 ч. л. сос от тамаринд и 2 с. л. мед. Всички съставки се смесват и се оставят да кипнат в подходящ съд при непрекъснато разбъркване. След като дресингът изстине, е готов за употреба....
Най-вредните сосовеНай-вредните сосове
05 Юни
Заменете го с: Опитайте сос Тамари, по-малко солена японска версия на вредния сос, която има допълнителното предимство, че е без глутен! Като алтернатива, можете да направите свой собствен соев сос у дома....
Характерни черти и ястия от филипинската кухняХарактерни черти и ястия от филипинската кухня
14 Ноем.
Приготвя се от доматен бульон, чесън, лук и тамаринд ( индийски фурми). 5. Chicharon Прекрасно мезе за бира, представляващо изпържени до златисто късове от свинска кожа, подправени с чесън и чили....
Тайните на тайландската кухняТайните на тайландската кухня
05 Март
Тайландските готвачи изключително много залагат на аромата на различни билки и подправки, като куркума, лимонова трева, тамаринд, галангал, тай босилек и листата на кориандър....